清凉绿豆糕做法步骤

2024-11-24 20:56:14

清凉绿豆糕做法步骤

材料：绿豆100G-200G，冰糖20G-40G，水400G左右，琼脂15G。绿豆洗净之后用无油的炒锅炒干水分。加入水，冰糖炖煮至软烂。倒出约一半的绿豆汤，作为饮品保存。剩下的绿豆汤倒入另一个碗...
清凉解暑绿豆汤怎么做

材料：绿豆250G、水适量。将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火。当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水。盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆...
清凉米酒的做法和配方

配方。糯米5000克、甜酒曲20克、凉白开水500克、35度的温开水2500克。先准备5000克上好的糯米，放进一个大盆里，然后倒入清水，水要没过糯米几厘米。然后静置4个小时，把糯米彻底泡发。再把糯米...
绿豆冻步骤

绿豆用水洗干净沥干水分，吉利丁放入冷水中泡软；锅中放水，烧开后倒入绿豆，大火煮沸后改成小火煮约30分钟。待绿豆皮都漂浮到水面上时用漏勺把绿豆皮捞出。煮好的绿豆糊离火后稍微放凉，用料理机搅打成糊状。趁热...
绿豆芽做法步骤窍门

食材：绿豆500g，矿泉水若干，不锈钢盆1，笼布1张。室内常温下，18℃左右。将绿豆淘洗干净，放入不锈钢盆中浸泡两天，水没过豆子；两天后盆中的清水倒出，绿豆用水冲洗干净；将绿豆放入盆中，用浸湿的笼布将...
绿豆糕的做法家常做法

去皮绿豆浸泡一夜（放入冰箱冷藏浸泡）。浸泡后的去皮绿豆洗净，倒入和去皮绿豆齐平的水，放入高压锅中隔水蒸20分钟。蒸好的去皮绿豆从高压锅中取出。过筛成细腻的绿豆泥。绿豆泥放入平底锅中，加入黄油。加入白糖...
软皮绿豆糕做法和配方

浸泡，首先将绿豆放在清水里淘干洗净，然后将其倒在清水里浸泡。浸泡的时间视温度高低而定，夏天天热温度高，一般浸泡四个小时，冬天天冷，温度低，浸泡时间需十小时左右。和面，利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅...
绿豆海带粥做法

准备用料。圆粒糯米、绿豆、海带、陈皮、姜丝、片糖。圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后，切成小片。砂锅中加入1500ml清水，大火煮开，放入绿豆煮10分钟后，加入圆粒糯米、海带...
奶香绿豆糕做法步骤

食材：脱皮绿豆（干）400克，安佳淡奶油90克，炼乳60克，蜂蜜50克，细砂糖40克，奶粉10克，红豆馅（可省）适量。绿豆洗净泡2小时以上，这样越容易煮烂。泡好的绿豆平铺在烤箱上。纯蒸模式100度，蒸...
咸蛋黄绿豆糕的做法步骤

咸蛋黄流心馅：生咸鸭蛋黄5个、盐2克、高度白酒15克、奶粉15克、椰浆40克、黑白淡奶40克、白砂糖25克、无盐黄油30克。咸蛋黄流心绿豆糕的做法：将生咸鸭蛋敲出，加入盐搅拌一下，分离出咸蛋黄；将咸鸭...
绿豆冬瓜排骨汤步骤

准备用料。排骨、冬瓜、绿豆、姜、料酒、盐、葱。排骨用水清洗干净。冬瓜去皮去籽切片备用。排骨洗干净后冷水下锅，放入料酒，姜片，大火烧开。把表面的浮沫撇去，然后把冬瓜、绿豆一起放入锅里，中火烧开后转小火，...
炸绿豆饼干的做法

主料：绿豆饼适量；辅料：辣椒粉适量、椒盐粉适量。锅里放油小火，油热后放入绿豆饼。小火慢炸至金黄。炸好的放盆里晾凉。放入辣椒粉，椒盐粉搅拌均匀，放凉后，嘎嘣嘎嘣脆。好吃的炸绿豆饼就完成了。...
绿豆牙怎么做好吃

绿豆芽洗净，去掉根须，用开水焯至回软，捞出过凉，控水备用，蒜切片。取一碗，加白糖、醋调成糖醋汁，醋溜绿豆芽。起锅，入少许油，放入葱段，小火煸出葱香，放入花椒一起慢慢炸，制成葱椒油，将葱和花椒捞出。下蒜...
凉拌绿豆芽的做法

准备用料。绿豆芽、香菜、醋、生抽、盐、香油。绿豆芽洗净备用。锅里放水烧开，放入绿豆芽焯熟。然后捞到放凉水的盆里，大蒜去皮,砸成蒜泥。加入生抽,醋,盐搅拌均匀备用。把用凉水过凉的绿豆芽捞出，浇上调好的蒜...
解暑绿豆汤的正确做法

原来准备：绿豆150克、冰糖60克。绿豆洗净，浸泡在水中1小时。锅中放入绿豆，水量微微没过绿豆。大火烧开后熄火，加盖焖20分钟。此时绿豆开花，加入冰糖，倒入没过绿豆1厘米的水量。大火煮开后，转中小火煮...
炒绿豆芽做法步骤

主料：绿豆芽(400克)。辅料：虾米(25克)、香菜(10克)。调料：色拉油(30克)、盐(4克)、味精(2克)、大葱(5克)、姜(5克)、胡麻油(8克)。做法：将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞...
绿豆米糊步骤

主料绿豆(50g)，大米(50g)，辅料-厨具豆浆机，将原料淘洗赶紧。先将大米放入豆浆机中加水浸泡20分钟。加入绿豆。倒入开水至刻度线以下。接通电源，选择好程序开始。将做好的米糊盛入碗中即可享用。绿豆...
老鸭绿豆汤的做法详细步骤

主料：鸭肉(老)半只。辅料：绿豆3把黄芪1小片枸杞5颗。调料：姜1小块小葱2根。鸭肉先焯水然后放入锅内、锅内加水。准备调料。在锅内加入葱、姜、蒜、黄芪(少放点、不然味重)节能键。2个小时后放入绿豆再煮...
简单绿豆酥的做法

制作油皮：将面粉90g,猪油30g,水35g,糖15g混合成团，盖上保鲜膜醒20分钟。制作油酥：低筋面粉60g,猪油30g，少量红曲（红曲可以换成抹茶粉3g）混合成团,盖上保鲜膜醒20分钟。油皮分成2...
山药绿豆沙怎么做

主料：绿豆仁适量、山药适量、冰糖适量、水适量。准备材料，绿豆也可选用有壳的。取一锅加入适量的水，放进绿豆仁先煮。这时候把山药去皮切小块备用。中火把绿豆仁煮至开花。加入山药块煮15分钟，山药吃起来是粉粉...