碎豆腐怎么做好吃
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碎豆腐怎么做好吃
主料：豆腐1块、香芹2两。 辅料：葱丁适量、姜末适量、酱油适量、精盐、鸡粉、食用油。 豆腐入开水煮1分钟，去除豆腥味，捞出。香芹切丁。 锅中油烧热，下葱丁姜末炝锅，下入豆腐翻炒，不怕碎，越碎越好，炒碎...
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碎豆腐渣怎么做
主料：豆渣300g、葱100g、姜5g。调料：色拉油25ml、食盐2g、味精2g。豆腐渣一盘，用纱布攥一下水分。把葱、姜洗净。葱切末、姜切末、味精、盐备好。把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。锅里放油，...
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麻辣碎豆腐的制作方法
用料：豆腐200g、五花肉100g、花椒20粒、辣椒3个、八角1个、姜2-3片、生抽适量、淀粉2g。将豆腐切小方块。锅内烧开水，将豆腐焯水2分钟。将锅烧热加入花生油，油热后加入花椒煸炒。花椒煸出香味后...
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如何制作好吃入味的肉末嫩豆腐碎
原料：嫩豆腐约250克，肉末约200克，盐适量，鸡精适量，鸡蛋2个，食用油适量、姜葱末适量，生抽适量，蚝油适量，老抽适量，淀粉水适量，葱花适量。我们在嫩豆腐中加入盐，鸡精，鸡蛋，将豆腐抓碎，抓拌均匀。...
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碎粉条怎么做好吃
食材：碎粉条适量、鲜猪肉碎90g、剁椒1汤匙、香油适量、蚝油适量、葱1棵、盐适量、味极鲜适量、花生油适量。 先将粉条扯碎，加入热水泡软备用。锅内热油，将鲜猪肉碎放入锅内翻炒，炒至发白。迅速加入剁椒和葱...
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奶酪碎怎么做好吃
用料：红薯1个、奶酪碎适量、牛奶适量、炼乳适量。蒸好的红薯切两半，掏空它然后裹上锡纸。挖出来的红薯加入奶酪碎、牛奶、炼乳。填满之后表面撒入奶酪碎芝士。烤箱预热三分钟，烤15-20分钟左右即可。...
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碎牛肉怎么做好吃
碎牛肉做馅儿好吃，新鲜牛肉肥瘦相间，加入鸡蛋，鸡蛋的作用是让牛肉嫩滑，增加口感。同方向搅拌。花椒水，将花椒放入热水中煮三分钟，泡半小时。花椒水分次打入牛肉馅中，用力同方向搅拌，目的很明确，1让牛肉汤汁...
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碎芝士怎么做早餐
准备一些包菜，放在平底锅里。年糕先用热水泡20分钟，放在包菜的上一层。可根据自己的爱好加上一些肉食，撒上辣椒酱或者番茄酱。加盐，小火慢煮，将酱料搅拌均匀。加马苏里拉碎芝士，小火焖煮5分钟，即可。...
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花生碎怎么做好吃
材料：生花生。 将花生用水洗一洗，晾干。 花生放在烤盘内平铺一层即可。 烤箱不用预热，上下火中层180度10分钟。到5分钟时搅拌一下再烤5分钟。 取出晾凉，将花生皮去除用碎容器压碎即可。...
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手抓饼和芝士碎怎么做好吃
首先往锅内倒入适量的食用油，然后再将手抓饼皮放进去煎到金黄色，然后再放到盘子内备用。然后再煎一个鸡蛋，并且将黄瓜丝切好，放在一边备用。将煎好的鸡蛋和黄瓜丝放在手抓饼皮上面，然后再挤入适量的沙拉酱。可以...
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内酯豆腐怎么打开不会碎掉
内酯豆腐倒扣在盘里，用刀轻拍几下，不会碎掉。内酯豆腐倒扣在盘里，切掉其中一角，不会碎掉。把取出的内酯豆腐放在冰箱里冷冻一会，等内酯豆腐变得稍硬一些时再取出切丝，也是先切片再切丝，这种切法是最容易的一种...
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怎么样炒豆腐不会碎
盐水焯烫。做豆腐前，如果用盐水焯一下，再做菜就不容易碎了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性，水分含量也比较大。烹饪前，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，才能保持完整。用锅蒸。豆腐中数内酯豆腐最...
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如何煎出好吃的苹果碎糯米饼
苹果1个，鸡蛋2个，白糖适量，糯米粉适量。将苹果削皮去核切碎，将苹果装入碗中，加入适量的白糖，打入鸡蛋搅拌均匀。再放入适量的糯米粉，搅拌成较稠的苹果面糊，平底锅中烧油，放入适量的面糊摊成小饼。表面撒上...
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如何做有猪肉碎的小炒菜
食材：韭菜1把、猪肉碎半碗、淀粉适量、酱油几滴、盐少许、油适量。韭菜切去头一小部分。然后洗多几次，洗干净。准备半碗猪肉碎，放油，盐，淀粉腌15分钟左右。蒜米拍碎待用。把洗好的韭菜晾干水，然后切碎装在盘...
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鸡蛋和芝士碎香肠怎么做好吃
剩米饭140克，鸡蛋50克，广式腊肠10克，芝士片8克，黑胡椒2克，盐1克，黄油2克。 食材准备，腊肠切丁。 剩米饭与蛋液混合均匀，拌散；腊肠丁倒进混合液中，磨少许黑胡椒、盐拌匀。 拌好的米饭装进盘（...
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豆腐怎么煎不会碎
煮之前先用盐水泡一泡在碗中加入适量的盐水，将买回来的豆腐块泡入其中，没过最好，浸泡并非越久越好，约5分钟即可。浸泡后捞出来在手上按一按，会发现豆腐已经不容易散了，切成块下锅煮，不容易碎，也不会散，做出...
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日本豆腐怎么煎不会碎
汆水后再煎：想要日本豆腐剪出来不会碎可以先将日本豆腐焯一下水，把豆腐切块，装在滤网上放进滚水中快速汆烫10～30秒，逼出内部水分后就能让日本豆腐保持漂亮的形状。滚水中可以加入少许的盐巴。把握好火候再煎...
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日本豆腐怎么打开
直接用刀在中间切一下，然后拿着两边挤出来就好了。日本豆腐也称为玉子豆腐、蛋玉晶、鸡蛋豆腐，起源于日本江户时代，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、天然调味料、植物蛋白...
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内酯豆腐怎么打开不会碎掉
内酯豆腐倒扣在盘里，用刀轻拍几下，不会碎掉。内酯豆腐倒扣在盘里，切掉其中一角，不会碎掉。把取出的内酯豆腐放在冰箱里冷冻一会，等内酯豆腐变得稍硬一些时再取出切丝，也是先切片再切丝，这种切法是最容易的一种...
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饼干敲碎怎么做简单又好吃
将早餐饼干用打碎机打碎，如果没有打碎机，可以把饼干放入塑料袋中，用擀面杖敲碎，不过袋子要选择厚一点的，并且垫上一块儿毛巾。将淡奶油放入容器中，用打蛋器高速打发至淡奶油浓稠，即出现纹路就马上消失状态。在...