山楂干炖羊排如何做

2024-07-02 09:59:23

山楂干炖羊排如何做

材料：羊排、山楂干、糖、盐、黄酒、醋、淀粉、葱姜末。山楂干切小块，锅中放少许水煮熟成酱。羊排洗净加黄酒、盐腌，放淀粉拌匀。锅内放油，羊排煎熟捞出。锅中放少许油，煸香葱姜加羊排、黄酒、山楂酱、盐，炒匀后...
山楂干炖羊排制作方法

材料：小羊排500g、山楂干20g、桂皮若干、花椒若干、大料若干、香叶。把羊排用水煮一下，去腥。炒糖色，锅里入油，把冰糖小火熬化，放入羊排，花椒，大料，羊排均匀翻炒过。把羊排入高压锅，入清水，入山楂干...
干炖鱼怎么做

材料：食物油，盐，葱花，酱油，料酒，醋，花椒面，燕巴鱼，咸雪里荭樱。洗净收拾好燕巴鱼，切成适当的鱼段。洗净咸雪里荭樱，切成小段。锅内放油烧热后放入鱼段，煎至两面金黄，放入咸雪里荭樱小段。加入适量...
咸鱼干炖粉条怎么做

首先将粉条放入大碗中，倒入开水，泡软后捞出沥干备用。姜去皮切末，大蒜切末，青葱切碎，青红辣椒斜切成小片；锅中倒入少许油加热至5成热时，将绍兴咸鱼干放入，双面煎黄后用铲子拨到锅的一侧，倒入姜末，蒜末，青...
墨鱼干炖排骨的做法

食材：500g排骨、100g墨鱼干。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量小辣椒、适量蒜、适量生抽、适量老抽。墨鱼干备用，用凉水泡发一夜。排骨焯水沥干水分备用。泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切成...
如何做萝卜干炖五花肉

主料：五花肉500g。调料：萝卜干适量。萝卜干洗净切小段；五花肉洗净切块；砂锅入加水；倒入萝卜干；倒入五花肉；加盖焖烧；烧开后，用勺子搅动下，防止粘锅；然后再加盖焖烧；炖至萝卜干和五花肉软绵，即可上桌...
苦菜干炖大肠如何做

大肠用淀粉和食盐抓粘稠，冲洗干净，三次就好了，去除异味。大肠焯水后切段，苦菜干泡水，准备生姜3片，高压锅放水，把苦菜干、大肠、生姜一起放进去压15--20分钟，直到大肠软烂，喜欢吃有嚼劲的就少炖一会儿...
墨鱼干炖排骨

主料：500g排骨、100g墨鱼干。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量小辣椒、适量蒜、适量生抽、适量老抽。墨鱼干用凉水泡发一夜。排骨焯水沥干水分备用。泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切成块状。...
墨鱼干炖鸡的做法

食材：小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、姜4片、料酒1汤勺、盐、植物油、葱花各适量。将小墨鱼用冷水泡发60分钟，去掉杂质，切成丝备用;香菇泡软后清洗干净，对切备用。把鸡肉剁成块后清洗干净，...
墨鱼干炖排骨步骤

主料：500g排骨、100g墨鱼干。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量小辣椒、适量蒜、适量生抽、适量老抽。墨鱼干备用。用凉水泡发一夜。排骨焯水沥干水分备用。泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切...
怎么做土豆干炖鸡腿

食材：鸡腿300g、土豆干200g。方法/步骤：备好的土豆干洗干净加入温水泡好。鸡腿清洗干净备用。锅中放油，下入鸡腿煎一下，煎好的鸡腿加入葱、姜、八角、干辣椒。加入酱油，少许的老抽煸炒上色，加万能的十...
墨鱼干炖排骨的家常做法

食材：排骨500克，墨鱼干100克，油适量，盐适量，鸡精适量，小辣椒适量，蒜适量，生抽适量，老抽适量。墨鱼凉水泡发一夜。排骨焯水沥干水分备用。泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切成块状。辣椒和蒜切碎备用。...
南瓜干炖牛杂怎么做

食材：熟牛杂500克（牛蹄筋、牛板筋、牛腩各150克，牛脸50克），南瓜干100克，西红柿80克，香菜5克，花卷8个。调料盐10克，味精8克，白糖5克，番茄酱8克，老抽3克，葱段、姜片各10克，豆油4...
怎么做羊排好吃

材料：羊排两斤，红萝卜3个，姜5-6片，枸杞一把。排用冷水泡，大概泡五六个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水。泡好水的羊排放入锅里，倒入冷水，加热，等有三分熟的时候捞起来，用冷水洗一遍。洗好...
炒羊排怎么做

用料：羊排600g、姜少许、盐、花椒、孜然少许、油少许、葱2根。先将羊排切好清洗后放入高压锅，放水快淹就可，水不用太多。再放姜片、八角，不要放盐，压20分钟，捞起备用。放一点点油，下羊排，炒出油...
羊排汤怎么做好吃

主要食材：羊小排一份，黑豆一大勺，红枣6粒，大萝卜一根。辅料：小茴香；葱3段；姜5片；花椒。调料：小花椒一茶勺、盐少许、料酒。黑豆用水泡几个小时，羊排切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切...
炖羊排怎么做好吃

羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水2-3分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水。炒锅热少许的油，爆炒香葱.姜.蒜，把沥干的羊...
萝卜炖羊排怎么做

主料：羊排500克。辅料：白萝卜200克。调料：姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水。萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1...
羊排炖萝卜怎么做

主料：羊肋排1000g，白萝卜200g。辅料：精盐1.5茶匙，生姜50g，白胡椒粉适量。羊肋排斩成8厘米左右的长段，斩好的羊肋排段放入煮锅，倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫，捞出焯过水的羊肋排段...
羊排怎样做好吃又简单

材料：羊排500克、冰糖约12颗、醋1/8小勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、酱油1大勺、糖1/4小勺、葱姜蒜各小份、香菜1小把。锅内适量水烧开，放入洗净的羊排块，加入醋、少量料酒，焯水后将羊排捞出沥干...