毛刀鱼干怎么做好吃

2024-11-13 07:53:51

毛刀鱼干怎么做好吃

材料：毛鱼干100g、鲜辣椒50g、葱适当、姜适当、盐一茶匙、白砂糖一茶匙、米酒一汤匙、植物油适当、干尖椒5只。毛鱼干用水清洗一下除去残渣后晾晒。新鲜的辣椒二只清洗备用。炒菜锅上火烤热到底油、油...
干的毛刀鱼怎么做好吃

食材：毛刀鱼50克、青椒3个、生姜适量、蒜葱适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量；毛刀鱼用水浸泡10分钟，沥水晾干，青椒切丝，干辣椒切段，葱切段，姜切丝，蒜瓣拍扁，放在一个...
冰冻的秋刀鱼怎么做好吃

秋刀鱼解冻。秋刀鱼洗净去头，去内脏用厨房剪刀剪成10cm左右的段。葱切段，姜切片。秋刀鱼中放入料酒，白糖拌匀，放入五香粉，生抽，盐，味素，葱，姜拌匀。不粘锅倒入食用油，油多放一些。将腌好的秋刀鱼摆放到...
干的刀鱼怎么做好吃

1.把晒干的刀鱼先用热水泡一泡。2.把泡好的刀鱼，用刀切开。3.开始热锅起油，放入葱姜蒜。4.把切好的刀鱼放入锅中。开始翻炒。5.继续翻炒，其中也不用放入调料，因为刀鱼本身就很咸了，否则就不能吃了。...
番茄秋刀鱼怎么做好吃

将秋刀鱼内脏掏出、洗净，切小块备用。将200ml水倒入锅中烧开后，将切成小块的西红柿倒入略煮。将姜片、番茄酱、白葡萄酒放入锅中搅匀。将秋刀鱼放入锅中略煮，将迷迭香、糖和胡椒盐放入锅中后，小火炖40-5...
刀鱼怎么做好吃

用手在刀鱼肚子的位置把刀鱼的肠子轻轻按出来，开始清洗。清洗完了之后平铺在盘子上，把料酒、盐、姜片铺在上面。接着切两个葱段，加两个干椒放上去。上气以后蒸八分钟即可，出锅，把葱姜片去掉，倒上蒸鱼豉油，撒上...
秋刀鱼怎么做好吃

准备3条新鲜的秋刀鱼，横刀切开，注意正反面都要切，间距在2厘米左右，准备适量的姜。把秋刀鱼放到一个大碗里，放入姜末、适量的生抽、适量蚝油、少许料酒、适量的胡椒粉。将腌制好的秋刀鱼放到烤网上，烤箱180...
刀鱼怎样做好吃

刀鱼去头，去内脏洗净。刀鱼切段，放入料酒，酱油腌制10分钟。葱切段，蒜扒瓣，姜切片放入碗中，放入盐，味素，白糖，大料，倒入生抽，醋备用。不粘锅烧热，倒入食用油，烧至八分开，放入刀鱼，煎制金黄色，煎好一...
刀鱼茼蒿的做法

材料：茼蒿200克，刀鱼3条，猪肉50克。葱，姜，盐，味精，八角，花椒，白糖，醋，料酒，酱油，蚝油，油。茼蒿收拾清洗干净，控干水分，切成段。刀鱼收拾清洗干净，控干水分，切成段。猪肉用水冲洗干净，...
毛白菜怎么做好吃

用料：毛白菜一斤、盐适量、味精适量、油适量。首先需要把毛白菜洗净，切好备用。然后再把锅中倒入油，加热，放入切好的毛白菜翻炒。翻炒毛白菜至出水，加入盐，味精继续翻炒至熟盛出装盘即可，清炒毛白菜就做...
毛芹菜怎么做好吃

用料：毛芹菜小半把、牛肉100克、红辣椒1个、绿辣椒1个、干小米椒2个、料酒少许、蚝油少许、盐少许、葱少许、姜少许、蒜2瓣。备好葱姜蒜，辣椒。牛肉切好倒入料酒，腌制一会儿。毛芹菜切成小段儿。把毛青菜放...
好吃毛鱼红烧怎么做好吃

用料：小毛鱼（小白鱼）、青椒。调料：生抽、料酒、老抽、蚝油、糖。小毛鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏。下油锅煎，翻面煎。留底油，爆香葱姜蒜、干辣椒。放入鱼，加料酒、生抽、蚝油、老抽、糖炒匀。加热水烧开...
毛山药怎么做好吃

烧汤一定要买肋排或者筒子骨头，我买过很多种烧汤用的骨头，以前只是买筒子骨头，觉得不错含钙多，但是一点肉都没有，也买过小排，不够香，后来发现肋排是最好的，又有骨头，而且骨头旁的肉，非常好吃，炖时间长也不...
毛冬瓜怎么做好吃

把冬瓜去皮，去瓜瓤，洗净切薄片，葱切成小葱花，坐锅倒入适量油，油热放入葱花翻2下就马上放入冬瓜翻炒（葱花轻爆就好，爆久会焦颜色味道都不好，。做葱油拌面要焦葱）这个小冬瓜水分少，所以加入了少许水翻炒，因...
毛黄瓜怎么做好吃

食材：黄瓜100克、毛豆50克、盐3克、油6克、鸡精2克、葱4克、蒜3克、姜3克。准备半截黄瓜和一些毛豆。黄瓜去皮切片。热锅冷油，先将黄瓜入锅煸炒一下。然后加入毛豆一起煸炒。接着放入适量的水...
秋刀鱼怎么烧好吃

秋刀鱼从排泄口剪到鱼嘴，内脏和鱼腮一起拿掉，再刮去鱼肚中的黑膜，清洗干净后沥净水分。秋刀鱼打上花刀后，撒上适量的盐和料酒抓匀腌20分钟。锅中倒入适量的油烧热，用姜片擦一擦锅底，放入秋刀鱼煎到鱼皮呈焦黄...
毛蛤蜊怎么做才好吃

蛤蜊提前吐好沙，揉搓冲洗干净。把大蒜、姜切沫，小米椒切小段。调酱汁：取一小碗，加切好的小米椒、蒜沫、姜沫，放1勺耗油、料酒、凉开水、白糖，半勺味极鲜。烧开一锅水，加入洗好的毛蛤蜊煮至全部开口（家里有小...
毛山药豆怎么做好吃

山药豆紫薯糖水材料：山药豆，紫薯，水，糖少许；（1）做法：取适量山药豆洗净，紫薯洗净切丁；将两者一同放入高压锅内；加入适量水；放入白糖，压至材料软烂即可食用。山药豆蔬菜粥材料：粳米，山药豆，菠菜，水，...
刀鱼怎么炸好吃

主料：秋刀鱼1条、生姜1块、白醋1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐和白糖适量。煎鱼的油温一定要够热才放鱼，鱼身最好擦干水分。煎的时候不急于翻面，一定要慢火煎至定型才可以翻身，或者煎好一面以后...
刀鱼怎么炸好吃简单

食材：刀鱼500g，盐适量，料酒适量，柠檬汁适量，鸡精适量，花生油适量，姜粉适量，干淀粉适量，鸡蛋2个。准备刀鱼，自然解冻后，稍微处理一下，放盆里加1调味勺盐，2勺料酒，少许姜粉。再挤几滴柠檬汁，拌匀...