鸡蛋裹豆腐的做法步骤
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鸡蛋裹豆腐的做法步骤
将豆腐洗净切成小块。将大葱的葱白切成葱花。准备鸡蛋两个，将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散。锅内放适量油加热，油八成热后将豆腐块放入锅内煎。小火煎两分钟后放入适量盐，将豆腐煎成金黄色。放入葱花，倒入少许酱油...
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鸡蛋裹豆腐的做法步骤
将豆腐洗净切成小块。将大葱的葱白切成葱花。准备鸡蛋两个，将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散。锅内放适量油加热，油八成热后将豆腐块放入锅内煎。小火煎两分钟后放入适量盐，将豆腐煎成金黄色。放入葱花，倒入少许酱油...
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馒头片裹鸡蛋怎么做
首先要准备以下材料：主要的材料有馒头、鸡蛋、葱花等，喜欢吃辣的可以准备一些辣椒粉。我们要把馒头切片，最好等馒头放凉变硬后切，因为这样子比较省力，然后切成大小相似的馒头片。然后把准备好的鸡蛋放入一个容器...
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鸡蛋豆腐怎么做
准备一块老豆腐，切成均匀的薄片。把豆腐的两面都均匀的裹上一层面粉。然后放在直径深一点的容器中备用。碗中打入两个正经的鸡蛋，用筷子搅散。把搅拌好的鸡蛋液淋在豆腐上面。锅中放油，接着把豆腐都均匀的放在锅中...
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鸡蛋蒸豆腐的简单做法
主料：内脂豆腐半盒，鸡蛋 2个，肉末适量，香菇适量，葱花适量，盐适量，料酒适量，酱油适量。将内脂豆腐从盒中挖出。鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。将打好的蛋液倒入豆腐盆中。盖上保鲜膜，入...
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豆腐鸡蛋羹的做法步骤
两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。加入凉开水（14汤匙）后再次搅匀。用铁勺将蛋液表面的泡沫盛出。加入香油搅匀。豆腐切小块摆放在碗底。将蛋液倒入装有豆腐的碗中。盖上保鲜膜。锅内水烧开后上蒸屉，放入盛有豆...
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脆皮鸡蛋豆腐简单做法
鸡蛋豆腐从盒里小心倒扣出来，用刀在背上划刀切成块状，将鸡蛋豆腐裹上一层淀粉。热油锅到七分热，放入裹好淀粉的鸡蛋豆腐煎到外皮酥脆，煎好的豆腐装盘，备用。锅内倒入少许油，倒入番茄沙司和清水，加白砂糖和少许...
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如何自制创意鸡蛋豆腐方饼
食材：豆腐，鸡蛋，蒜蓉辣酱，辣椒粉，葱花，食用油。将豆腐切成厚片，用瓶盖或者杯子按压出一个圆形，取出来。然后起锅刷油，油温热放入豆腐。中间打一个鸡蛋，煎至定型，再翻面煎另一面。最后刷上蒜蓉辣酱，撒上辣...
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豆腐丝金针菇鸡蛋怎么做
用料：金针菇随意、鸡蛋豆腐一盒、大葱1/4根、蒜三瓣儿、生抽2勺、蚝油2勺、淀粉适量。豆腐切丝，裹上鸡蛋液，再均匀裹淀粉，进锅炸成金黄色。捞出控油备用，金针菇焯水断生，控水切段备用。葱蒜爆香，放进炸好...
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鸡蛋加豆腐做法
准备一块豆腐，放入容器中捣碎，打入一个鸡蛋，放适量盐、五香粉和胡椒粉搅拌均匀。锅中放油，油温5成热下入搅拌好的豆腐，然后煎至豆腐鸡蛋液定型。下胡萝卜、青椒丁，放生抽上色，在放入蚝油和白糖，翻炒均匀出锅...
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嫩豆腐做法鸡蛋
鸡蛋打散，嫩豆腐切小块放入，鸡肉切片加入生粉、生抽、蛋清拌匀入味。碗内放入蚝油、生抽、生粉水、白糖、盐拌匀成碗汁，嫰豆腐块裹上蛋糊下入油锅炸至金黄色捞出沥干油。炒锅留少许底油下入鸡肉翻炒均匀，倒入豆腐...
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炸面包片裹鸡蛋的做法
鸡蛋打散备用。面包片去边一分为二，共4片待用。裹上蛋液。热锅中到少许食用油。裹好蛋液的面包放锅中小火煎至金黄。煎另一面。煎侧面。煎好后撒上点盐就可以了。经常会有人自己在家里面炸面包片吃，但为了吃到营养...
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炸馒头片裹鸡蛋的做法
食材：隔夜馒头鸡蛋2个、油适量。 把隔夜馒头切开，切厚点，如果是热馒头神马的，可以切薄点。 将鸡蛋打入碗中，充分搅拌。 打开电磁炉，加油到六分热。注意油太热了就会焦，六分足够了。 把电磁瓦数降低，将馒...
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芋头裹糖方法
首先准备一下食材，芋头一个切掉两头，削去芋头的外皮，削干净以后，先切成厚片，再切成方条。用清水浸泡，清洗掉芋头外层的淀粉，倒在笊篱中控干水份，芋头外层的淀粉容易变黑，一下要冲洗掉。另准备一个小盆，打入...
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鸡蛋裹银为什么变色
因为鸡蛋白的蛋白质含硫，人的汗水中也含有硫，当空气中硫化氢或是水分中的二氧化硫与银制品接触时会使银变色。而鸡蛋白是有机物质，在有热力的情况下会与银产生反应形成各种颜色的化合物，但通常是会变成硫化银较多...
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裹面包糠炸香蕉怎么做
食材：香蕉2个、鸡蛋1个、淀粉若干、面包糠若干、食用油适量。准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。只留蛋清，不加蛋黄、不加水，炸出来更酥脆。香蕉切段，去掉坏掉的部分。香蕉段在蛋清里多滚几次，再裹上淀粉。裹上...
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炸茄子先裹鸡蛋还是面粉
炸茄子先裹鸡蛋，或者将鸡蛋和面粉混在一起。先裹鸡蛋再裹面粉，可以令面粉更好地粘在茄子上，同时能够避免鸡蛋被炸糊，保持鸡蛋鲜香的味道。也可以在制作面糊的时候，将鸡蛋直接放在里面，再将茄盒放进去挂糊、油炸...
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炸花生米裹面粉和鸡蛋
300克面粉需要5个鸡蛋，将鸡蛋打散均匀后倒入面粉中，然后倒入晒干的花生米，用筷子搅拌均匀，保证每一粒花生都粘满鸡蛋糊。锅中油烧至7成热，然后下花生油炸，用筷子不断将花生分散开，保证不粘连在一起，油炸...
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怎么做鸡蛋煎豆腐
将豆腐洗净，然后切好。将豆腐煎好之后放入碗中备用，然后可以准备其他的辅料。将鸡蛋打入碗中搅碎，越碎越好，放入一勺盐在鸡蛋中，这个时候只需要放鸡蛋的盐。把切好的豆腐放入鸡蛋液中，静等10分钟的时间。热锅...
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花生鸡蛋豆腐制作方法
材料：鸡蛋3个，豆腐3块，青瓜半条，花生米、青、红椒各少许鸡蛋炒熟切块放盘子的外圈。青瓜切丝，放盘子中间。豆腐切小块，放入加了一匙盐的开水里煮几分钟，捞出，铺在黄瓜丝上。用少许油爆一下青、红椒粒，装入...