麻糖怎么做
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黄米面麻糖怎么做
准备芝麻制500克、糯米250克、绵白糖250克、饴糖250克、桂花25克、香精少许。首先我们需要将芝麻淘洗干净，将多余的水分沥干，随后热锅，将芝麻倒入锅中进行翻炒，将它炒熟之后，进行搓皮，芝麻脱了皮...
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芝麻糖做法
首先要把白芝麻、花生这两样食材放入锅中炒熟，然后给炒好的花生去皮，再把花生放入保鲜袋中用擀面杖碾碎备用。接着往炒菜的锅中倒入适量的油、白糖翻炒，等白糖被炒至冒出小泡泡之后再往锅里加入适量的白醋继续熬煮...
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芝麻糖的做法
原料：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两。锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(平白砂糖高为宜)，进行熬制；待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆...
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武安麻糖的做法和配方
食材：黄生适量、黑芝麻适量、瓜子仁适量、核桃仁适量、白糖适量。核桃仁、瓜子仁、芝麻、花生仁一会要用擀面杖擀岁（擀成小颗粒，不是小碎面）。姜一块，准备切片，白糖备用。先把姜片煮成水，一会用。锅里放进姜水...
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芝麻糖怎么做
想要制作芝麻糖的话，首先我们要把白芝麻、花生这两样食材放入锅中炒熟，然后给炒好的花生去皮，再把花生放入保鲜袋中用擀面杖碾碎备用。接着往炒菜的锅中倒入适量的油、白糖翻炒，等白糖被炒至冒出小泡泡之后再往锅...
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怎么做芝麻糖炒米糖
主料花生3碗，芝麻适量，炒米适量，辅料糖一碗。炒米是潮汕地区都有，是现成的，买回来就好。炒芝麻，用小火，温炒。然后炒花生，再把炒米放下去拌合。接着就放芝麻一起炒。炒好出锅。接着炒糖，用小火。糖融化后迅...
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小甜麻糖的做法和配方
材料：红糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺。 花生炒熟去皮，晾凉后处理成花生碎。不用太碎，每粒压成三四片就可以。 黑芝麻，小火炒熟，大概两三分钟就可以，熟的时候芝麻会在锅里跳舞。盛出...
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花生芝麻糖的做法
主料：花生300克、白芝麻150克。 调料：花生油适量、白糖100克、白醋几滴。 开小火，将花生炒熟。 炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎，不要太碎。 将白芝麻炒熟备用。 将碎花生和芝...
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芝麻糖排骨怎么做
主料：猪排骨(大排) 5000克。辅料：小麦面粉1500克、 鸡蛋250克。调料：料酒100克、花椒粉5克、芝麻25克、白砂糖300克。选料、切块:选用新鲜猪肋条排骨，清洗干净，沥去水分，再切成3.5...
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香酥芝麻糖怎么做
原料：芝麻2000克，花生仁（生）75克。调料：白砂糖150克，麦芽糖130克，猪油（炼制）15克。炒花生仁：花生仁精选后炒脆，去除红衣备衣。芝麻去皮：芝麻用清水淘洗，去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜，...
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麻糖怎么做
将花生倒入密封袋，把它碾碎，倒入容器中，加入一把黑芝麻。 将它搅匀，锅中倒油，倒入100克白砂糖、100克冰糖。 开中小火，翻炒至糖融化，熬煮至琥珀色，倒入黑芝麻、花生豆，快速翻炒均匀。倒在烘焙纸上，...
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麻糖做法
食材：饴糖250克、炒熟的面粉少量、芝麻500克、绵白糖250克。杂碎饴糖备用。烧热锅，加芝麻翻炒。加入饴糖和芝麻一起翻炒，在此过程中加入白糖。将炒好的麻糖立即压平，越薄越好。趁热压好后，切麻糖，切的...
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麻糖的做法
原料：芝麻500克，绵白糖250克，饴糖250克。将芝麻淘洗干净，浸泡脱皮，在炒锅中炒干水分，炒熟，成熟芝麻仁。将糯米淘洗干净，蒸煮熟，加入麦芽，制成饴糖。熬糖：白砂糖、适量水、饴糖熬制，温度到140...
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柿子麻糖做法和配方
食材:鸡蛋一个，新鲜柿子两个，面粉2一3斤，发酵粉4一5克。把鸡蛋，柿子(柿子把皮去掉)，放入面粉中，用温水把酵母拌匀(水不要太多)，揉成光滑的面团，等待发酵，这是已发酵好的面团。发到蜂窝状，面团已发...
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怎样使用麦芽糖做麻糖
锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(砂糖高为宜)，进行熬制；待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中，糖冷却后变硬，发脆可放入猪油，再加芝麻(...
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麻糖保存方法
麻糖易吸潮回软不脆，易在光下氧化，所以，要保存好麻糖一要保证与空气隔绝要有良好的密封，二是避光以防止芝麻中的含油成分氧化，三是要避免受到高温，所以，要保存在密封，不透光，而且较低的温度下，以冷藏为好。...
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自制芝麻糖的做法
主料：芝麻300克、白芝麻100克、榛子(熟)20克。 调料：食盐5克、白砂糖120克、麦芽糖180克、水170克。 黑、白芝麻用微火炒熟。 砂糖、麦芽糖加水、盐中火煮开到130度。 混合快速搅拌均匀...
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鸡蛋面粉油怎么炸麻糖
将面粉和发酵粉放在一起加温水进行搅拌，把面搓揉成团之后放入碗内盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵即可，一般放置一晚上就可以了。第二天取出发面，加入面粉、白糖【白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。...
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鸡蛋面粉油如何炸麻糖
将面粉和发酵粉放在一起加温水进行搅拌，把面搓揉成团之后放入碗内盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵即可，一般放置一晚上就可以了。第二天取出发面，加入面粉、白糖【白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。...
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芝麻糖饼制作方法
酵母溶于温水中，和成柔软的面团。盖上湿布或者保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团排气揉圆，分成均匀的剂子。用擀面杖擀成中间厚周围薄的面皮，放入黑芝麻糖馅，收口包紧。收口朝下，压扁后用擀面杖压...