蒸排骨的家常做法简单
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蒸排骨的家常做法简单
食材：排骨，食盐，食用油，料酒，生姜，花生油，大蒜，生抽，蚝油，豆豉，土豆准备两斤左右的排骨，先把它剁开以后，装入大碗中。然后往大碗中加入适量清水，接着再加入两大勺的面粉，用面粉水对排骨进行抓洗，效果...
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蒸排骨的家常做法
原料：猪排骨1.5公斤，熟火腿50克，水发玉兰片（茭白、冬笋均可）60克。调料：精盐25克，料酒10克，味精10克，葱丝40克，姜丝20克，高汤（或水）2公斤。将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫一下洗净...
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最简单的米粉蒸排骨做法
食材：猪排骨 450克、五香米粉 50克、大蒜籽 二粒、生粉蚝油鸡精 各少量、香葱 一小根、料酒 几滴。先把排骨剁成小块，再放在清水里泡十分钟，再清洗干净，再控水备用。把大蒜籽用刀背拍下去皮再剁碎，用...
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豆豉蒸排骨的家常做法简单
用料：肋排300克、豆豉15克、生粉适量、料酒适量、花生油适量、酱油适量、蒜适量、盐适量。先将豆豉用清水浸泡一下，洗净沥干水分，切碎，这样蒸的时候排骨会更加入味。蒜拍扁去皮去尾部，用刀背剁成蒜末。排骨...
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糯米排骨的家常做法蒸
材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量调料：盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）。肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；...
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榄角腐竹蒸排骨的做法
食材：排骨；腐竹；黑榄角；酱油；生油；盐；淀粉，姜蒜片。排骨用清水浸泡去血污。沥干水后，放入姜蒜片和榄角，再加入淀粉、酱油、生油、盐、少许白糖，拌匀腌排骨，大约十分钟。在碟子上放上腐竹，再铺上刚腌好的...
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家常蒸排骨的做法
肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸。配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉。斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀，再...
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家常蒸排骨
准备排骨适量，冷水下锅，加一勺料酒，煮出血沫，捞出冲洗干净。再准备大蒜适量，剁成沫，放到碗里，备用。在蒜末上加一勺料酒，三勺生抽，一小勺老抽，食盐适量，白糖一小勺，胡椒粉和耗油适量，豆豉两勺，拌均匀。...
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家常蒸排骨做法
主料：排骨1.5斤。调料：姜丝20克，生粉2小匙，糖1小匙，生抽1小匙，花雕酒，盐，素油1小匙，葱花，豆豉30粒，红椒。排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长...
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荷香蒸排骨的家常做法
材料：猪大排500克、莲子50克、朝天椒20克、荷叶1张。排骨斩小件，洗净放入盘中，葱切段、姜切片，莲子泡发，小米椒切圈。锅中放水烧开将干荷叶泡软。斩好的排骨放入葱段、姜片、八角、茴香、小米椒圈，生抽...
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豆豉蒸排骨#的家常做法
准备主料：肋排；调料：豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽取一个器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀，腌制5分钟左右，再加入水淀粉搅拌；取一个盘子，上面倒上油，放入腌制好的肋排；点...
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南瓜蒸排骨的家常做法
肉排两根，南瓜一个，蒜、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、鸡精适量。将排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多，多了就不好吃了。将南瓜去皮切块摆在盘底。将排骨置...
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排骨蒸芋头的做法大全
做法一：材料：芋头 300克排骨，400克生粉，5克盐 适量， 5片老抽酱油，1小勺料酒，1大勺糖适量，白胡椒粉少许，蔬之鲜味精少许，食用油适量。排骨清洗干净，沥去水分。加入姜、盐、料酒、糖、白胡椒粉...
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糯米蒸排骨的家常做法
原材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许。糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候...
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豆豉蒸排骨的家常做法
主料：特级肋排(2根，320克)、永川豆豉(2汤匙)、红椒(1只)、葱(1根)、姜(2片)腌料：盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、蚝油(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、...
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蒜蓉蒸排骨的家常做法
食材：排骨400克, 胡萝卜适量, 蒜蓉适量, 姜蓉适量调料：生粉, 生抽, 盐, 鸡粉各适量做法：（1）排骨洗净沥干水分；（2）把蒜姜蓉和调味料加入沥干水分的排骨里；（3）充分拌匀后,腌制两小时；（...
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广东土豆蒸排骨方法
食材：排骨300g、土豆1个、料酒1小勺、生姜适量、蚝油1大勺、生抽1小勺、生粉1大勺、香葱适量。排骨用温水冲洗干净后，沥干水分放入盆中，分别放入1小勺料酒、1大勺蚝油和1小勺生抽，再放入适量姜片，用...
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排骨蒸芋头的家常做法
食材：排骨两条，芋头半只，生抽适量，葱一颗，盐适量，料酒适量。排骨洗干净，切块。准备只半芋头，切块。排骨沥干水份后加入盐，酱油，少许料酒腌制十分钟。将腌制好的排骨铺在芋头上面，放入蒸锅，蒸四十分钟即可...
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金瓜蒸排骨怎么做
主料：特级猪肋排(2根，250克)、板栗南瓜(1只)、香菜（1棵）。腌料：盐(1/4汤匙)、生抽(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、姜...
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排骨食谱的家常做法
材料：排骨300克，芋头400克，蒜2瓣。 调味料：酒1大匙，酱油1/2大匙，酱油1/2大匙，盐1/2茶匙，胡椒粉少许。 小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再有热油炸至上色捞出。 芋头去皮，切小块，...