东北辣椒末的做法

2024-11-22 20:59:24

东北辣椒末的做法

主料：红辣椒500g。辅料：糖20g、盐50g、高度白酒15g、大蒜50g、姜10g。去掉蒂绞碎或者剁碎成颗粒状。准备大蒜和姜。大蒜、姜剁碎。红辣椒全部绞碎。加入大蒜、姜拌匀。加糖、盐拌...
辣椒末的家常做法

将红辣椒洗净，淋干水份，一头蒜扒好备用。将辣椒切末，记得一定要带手套，否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉。将蒜切末与辣椒混合抓匀，将梨先切片再切末。将梨末、辣椒末和蒜末混合一起，搭上盐和酒，搅拌均匀。装入...
辣椒末的做法大全

主料：红辣椒500g。辅料：糖20g、盐50g、高度白酒15g、大蒜50g、姜10g。（1）红辣椒洗净晾干。（2）去掉蒂绞碎或者剁碎成颗粒状。（3）准备大蒜和姜。（4）大蒜、姜剁碎。（5）红辣椒全部绞...
辣椒末的制作方法

到菜场挑选新鲜的红辣椒，拿回家后洗干净，然后凉干水备用。将大蒜子、生姜洗净去皮，切成碎末备用。将凉干了的红辣椒切碎，越碎越好。将大蒜和生姜末放入切碎的辣椒搅拌均匀。将搅拌好的辣椒末用勺装进事先备好的干...
腌辣椒末的腌制方法

在家中腌制辣椒酱时，需要准备红辣椒2500克，大蒜500克，食用盐250克，高度白酒250克，白糖250克，腌菜的坛子一个，要用高温消毒，而且要用白酒擦拭它的内壁。准备好的大蒜，去掉蒜皮儿以后洗净晾干...
辣椒叶咸菜的东北做法

首先需要把新鲜辣椒叶，去掉叶子的梗，清洗干净，沥干水分。然后再将锅里煮开一锅水，水开后放入辣椒叶烫软，捞起来捏干水分，备用。准备好适量的姜、蒜、辣椒、葱，都一一剁碎。热锅下油，放入姜蒜辣椒葱煸香，加入...
东北辣椒酱的做法

红辣椒3斤、大蒜250克、姜100克、米醋200毫升、绵白糖50克、盐适量、东北大酱150克、鸡精适量。红辣椒用清水洗净，沥水。沥干水的红辣椒去蒂，剁碎。大蒜剁成末、姜剁成泥。辣椒碎放入锅中，依次放入...
做辣椒末儿窍门

方法一（1）自己在家中制作辣椒末时要准备那种香辣可口的朝天椒，而且要提前把它放到阳光下晾晒，等它完全晒干以后收集起来，用清水洗净晾干表面的水分，再去掉它的辣椒蒂，然后准备一台料理机。（2）把处理好的朝...
干辣椒末的制作方法

首先，制作辣椒末的辣椒，必须是红色的干辣椒，需要完全晒干。然后，将辣椒头去掉。将辣椒剪成两到三段，放在碗中备用。如果不想要辣椒籽的，可以在这个时候将籽去除掉。将辣椒段放入到研磨机中，开始研磨。可以根据...
东北炒辣椒怎么做好吃

主料：尖椒300克、猪肉300克。辅料：豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、淀粉3克、食盐1茶匙、白糖1勺。做法：（1）尖椒去蒂用淡盐水浸泡半小时。（2）猪肉洗净。（3）尖椒洗净切丝，放入食盐腌制2分钟后冲洗干...
东北辣椒炒肉做法

准备五花肉，杭椒，红尖椒，料酒，蚝油，食盐，鸡精，白糖，生抽，老干妈，葱姜蒜。把去皮的五花肉切成片，然后起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。然后放入五花肉片，炒至微黄时放入老干妈、蚝油、料酒、酱油。放入辣椒段，...
芹菜牛肉末的做法

食材。牛肉250克，芹菜300克，小米辣2根，蒜10克，姜5克，葱5克，生抽1汤匙，料酒2汤匙，花椒粉适量，盐一茶匙，糖一茶匙，淀粉一汤匙，鸡精少许，郫县豆瓣酱一汤匙，油适量。牛肉切小块。切成肉糜。...
芹菜炒牛肉末的做法

材料：芹菜1把、牛肉末1小碗(约100g)、红尖椒2个、生姜1片、蒜瓣2粒。制作调料：盐适量、生抽、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙，香麻油、料酒适量。芹菜洗净去根须去菜叶后(芹菜叶保留,详见:芹菜两吃)...
杂酱肉末的做法大全

做法一：准备用料。猪肉末、甜面酱、豆瓣酱、蒜、姜、料酒、盐、糖、蛋清、植物油、香油。两种酱按比例混合一起；蒜，姜切末；猪肉按肥三瘦七的比例搅成馅，也可以用五花肉切小碎丁，加入盐，料酒，蛋清拌匀；锅中放...
怎么做卤肉末

买来的五花肉，洗净，焯去血沫，焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，焯好的五花肉要切成小丁，切的小一些，然后放在一边备用。洋葱或是红葱头，洗净后切碎。准备几个水煮蛋，到时放入卤汁中一起煮，做成卤蛋。炒...
腌芹菜末的做法

芹菜1000克，红椒1个，生姜1小块，大蒜1头，食用盐适量；干净的容器一个。把准备好的芹菜去掉叶子和根部，留下它的叶梗，然后再用清水把它们洗净，去掉不分以后把它们切成段状备用。把大蒜去掉外皮，切成蒜片...
牛肉末的做法窍门

先把豆腐洗一下，再切成丁，香葱洗干净切成葱花。再把牛肉洗干净控水后剁成末，再放生粉，酱油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌十分钟左右。把美人椒洗干净去籽，再切碎，大蒜籽去皮也剁碎。锅烧七成热放适量花生油，来把豆腐...
海参烧肉末怎么做

用料：海参3只、猪肉150克、西兰花150克、椒2个、食盐4克、酱油3克、葱5克、蒜5克、料酒3克、水淀粉半碗、白糖5克、植物油20克、鸡油少许、鸡汤半碗。椒洗净切片，猪肉剁成肉末。海参入沸水锅中...
青椒牛肉末的做法

主料：牛肉1斤、青椒1个、香菜2颗、姜2片、八角1颗。辅料：生抽2勺、豆瓣酱1勺、盐适量、花生油适量。准备材料：牛肉搅成末；青椒洗净，切成丁；香菜洗净，切成末；姜切成片；八角1颗。锅中倒入花生油...
茄子烧肉末怎么做

材料：茄子2根，猪肉末适量，大蒜，香葱，八角，老抽，盐，料酒，淀粉，橄榄油（没有可不加)，糖，鸡精。茄子洗净，切成滚刀块，撒上少许盐，腌制20分钟左右。肉末里加入橄榄油，料酒，老抽，盐，淀粉，拌匀腌制...