肉丸汤的做法
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肉丸汤的做法
食材：肉沫适量、青菜少许、姜少许、料酒少许、葱少许。先将瘦肉剁成肉沫，里面加上生粉、料酒、姜葱搅拌均匀。再把青菜洗干净，沥干水分。再把锅里加上水烧开，里面加少许食用油。再把肉沫做成肉丸放进锅里煮开。再...
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荸荠肉丸汤的做法
原料：荸荠500克，精肉馅500克，胡萝卜1根，葱姜适量，胡椒、糖、料酒、盐适量。荸荠洗干净去皮，切成小块备用；胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用；精肉馅和水按2：1的比例，加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、...
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菠菜肉丸汤的做法
用料：肉馅、菠菜段、葱丝、姜丝等各种调料随意。 将肉馅加适量水，加入各种调味料，和饺子馅基本相同，同一个方向搅成泥后，加少许油。锅中放清水、姜丝、烧沸腾，将已准备好的肉泥做成一个个肉丸放入开水中。继续...
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肉丸汤的做法制作方法
食材：肉200g、鸡蛋1个、西红柿一个、盐、油、料酒、生抽、麻油各适量、淀粉适量、大蒜1个、香葱适量；拿来一块肉先切片，大蒜切断然后和肉片放一起斩碎放在大碗里。放盐、料酒、生抽、麻油和淀粉一起顺着一个...
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肉丸子汤的家常做法
牛腿肉25克，鸡蛋50克，葱头100克，胡萝卜100克，土豆100克，豌豆20克，鸡油50克，精盐适量，胡椒粉1克，味精3克，鸡清汤800克，香叶少许，干辣椒少许，香桃适量，酸奶油5克。牛肉洗净切民块...
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莲藕肉丸汤的做法
材料：莲藕，五花肉，盐，葱末，姜末，料酒，生抽，淀粉，香油。将莲藕和五花肉切块，用料理机打成碎末。调入盐，葱末，姜末，料酒，生抽，淀粉，香油搅拌均匀。将肉馅揉成肉球状。锅内入水，烧开后，放入肉丸，加盐...
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冬瓜肉丸汤的做法
把五花肉剁成肉糜，打入鸡蛋，加白胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、小半碗水拌匀至起胶；冬瓜洗净去皮去瓤，切成小块；葱洗净切碎；煮沸清水，加姜片，用手将适量肉糜团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，直到肉糜用...
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肉丸子汤的家常做法简单
食材：猪肉适量、鸡蛋一个、葱姜末适量、盐适量、味精适量、淀粉适量、芝麻油适量、胡椒粉适量。猪肉洗净，搅成馅儿。打入一个鸡蛋清。加入葱姜末，盐、胡椒粉，芝麻油，淀粉，再加适量的水，搅拌成馅儿。锅中烧开水...
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咖哩土豆肉丸汤的做法
主料：半肥瘦猪肉300克、大土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、大蒜2粒、鸡蛋1个、姜2片。调味料：咖喱块20克、黄油10克、鸡粉1/3汤匙、盐适量。猪肉洗净去皮，先切片再剁碎；土豆、洋葱、胡萝卜和香叶洗...
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鸡肉丸蔬菜汤的做法
鸡胸肉洗净后剁成肉泥，洋葱和胡萝卜切碎，菠菜切段。菠菜焯水过凉水备用。把鸡胸肉泥、胡萝卜碎、洋葱碎混合均匀，调入盐、料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、鸡汁，加入蛋清、淀粉，用筷子搅上劲。先烧水，待锅边开始有小...
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菠菜肉丸子汤的做法
原料：菠菜150克，瘦猪肉150克，葱末3汤匙，酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、...
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家常肉丸子汤的做法
主料：猪肉(肥瘦)200克。辅料：木耳(水发)20克、黄瓜50克、番茄75克。调料：香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉(豌豆)5克。将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及...
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白菜肉丸子汤的做法
主料：猪肉(肥瘦)200克,大白菜200克。辅料：粉丝150克。调料：色拉油30克,香油10克,盐8克,淀粉(玉米)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克。猪肉剁糜加入盐（3克）、淀粉（20克）、...
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肉丸紫菜汤的做法
准备材料：紫菜、肉丸。瘦肉可以准备一点，加一点瘦肉汤会更甜更好喝。西洋菜少量。在锅里放上适量的水，煮开。汤开后，把肉丸、瘦肉倒入锅中煮2分钟。肉丸用刀划几下，或者太大个的切成两半。把紫菜撕小块，放入锅...
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粉丝肉丸汤的做法
食材：肉丸300克，粉丝适量，西红柿一个，油适中，盐7克，红尖椒一个，小葱少许，香菜少许，鸡精7克，香油5克，料酒10克。将粉丝温水泡一下放在盘中。炸好的肉丸子，可以买来新鲜的使用，必备不可少的主角。...
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冬瓜肉丸汤怎么做
冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。把五花肉剁成肉糜，打入鸡蛋，加白胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、小半碗水拌匀至起胶；冬瓜洗净去皮去瓤，切成小块；葱洗净切碎；煮沸清水，加姜...
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丝瓜肉丸汤怎样做
主要原材料准备。（肉末是提前搅好的，2肥8瘦的肉最好）。肉末中加入生抽，料酒和玉米淀粉。朝同一方向搅到上劲后腌10分钟。生姜切丝，香葱切末。丝瓜去皮切滚刀块。坐锅烧水，水开后下姜丝，煮约1分钟。炉心的...
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豆腐肉丸子汤的做法
准备五花肉。剁成肉糜。大白菜清洗干净切成小块。香菇清洗干净，用清水泡发15分钟左右，然后切成丝。在肉糜中加入豆腐、鸡蛋、料酒、盐和剁碎的生姜。顺时针方向搅拌均匀，做成豆腐肉馅。锅中加水，用中火加温。待...
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鸡蛋肉丸金针菇汤的做法
材料：肉丸100克，鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋...
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银丝肉丸汤如何做
用料：猪肉、白萝卜、香葱、盐适量、有机豉油适量 。萝卜切丝，用盐略腌。猪肉剁碎，加蛋清、水，非常少量的豉油，盐调味并搅拌上劲。挤成数个小肉丸，锅内烧水适量，入肉丸煮至熟透，加盐调味。放入萝卜丝，再次煮...