美式糖衣脆皮鸽怎么做
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美式糖衣脆皮鸽怎么做
主要食材：美国落地皇（乳鸽）400克，雀巢一个；辅料：美国甜玉米、生粉各适量；调料：精盐、味精、白醋、麦芽糖各适量；将洗净的乳鸽放入卤水中烧熟，用水冲去鸽子上的油污，挂上白醋，用麦芽糖调成糖皮，风干4...
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脆皮鸽怎么做
食材：乳鸽10只、五香粉200g、盐30g、蜂蜜20g、香醋2g、葱20g。乳鸽去除内脏清洗干净，剪去翅尖、爪子和颈部皮。锅烧热放入五香粉、盐和葱炒出香味。把炒好的调料抹在乳鸽上，里外都要抹。抹好调料...
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脆皮糖衣花生米的做法
准备食材：花生米250克，玉米淀粉50克，鸡蛋1个，白糖1-2勺，花椒粉适量，辣椒面少量。把花生米放入盆中，加入少许盐。放入1勺白糖，适量的花椒粉，辣椒面。再加入一个鸡蛋，搅拌均匀后，放入3勺玉米淀粉...
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脆皮糖衣花生米的做法是什么
把蛋清和蛋黄分离，只留鸡蛋清；再把白砂糖放进盛满鸡蛋清的碗里边，用筷子搅拌均匀直至有点儿黏稠度才行。一般是一个鸡蛋清，放4~5勺白砂糖。喜爱口味淡的能够 多放一些，讨厌口味淡的还要比平常多放一些，那样...
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糖衣花生米的做法
食材：花生1000克、冰糖400克、水400克。炒锅干净无水无油，将1kg花生米直接下锅进行翻炒。翻炒时采用小火，以免直接将花生炒糊。当花生炒的有刺啦刺啦的的细微响声时，再翻炒1~2分钟，有花生米开始...
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布鸽怎么做好吃
煮粥最好用香米或者长粒想稻米，大米淘洗好；鸽子洗净切成小块；香菜去跟后洗净。准备砂锅，放入洗净的大米，加入适量清水盖上盖子，以大火烧开，然后开盖子，转中小火煮熟，大于15-20分钟左右。准备炒锅，热锅...
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荷叶粉蒸鸽怎么做
原料；鲜嫩仔鸽一只（约200克）\大米10克、豌豆2克。荷叶5块\花椒1克、泡辣椒5克、盐2克、酱油5克、味精0.5克、白糖10克、胡椒粉1克、郸县豆瓣10克）姜末5克、豆腐乳汁5克\汤30克\猪油1...
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四宝鸽肉汤怎么做
主料：净仔鸽，莲子、桂圆肉、枸杞、大枣。盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱、姜。将净仔鸽洗净切成小块，放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用。将莲子、桂圆分别放入碗中，加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净，葱切...
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银耳鸽蛋糊
主料：银耳(干)150克、鸽蛋300克。配料：核桃25克、荸荠粉100克、白砂糖25克。水发银耳去蒂，洗净，摘成朵，入碗中，加清水150克，上笼蒸透，取出。核桃仁入温水中泡片刻，撕去皮，洗净。荸荠粉入...
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茶香熏鸽做法步骤
主料：鸽子。辅料：葱姜、桂皮、八角、香叶、草果、茶叶、柠檬皮、食用油、大米、盐、蜂蜜。净鸽加清水、姜片、八角（一颗）、盐、葱结，入压力锅20分钟捞起，撒少许盐腌制备用。在锅中撒一把干米，倒入刚没过米的...
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枸杞鸽粥的做法
新鲜的鸽子肉，大米，山药，胡萝卜粒适量。需要用到辅料：枸杞，花生油，生抽，蒜片，生姜，盐，葱段适量。枸杞鸽子粥的制作方法：购买的鸽子要让老板处理好，然后拿回家把剩余的杂质清洗干净，剁成小块备用。不要剁...
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焖五香鸽怎么做
主料：雏鸽600克，豆腐干10克，鲜香菇100克。 调料：猪油50克，八角3克，酱油10克，黄酒5克，盐3克。 将鸽子宰杀后，拔光毛，剖腹挖去内脏，反复冲洗干净，沥干水分，整只用盐抹擦均匀； 五香豆腐...
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银耳鸽蛋糊做法
水发银耳去蒂,洗净,摘成朵,入碗中,加清水150克,上笼蒸透,取出;核桃仁入温水中泡片刻,撕去皮,洗净;荸荠粉入碗,用冷水调匀浆,鸽蛋磕碗中,入温水锅中煮成溏心蛋,捞起;锅上火,加清水适量,倒入银耳,...
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老鸽龙骨汤怎么做
食材用料：鸽子1只，龙骨300克，枸杞10克，黄芪10克，党参2根。把所有食材洗干净备用。把鸽子和龙骨过水，先焯掉血水。焯过水的龙骨鸽子和其他药材放入炖锅中，加入适量水。炖1个半个小时左右，就可以起锅...
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绿豆鸽肉丝煮燕麦怎么做
首先先将绿豆用清水浸泡备用。乳鸽肉洗净切碎,以盐、胡椒粉、麻油、生粉、姜汁、豉油和蛋清拌匀备用。煮开鸡汤,下绿豆中火煮45分钟至软稔,然后下腌好的鸽肉丝和燕麦片煮开,最后调味即可了的。...
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兵鸽腰果百合炒芹菜的做法
用料芹菜300克、百合10克、葱适量、兵鸽腰果50g。 盐适量水淀适量。 百合提前浸泡半天。挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。 西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉。斜着切成段。 锅子烧开水，将芹...
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糖衣花生米怎么炒呢
炒锅干净无水无油，将1kg花生米直接下锅进行翻炒。翻炒时采用小火，以免直接将花生炒糊。当花生炒的有刺啦刺啦的的细微响声时，再翻炒1~2分钟，有花生米开始自己脱皮便可关火起锅。盛出的花生可凉置一会儿，待...
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美式咖啡怎么做
用厨房秤量取20克咖啡豆,差不多就是能做5杯咖啡的量。咖啡豆放进干磨机中,按下盖子上的那个电源键、机器运转、半分钟内咖啡都就能打成咖啡粉。美式咖啡的粉末,不要打到太细腻。将咖啡粉放进咖啡机中的滤网内,...
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美式炸鸡怎么做
加入少量胡椒粉和盐，腌制一下鸡腿。拌匀了之后放入保鲜袋中。准备一盒牛奶,倒入牛奶中充分搅拌，然后放入冰箱中冷藏2小时。找个大一点儿的盘子，在盘子上面平铺一层面粉。将用牛奶研制好的鸡腿，在鸡腿一个个放在...
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美式炸鸡怎么做
加入少量胡椒粉和盐，腌制一下鸡腿。拌匀了之后放入保鲜袋中。准备一盒牛奶,倒入牛奶中充分搅拌，然后放入冰箱中冷藏2小时。找个大一点儿的盘子，在盘子上面平铺一层面粉。将用牛奶研制好的鸡腿，在鸡腿一个个放在...