草莓酥怎么做好吃
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草莓酥怎么做好吃
草莓先用盐水泡15分钟，洗干净。切碎。用平底锅煮两分钟，加适量的糖(先试试草莓酸度)，糖化了就倒进生粉芡，煮开了就可以装起备用。蛋挞皮解冻至软身，装馅进去，压边。 放入用180度预热了10分钟的烤箱，...
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草莓雪花酥的做法
食材：黄油40克，棉花糖170克，奶粉50克，冻干草莓50克，饼干130克，蔓越莓干50克，混合坚果75克。准备一个不粘锅，小火把黄油融化。倒入棉花糖，要不停的搅拌。棉花之后加入奶粉拌匀。把剩下的食材...
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草莓酥皮泡芙怎么做
黄油105g、白糖79g、低筋面粉140g、红色色素1滴、食盐2g、牛奶120g、鸡蛋3个、淡奶油30g、草莓6颗。45g黄油软化，加入45g白糖和红色色素，搅拌均匀。加入65g低筋面粉，搅拌均匀。盖...
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草莓酥的做法
将冷冻酥皮一大张切成4张正方形的小酥皮，鸡蛋打散备用。将酥皮对折成三角形，用刀在距边缘0.5厘米处划开2道。将酥皮摊开，边缘四周处刷上蛋液，将左边切开的部分折叠至右侧。再将右侧折叠至左侧，见图，折好后...
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樱花酥皮草莓泡芙怎么做
食材：黄油57g、白糖48g、低筋面粉74g、红色食用色素1g、食盐1g、清水30ml、牛奶30ml、鸡蛋55g、淡奶油170g、草莓酱30g。30g黄油软化，加入38g白糖和38g低筋面粉，揉匀。加...
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榴莲酥怎么做好吃
食材：榴莲1瓤、鸡蛋1个、飞饼适量、白芝麻适量。首先需要把榴莲搅拌碎。然后再将飞饼一层中撒少许面粉，再叠一层再撒少许面粉。然后最上面一层铺上一层保鲜膜，用擀面杖铺成长方形。然后再切成六块正方形，放少许...
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一口酥怎么做好吃
黄油60克、熟蛋黄1个、低筋面粉50克、玉米淀粉50克、糖粉25克、熟黑芝麻适量。做法：黄油切小块室温软化到轻轻一按有压痕。如果室温低可以用吹风机吹吹，或是将盆坐热水中，稍微有一点融化也没有关系。煮熟...
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怎么做酥肉饼好吃
准备面、肉馅、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、水等，面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜。肉馅内加上剁碎的葱姜等，加盐搅拌。醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。面团擀开成稍薄的面片。肉陷...
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绿豆酥饼怎么做好吃
食材：绿豆160克、面粉120克、白糖30克、水300毫升、食用油10毫升。煮绿豆：将绿豆160克加入300毫升水，煮熟，加白糖30克，按压成泥。制水油皮：将40克面粉加15克白糖、200毫升水、50...
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核桃酥怎么做好吃
核桃酥的制作原料：面粉、核桃仁、白糖、猪大油、鸡蛋、小苏打、泡打粉、植物油。把面粉倒在案板上，把猪大油、白糖、鸡蛋等倒在面粉中间并且反复搅拌均匀，之后再将面粉放在一起搅拌和面。和好面后，醒面5分钟左右...
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凤梨酥怎么做
需要准备鸡蛋1个、糖30克、凤梨馅100克、泡打粉10克、奶粉20克、低筋面粉160克、黄油80克。用打蛋器将黄油和糖打发，打入鸡蛋慢慢搅拌直至鸡蛋与黄油完全融合，筛入160克低筋面粉、20克奶粉和1...
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怎么做蛋黄酥蛋糕
盆中倒入面粉，加入水，倒入细砂糖，倒入猪油，揉成面团。包上保鲜膜静止10分钟。盆中倒入低筋面粉，倒入猪油，揉成面团。水油皮分成8小份，水油皮压扁，包油酥，收口捏紧。油酥皮形成，油酥皮压扁，用擀面杖擀开...
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香芋酥做法
油皮材料：低筋面粉120g，猪油50g，糖10g，水适量。油酥材料：低筋面粉100g，猪油50g。馅料：荔浦芋头泥，淡奶油，糖适量。芋头去皮切片，上笼蒸熟压一压就是芋头泥啦~芋头泥和淡奶油比例1:2混...
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怎么做酥炸肉丸子
食材：猪肉馅儿1斤，馒头1个，鸡蛋1-2个，盐、鸡精、十三香适量，料酒、生抽适量，淀粉适量，姜末适量。剥掉皮的馒头一个，泡在水中泡一会儿。泡到馒头中间没有硬芯。泡好的馒头，挤干水分，捏烂，直接抓进肉馅...
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姜糖酥怎么做
准备姜粉50g、熟花生200g、枸杞80g、熟黑芝麻360g、清水200g、红糖400g、麦芽糖200g。200克花生放入烤箱烤熟后剥去外衣，不粘锅中倒入姜汁、400克红糖、200克麦芽糖。开中火不断...
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做雪花酥需要什么材料
原料：棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克，儿童动物饼干250克。在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。将其他材料一同放...
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大厨做红豆酥才好吃又简单
食材：黄油75克、赤小豆100克、全蛋液25克、糖霜20克、水适量、白砂糖30克。红豆清洗干净，放入电饭煲焖煮一个小时左右。焖煮后水过滤掉，看下红豆有没有开口，能用手轻轻的捏碎是最好的状态。取一半红豆...
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玫瑰酥做法步骤
食材：中筋面粉（水油皮）1+1 4杯，黄油（水油皮）65ml，白砂糖（水油皮）2汤匙，水（水油皮）50ml，低筋面粉（油酥）1杯，色拉油（油酥）50ml，玫瑰酱200g，糯米粉1/2杯，蛋黄1个，黑芝...
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草莓怎么做好吃
准备食材：草莓2个、饼干6片、咖啡10克、淡奶油100克、糖10克、草莓粉3克。将草莓切丁。饼干捣碎，倒入咖啡10g，搅拌均匀。取新碗打入淡奶油、糖，打成糊状。杯中放入饼干碎，草莓片、奶油、草莓丁。冰...
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草莓酱怎么做好吃
原料：草莓、白砂糖、柠檬。把小草莓摘去叶子，清洗干净。洗好的草莓切成小块，为了熬的时间短一点，就切的稍微小一点，加入白砂糖腌制。白砂糖搅拌均匀，腌制草莓出汁。盛草莓的盆用保鲜膜封上，放冰箱腌制一夜。提...