煮玉米要这样煮才好吃
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玉米怎么煮好吃
玉米有两种,黄色的玉米口感脆甜,白色玉米黏、糯,甜味稍淡。新买回来的玉米,去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。玉米放入锅里,加满清水,大火烧开后,转小火,盖盖子焖煮30分钟。30分钟后...
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冻玉米怎么煮才好吃的
将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候,加入清水,水要没过玉米的表面。煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能增强玉米的口...
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玉米怎么煮才好吃
首先,我们买玉米的时候要挑合适的,不要太老也不要太嫩,刚刚合适的就行了,太老难浇,太嫩味道不够,所以合适的就好,要学会挑玉米。煮玉米的时候要不要把皮剥完,留下几层皮和须就可以了,这样带皮煮的玉米才会留...
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冰鲜鱼怎样煮才好吃要有过程
材料:豆腐(北)200克,鲤鱼500克,香菜50克,姜5克,盐15克,味精2克,生抽10克,黄酒10克,香油5克,胡椒粉3克,植物油50克。先将鱼(鲤鱼)宰杀洗净,去清污血,表体黏液,沥干水分。香菜洗...
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香米怎么做好吃
首先,不一定包装上写着香米它煮出来就是香的。 香米的话,一般的正常方法就行,味道真的不一样哦再次,你可以把米提前用温水泡1-2小时,然后再煮,也可以在米入锅的时候加几滴食用油,可以让米饭出锅时有油亮的...
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煮牛肉片要怎么煮才好吃
清水煮牛肉时,要准备新鲜牛肉800克,把它洗净以后,用刀切成大块。然后放到盆中,加入足量的清水浸泡三小时,浸泡过程中要换水2到3次,把血水全部倒掉以后,最后再用清水冲洗一次。在锅中放足量的冷水,然后把...
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皂角米怎么煮
食材:桃胶40g、皂角米15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml、枸杞10g。 准备原料。 冷水泡发桃胶、雪燕12小时,皂角米泡发6-8小时。 泡发好的是这个样子的,全部发胀开来。 用清水淘洗干...
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螃蟹要怎么煮才好吃
用小刷子逐个把螃蟹刷干净;一部分姜切薄片;把姜片铺在蒸屉上,把螃蟹放在姜片上面上锅蒸,开锅后蒸15分钟;剩下的姜切末、蒜切末;调汁:备用一个小蝶子,加入醋加入白糖,再放入姜末蒜末。...
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如何做粥才好吃
大米择去杂质后洗净,用清水浸泡30分钟。砂锅内注入2/3满的清水,中火烧开后加入浸泡好的大米,转大火。砂锅内水再次沸腾后滴入食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,加盖煲25分钟。打开砂锅盖子,用勺子顺时针...
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竹升面要怎么煮才好吃
准备材料:小白菜,竹升面,生抽,盐,油。小白菜洗净切段。锅里加水烧开,放入切好的小白菜,再滴几滴油。再次开锅,放一团竹升面。大火煮一分钟,倒点生抽,加点盐,拌匀,出锅。不要煮久,放竹升面的时候大火煮一...
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水煮生蚝要怎么煮才好吃
准备生蚝若干个,刷洗2~4遍,刷洗后,记得开口朝下控两下,可以有效去除壳内或者缝隙中的一些遗留脏东西,更重要的是把生蚝晃晕,为防止煮它的时候乱跑乱叫。 刷洗完就很干净了,加入没过生蚝的水,加料酒,姜片...
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甜玉米应该怎么吃才美味
煮玉米好不好吃,首先我们一定要选择新鲜的玉米,最好是选择刚从田地里采收下来的玉米,只有鲜嫩的玉米,下锅煮出来的口感与味道,才会吃着香甜。煮玉米时,还要记住一点,玉米的叶子不要全部剥干净,一定要留下2到...
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鸡脆骨怎样煮才不会缩水
鸡胗清洗后改刀切片,葱切小段,大蒜切片;开火,烧清水,倒料酒,水开后放鸡胗;变色后马上捞出;放炒锅,转大火,放葱段,蒜片炒香;依次放焯好的鸡胗、孜然、辣椒粉、熟芝麻,快速翻炒;加老抽上色,加白糖、盐、...
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煮南瓜粥怎么煮才好吃
食材:南瓜100G、大米半小碗、冰糖适量。 准备好小半碗大米。 洗净大米,去除杂质。 将洗好的大米放到砂锅中。并放入4碗清水。 准备一块南瓜。 去除内囊和表皮,切成块。 将切好的南瓜和大米一起放到砂锅...
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花生怎么煮才好吃
将花生放入清水中洗净,捞出晾干。锅中加水,加入少量食盐。将花生倒入锅中,煮8到10分钟。姜切末、蒜切末、香菜切末。碗中加入1勺花椒粉,1勺辣椒粉、再加入姜末、蒜末,调入香油、1勺鸡精、十三香,加1勺白...
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水饺怎么煮才好吃
材料:水饺12个、水适量、饺子醋适量、食盐少许。锅里倒入适量的水,放入少许食盐,大火煮。把冰冻的饺子放入容器中(无需解冻)。倒入漫过饺子的冷水浸泡。待锅里的水煮到50度左右,放入饺子。煮熟。盛入碗里,...
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牛肉如何煮才好吃
主料:牛柳(250克、莴笋100克、黄豆芽100克、干辣椒10只、花椒1汤匙、姜3片、葱2根、蒜3瓣。腌料:生抽(2汤匙、料酒1汤匙、生粉1汤匙、鸡蛋清1汤匙、白糖1/3汤匙、清水汤匙。调料: 油3汤...
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板栗怎么煮才好吃
首先放盐浸泡。将栗子洗干净放在一碗清水中,加盐5g,浸泡30分钟,之后将栗子取出,用刀在栗子中间划个小口。控净水分,装盘备用。划口时要控制好力度,将栗子水分尽量放干。放入锅中,大火加热。凉水下锅,煮栗...
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螃蟹怎么煮才好吃
水煮:先往锅里加冷水,把水煮开,然后再把蟹放进去,煮8分钟左右即可。如果蟹越大则煮的时间可以稍微递增一点。如果一开始就用冷水煮,蟹壳很容易裂开,里面的营养和味道会流失掉不少。而且从一开始就放进去煮,煮...
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泡面怎么煮才好吃
香菇洗净切花刀,锅里倒入油,放入蒜粒爆香。放入胡萝卜翻炒,放入西兰花翻炒,加入开水,放入香菇。放入方便面饼,加盐,倒入生抽、蚝油,关火加入鸡精盛出。锅里倒入少量油,打入鸡蛋,加上少量盐,煎蛋做好后放在...