隔夜的干饭怎样做才好吃呢
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隔夜的干饭怎样做才好吃呢
隔夜米饭最好做成蛋炒饭，具体做法如下：熟米饭放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。锅烧热下1...
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鸡肉怎样做才鲜嫩又好吃呢?
老鸡肉用猛火炖煮，肉质较硬不可口，如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右，在进行料理，肉质就会变得鲜嫩了。另外老鸡肉最适合配合啤酒进行料理，啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩，而且成品味道纯正，鲜嫩可口。...
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可乐鸡翅怎样做才好吃呢?
食材：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。准备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适量姜丝，鸡翅煎...
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魔芋怎样做才好吃呢
食材：魔芋一块，辣椒1个，芹菜1颗，大蒜1粒，蚝油适量，盐适量。魔芋洗干净，切成2毫米厚的片，烧好开水先焯一遍，芹菜切成段，辣椒切成段，大蒜拍碎。开中小火，热锅后倒适量的油，下大蒜和辣椒爆炒。慢慢的往...
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水煮肉片怎样做才好吃呢
买肉要买里脊肉，切前先放冰箱急冻一下，这样切的片很薄很均匀。切好后加盐，胡椒粉淹30分钟，然后再加生粉淹5分钟。白菜洗好后，在锅里先煮熟垫在碗里备用。锅里加水煮开，把淹好的肉片放进锅里淖一下水，倒下去...
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娃娃菜怎样做才好吃呢
娃娃菜整颗切十字刀，也就是顺着菜的生长方向平分切四块；锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟。锅里热油，加蒜片爆香；(也可以不加，我是喜欢什么都不加的)；加一点醋；放入娃娃菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和...
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怎样做炸薯片好吃呢
准备食材。土豆、油、白砂糖。把土豆清洗干净，然后取皮。再用水冲一下，并沥干。用刀把土豆切成薄片，用水冲一下，并沥干。把土豆散开，放进盘子里，然后在其表面撕点儿白砂糖用筷子把土豆翻过来，再在另一面撕上白...
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东北大豆腐怎样做才好吃
煮锅中放入凉水，放入猪脊骨，大火煮沸后，撇去浮沫，捞出猪脊骨。炒锅中放油，油热后放入八角、花椒、葱、姜爆香，放入猪脊骨翻炒均匀，加料酒烹香，倒入足量热水没过骨头，大火煮沸，小火煮两个小时。冻豆腐切块，...
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口水鸡怎样做才好吃又美味呢?
用料：鸡腿1只、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、花生碎2大勺、嫩芹菜少许、香菜2颗、料酒2勺、花椒适量、香葱2颗、八角1个、香叶2片、麻椒1把、白糖1勺、辣子红油2勺、干红辣椒3个、甜醋2.5勺、酱油1.5...
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老干妈炒饭怎样做才特别好吃呢?
准备用料。米饭、鸡蛋、老干妈辣酱、油。将鸡蛋打好，搅拌均匀。锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。不断翻炒，将米饭翻炒至均匀的小颗粒，...
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田螺可以隔夜吃吗
田螺可以隔夜吃。做法：先用刷子清洗田螺外壳，洗好后放入水中，滴几滴食用油让田螺吐出泥沙。2小时后捞出，放入开水中焯水，田螺全部开口后捞出，用牙签把田螺肉挑出。再把挑出的田螺肉放盐水中搓洗几遍，把准备好...
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川菜怎么做才好吃呢
准备绿豆粉丝100g,猪肉末80g。将浸泡好的粉丝切三段。将郫县豆瓣酱剁碎，葱姜蒜切末。准备好肉末.锅中油 热后下肉末煸炒。肉末炒变 白后加入料酒和豆瓣酱。把豆瓣酱煸出红油后加入葱姜蒜末(葱花放一半)...
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猪大肠怎么做才好吃呢
双椒炒肥肠，用料，肥肠，洋葱；青椒，红椒。自己卤的肥肠（也可以选择自己卤也可以买卤好了的），卤好的肥肠切好起锅放入油倒入蒜生姜炒香加入肥肠翻炒一下，加入洋葱炒香加入生抽料酒去腥，炒香后加入青红辣椒（吃...
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鹅肉是怎么做的好吃
红烧鹅肉：是最常见的一种家庭食用方法。它的制作方法是：先将鹅肉处理干净，切成小块，用清水泡后去血水，再用冷水下锅绰水后捞起洗干净，这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后，就可以开始下锅了。首先往锅中倒...
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山药炒肉的方法
山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒，加盐、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒即成。...
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脆枣怎么做才好吃呢
脆枣这样做才好吃：材料：红枣1斤。 将红枣清洗干净，晾干。再将红枣给它去核，有专门的去核工具，或者手动去核。然后我们准备烤箱预热一下。将红枣放入烤盘里面，放入烤箱85℃烤2小时。刚刚烤好的枣都是软的，...
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排骨怎么做才好吃呢
食材：排骨300克、蒜1瓣、姜2片、花椒粉1茶匙、淀粉0.5汤匙、小葱1根、蚝油1汤匙、食用油1汤匙、盐适量。 排骨用清水浸泡片刻，去掉污水，再用清水冲洗干净，拭干水分。 大蒜切成蒜末，小葱切段，姜切...
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酱料怎么做好吃又简单
原料：花椒半碗、食用油1碗半、开水1半碗、葱姜蒜各适量。做法：将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。能过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。将浸泡花椒...
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鱼怎么做好吃呢
食材：草鱼半条，水煮鱼调料包半包，生姜一块，生粉鸡粉蚝油各适量，料酒一勺，小米辣二个。 先把鱼洗干净，处理好后，控干水份，再切成薄片，越薄越好。 再放生粉，蚝油，鸡粉，盐和料酒，姜丝，搅拌均匀后腌五到...
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枣怎么做好吃
食材：红枣适量、糯米粉适量、糖适量。 红枣浸水。红枣在刚买回来的时候其实不是很干净的，所以要在水里泡一段时间，然后在洗干净，接着再拿来做，可以多泡一会，这样能让红枣变得软一些。 准备糯米团。糯米不用很...