四川豌豆尖炒鸡蛋汤的做法步骤

2024-07-02 06:42:45

四川豌豆尖炒鸡蛋汤的做法步骤

材料：鸡蛋、豌豆尖、清水。盐、味精。鸡蛋两只，打散。锅内热油，烧至7到8成热时，把火调小，稍微凉一凉，温度降至6成热时，倒入打散的鸡蛋液。待蛋液周边开始凝固。用锅铲翻个面儿。快速划散。倒入2大碗清水（...
豌豆尖汤的做法

食材：新鲜豌豆尖50克，鸡蛋2个，盐和味精各3克，胡椒1克，猪油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚；鸡蛋加盐打散；葱切花。在炒锅里热油，快冒烟时边搅边下蛋浆，不要急着翻动，要等大部...
清炒豌豆尖的做法

食材：豌豆尖500克、食用油30克、盐2克、鸡精少许。将豌豆尖洗净，放入盐水中浸泡10分钟。捞出沥干水分备用。锅内放油，开火，烧热油。油烧至8成热，手放在锅面上感党有热度，倒入豌豆尖快速翻炒，等豌豆尖...
怎样做豌豆尖鸡蛋汤

食材：豌豆尖半斤、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鸡精适量。将豌豆尖掐好，清洗干净后用水泡10分钟。打一个鸡蛋，并将其搅拌均匀。热锅中倒入油，将打好的鸡蛋倒入锅中，煎好后弄碎。加入适量的水。待水烧...
豌豆尖鸡蛋面怎么做

材料：鸡蛋2个，面条100克，豌豆尖适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量。豌豆尖择去老叶后洗净备用。鸡蛋磕入碗里加少许盐打匀备用。炒锅倒油烧热，下鸡蛋液翻炒熟。倒入一大碗水煮沸。放入一些胡椒粉。放入豌豆尖...
豌豆尖怎么炒

食材：豌豆尖250克，味精0.5克，精盐2克，熟菜油40克，蒜蓉适量。豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。转大火，把豌豆尖放进去翻炒...
豌豆尖的做法

准备豌豆尖250克、味精0.5克、精盐2克、熟菜油40克、蒜蓉适量，豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。转大火，把豌豆尖放进去翻炒，...
豌豆尖火锅怎么做

原料:豌豆尖1000克，洋芋500克，豆腐1000克，茴香菜1000克，红胡萝卜300克，白菜1000克，粉丝300克，豆腐皮200克，水发冬菇100克，肉末200克。熟猪油100克，味精10克，水淀...
上汤豌豆尖的做法

原料：豌豆尖、皮蛋、蒜末、红椒、盐、鸡精、水淀粉。热锅上油，油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。倒入切碎的皮蛋丁翻炒。加一小碗清水（如果有高汤更好），加入鸡精煮至汤色变浓白，加入盐调味。倒入碗豆尖...
上汤豌豆尖的家常做法

原料：豌豆尖、皮蛋、蒜末、红椒、盐、鸡精、水淀粉。热锅上油，油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。倒入切碎的皮蛋丁翻炒。加一小碗清水（如果有高汤更好），加入鸡精煮至汤色变浓白，加入盐调味。倒入碗豆尖。撒上红...
豌豆尖如何做汤

主料：豌豆尖250g。辅料：姜片少许、盐适量、味精适量。步骤：（1）将买回来的豌豆尖摘去老的部分，清洗好后沥干多余的水备用。（2）姜去皮后切成片。（3）姜片放入汤锅中熬制。（4）沥干水后的豌豆尖放入装...
豌豆炒鸡蛋的做法步骤

首先需要准备豌豆、鸡蛋、纯牛奶、火腿肠、葱、姜。所有食材都准备好后，将豌豆用清水洗净，把火腿肠切成粒，再将葱和姜切成末待用即可。首先将鸡蛋打入碗中，加入100ml的牛奶和少许盐搅拌成均匀的蛋液；开火将...
青碗豆尖怎么做好吃

凉拌豌豆尖，清洗干净的豌豆尖，焯水捞出马上冷水过凉，这样菜菜能保持脆生生的口感盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起搅拌均匀。调料汁倒在备好的菜上，拌匀即可，拌匀装盘挤上柠檬汁就可以了。素炒豌豆...
清炒豌豆尖的做法

食材：豌豆尖500克、食用油30克、盐2克、鸡精少许。将豌豆尖洗净，放入盐水中浸泡10分钟。捞出沥干水分备用。锅内放油，开火，烧热油。油烧至8成热，手放在锅面上感党有热度，倒入豌豆尖快速翻炒，等豌豆尖...
鸡蛋肉饼汤的做法

主料：瘦肉适量、鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、枸杞子适量。瘦肉剁碎加入淀粉拌匀，加入少许盐，打入鸡蛋，放入电饭煲内的隔层上一边煮饭汤也就熟了。加入少许枸杞子即可。一碗热腾腾的鸡蛋肉饼汤就好了。...
豌豆尖如何保存

最难保存的两种食物就是蔬菜类的食物和水果类的食物了，水果即便是摘下来之后也是在不断的进行无氧呼吸的，所以当水果摘下来于吃的时间隔得越久，我们食用者所摄取到的营养物质就会越少，蔬菜也是这样的原理，随着时...
豌豆尖怎么种

品种选择：其实大多数豌豆品种都可以用来豌豆尖，不过生产豌豆尖的种子要求种皮厚、表面光滑，纯净度、发芽率都比较高，而且抗病能力强。精细整地：豌豆根系较弱，肥沃疏松的土壤有利于豌豆生长，所以在整地时要适当...
鸡蛋醪糟汤的做法

准备用料。酒酿、鸡蛋、枸杞、白砂糖、红枣、玉米淀粉、水。锅中烧上水，放入枸杞或红枣。等待水开。等待水开的同时，用个碗放入凉水，倒入白砂糖和淀粉，均匀搅拌好，鸡蛋打散，备用。锅开后放入米酒，用勺子搅拌均...
青菜鸡蛋汤的做法

准备用料。青菜叶、鸡蛋、蒜头、油、盐。上海青菜叶洗净。菜叶切碎，切点蒜末，鸡蛋打入味碟。热锅放油，下鸡液炒熟，再下蒜末炒香。加适量的开水煮开，再下菜叶煮1-2分钟。出锅前调盐即可。...
冲鸡蛋汤的做法步骤

打一个鸡蛋在碗中（一人份），如果饭量比较大的人，也可以用两个鸡蛋，再多就不易冲开了。把鸡蛋均匀的搅拌成鸡蛋液，然后放入适量的白糖，白糖放入多少根据个人的喜好。做水烧开，水够冲鸡蛋的就可以。水开好，立即...