焦糖爆米花

2024-07-02 12:25:27

焦糖爆米花

食材明细：玉米粒，牛油，红糖，苏打粉，盐，香草精。有爆米机的，用爆米机把玉米粒爆成花。把牛油放进锅子里，融化。放进玉米糖浆，要不停搅拌。加进红糖，盐搅拌至融化，滚后关小火，滚上5分钟，不时搅拌...
焦糖爆米花的做法

用料：黄油20克、玉米粒100克、焦糖材料：水100克、白糖80克、黄油40克。买专门爆米花的玉米粒，各粮食店都有卖的，用水洗净，用厨房纸吸干水分。开中火，加入20克黄油(一定要用不粘锅，普通锅容易...
做焦糖爆米花的教程

原料：玉米粒35g、植物油15g、白糖100g、黄油20g；锅内倒入植物油，冷油放入玉米粒；开中小火，用铲子翻炒摊平，受热均匀；看见锅内开始爆一个两个花，马上盖上锅盖，转小火；手握着锅手把，摇晃锅子，...
微波焦糖爆米花的做法

准备玉米粒50克，黄油15克，砂糖40克，盐0.5克，水10克，黄油10克。15克黄油放入微波炉碗，微波炉高火加热30秒融化。加入玉米粒拌匀。加盖，放入微波炉高火加热3分钟，渐渐听见玉米粒爆开的声音。...
焦糖爆米花的制作方法

用一个不沾锅，放入约10克玉米油。倒入爆米花专用苞米粒，和油拌匀，让每一粒苞米粒都沾上油。盖好过，大伙加热。看到有玉米粒爆开后转小火，让玉米粒都爆开。一直观察，看到锅内没有动静了就可以出锅备用。玉米油...
球形焦糖爆米花的做法

用料：球形玉米专用玉米60g、砂糖35～40g、清水50g左右、黄油20g(煮焦糖用)、色拉油适量。不粘锅倒入色拉油，中大火加热融化后倒入玉米，用筷子翻动一下，确保每个玉米都包裹到油即可，翻动好马上盖...
如何制作好吃的焦糖爆米花

明细：玉米粒，牛油，红糖，苏打粉，盐，香草精。有爆米机的，用爆米机把玉米粒爆成花。把牛油放进锅子里，融化。放进玉米糖浆，要不停搅拌。加进红糖，盐搅拌至融化，滚后关小火，滚上5分钟，不时搅拌一下。关火，...
焦糖奶油爆米花制作方法及配料

首先准备好食材:爆米花专用玉米 100g、油 50g、砂糖35g、水40g、黄油20g、淡奶油30g。锅中倒油，小火烧至六七成热，加入玉米粒，煎炸、翻炒，待开始爆出玉米时，盖上锅盖，防止迸溅，爆完后，...
焦糖奶酪

糖30克、果冻粉10克、鲜奶260克、奶油100克。糖和果冻粉先搅拌好；加入牛奶煮开关火；加入淡奶油搅拌好；将煮好的溶液用筛子过滤一下；倒入容器中，放冰箱冷藏；将白糖，和水，放在小锅中；煮至焦糖色；加...
焦糖冬瓜

首先将冬瓜切大块,用挖球器取冬瓜肉。锅中倒入适量清水,下入冬瓜球,煮熟,捞出摆盘。接着制作糖水:锅中放入150克白糖,炒至融化时,倒入少量热水,拌匀。浇于冬瓜上,然后封上保鲜膜,自然冷却后,放入冰箱冷...
焦糖怎么洗

软毛刷，在碗里放上水放置一段时间后，用软毛刷刷洗。高压冲洗，打开高压水枪，把枪口对准有焦糖的位置，冲洗即可。酸洗，在碗里放入一点食用白醋，放置一段时间清洗即可。碱洗，在碗里加入水，放入小苏打，放...
焦糖糖水怎么做

取一锅子，以中小火加热，放入砂糖拌炒。在拌的时候要注意砂糖的变化。要煮到砂糖些微沸腾，焦茶色泽。加入水份，转大火煮开，沸腾后转中小火再煮2分钟即可。焦糖又称焦糖色，俗称酱色，是用饴糖、蔗糖等熬成...
焦糖是什么糖

焦糖是有着深褐色的食用糖，是由饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末状的一种糖。焦糖和普通的白糖相比颜色更深，一般为深褐色的。焦糖和普通的白糖相比，味道有些苦涩。一般的白糖是用来增添食物甜味的，而焦糖主要用...
焦糖吐司的做法

用料砂糖 50克盐3克酵母3克高筋面粉250克焦糖浆50克牛奶100～103克全蛋液37.5克全部材料一起搅拌揉至完全阶段，发至2倍大〖发酵温度28℃〗用手指从中间向外边按压排气〖吐司面...
焦糖奶茶的做法

准备一口锅，擦干锅底，放入白糖。白糖用小火慢慢熬制，期间需要搅拌。等白糖慢慢融化熬成糖浆。在锅中加入牛奶，和糖浆一起搅拌融合再一起，然后加入茶叶或茶包，煮两三分钟，出味道就可以了。最后把茶叶全部盛出，...
焦糖花生的做法

红衣花生米入锅，最小的火慢慢炒出香味，大概十分钟左右，闻到香味偶尔还会听到劈劈啪啪的爆裂声，就是到位啦！出锅在案板上用擀面杖擀成几半，出去花生皮。白糖倒入锅里，记得无水无油，一直小火大概五分钟糖就开...
焦糖色怎么炒

冰糖或沙糖120克、水30ml、热水50ml。把冰糖或糖和30克水放入锅中，稍稍用勺子搅拌均匀，放到炉火上加热，加热时不要搅拌。煮时要随时观察，沸腾后表面气泡会很多很大，但随着水分的减少气泡也会变少变...
焦糖蛋糕怎么做好吃

咖啡粉用开水冲开后放凉备用。蛋黄加砂糖b打发至颜色变浅略蓬松。加入咖啡液和玉米油搅拌乳化。筛入低粉搅拌均匀。蛋白分三次加入砂糖a打发至小尖角。与蛋黄糊翻拌均匀。倒入模具中，入烤箱150度上下火烤60分...
焦糖奶茶怎么做

纯牛奶220毫升，红茶包1包，白砂糖5大勺，淡奶油适量，可可粉三勺。将奶茶杯子放在画纸上，画出杯口形状，并留白剪出略大形状。将红茶包放入透明的杯子中，倒入半杯热水，泡红茶。在锅中放入白糖，小火慢慢融化...
焦糖咖啡怎么做

将牛奶50cc用微波炉叮30秒加热，放入速溶咖啡，搅拌到咖啡融化。鸡蛋打入容器中搅匀，加入砂糖和牛奶，搅拌直到砂糖融化。加入混合均匀。过滤，至少过滤3次，这步一定不能省略，它决定着布丁的细腻程度。将适...