红豆莲子羹的制作方法

2024-07-02 15:46:43

红豆莲子羹的制作方法

清洗红豆和莲子，桂圆干去外壳。在电炖锅加入适量水，开始炖煮。水不宜男太满，不超过容器的2/3为宜，也不能太少，否则会烧干。约3-4小时。时间长度取决于炖锅的效率，熟烂了就好。记得每过个把小时要检查下水...
做莲子羹的方法

材料：鲜莲子200克，龙眼肉100克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中氽透，捞出倒入凉...
莲子羹的步骤

将去衣去心的干莲子用水冲洗干净，再放入蒸锅内，隔水蒸至莲子酥软，取出。于沸水内加入冲洗干净的西米，煮数分钟取出，用冷水浸泡1小时至西米呈透明状，取出，将西米加适量水加热煮沸，改用文火煮至西米粒酥熟。将...
莲子羹要怎么做

主料：银耳40克、枣10棵、莲子3粒。辅料：枸杞20粒。调料：冰糖适量。将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分...
桂花莲子羹如何做

首先将莲子洗净浸泡数小时。放入电饭煲中，加适量水煮至软烂。藕粉一袋，用温开水调匀。待锅中沸腾时，加入调好的藕粉，边煮边搅拌。加入适量糖桂花调味。盛入碗中即可食用了的。...
芋头莲子羹怎么做

把准备好的莲子用清水洗净，把中间的莲芯去掉，不然会让做好的芋头莲子羹发苦。去掉莲芯以后用清水浸泡莲子，泡制时间应该是四五个小时。把葡萄干也用清水洗净，去掉杂质，把准备好的芋头也能清水洗净，并去掉外皮，...
秋梨银耳莲子羹

将梨清洗干净后去皮切成小块，枸杞洗净备用。将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右。泡发的银耳去除根部，分成小朵，再切成或撕成小块。切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅。再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖。加...
南瓜银耳莲子羹的做法

材料：银耳一朵，南瓜一块，红枣适量，枸杞一小把，冰糖适量。银耳提前泡发好，另外准备一块南瓜，一些红枣，一小把枸杞，适量土冰糖。泡发后的银耳撕成小朵备用。汤煲中注入多多的清水，放入银耳。红枣也一并放入锅...
桃胶银耳莲子羹的做制作方法

食材：干银耳1朵、老冰糖50克、蔓越莓干30克、百合干30克、莲子50克、桃胶20克。桃胶，用冷水浸泡10小时。银耳提前2小时泡发。莲子，百合干提前1小时泡发。泡发好的食材，全部清洗干净，银耳...
如何做红豆羹

准备红豆100克及适量冰糖。将红豆洗净，用温水先泡1—2小时，然后用电压力锅煮30分钟。煮锅内放入少量水煮开后，将煮好的红豆放入并加入适量冰糖，边煮边搅匀，待冰糖全部融化后即离火。将红豆沙分装入容器（...
无花果银耳莲子羹的家常做法

准备原料。干银耳泡发。莲子洗净。砂锅水开后放入银耳。放入莲子。大火煮开后改小火炖一小时五十分钟。无花果干撕开。银耳汤炖至软糯出胶，将无花果干、冰糖放入。盖盖子，小火炖十分钟。时间不必太...
怎么做红豆沙羹

红豆用清水浸泡一晚。泡好的红豆放入煮锅中，加入足量清水，烧开后转小火焖煮30分钟。把煮好的红豆内胆锅放入焖烧锅中。盖上盖子焖煮2小时，如果是晚上煮好的话，可以放入焖烧锅焖一夜。煮至红豆壳破，豆沙流出，...
莲子红豆沙的制作方法

用料：红豆200克，莲子200克，陈皮10克，冰糖60克。莲子、红豆用清水浸泡一个晚上，陈皮泡软。把泡好的莲子去掉莲子芯，然后加入冰糖和适量的清水，上锅蒸1小时。红豆和陈皮、清水加入锅内，大水烧开。改...
陈皮莲子红豆汤的做法

食材：鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量。红豆洗浄用清水浸3一5小时。陈皮用温水浸软。莲子去壳洗净。锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。放入鲜莲子煮至红豆软稔。最后加入冰糖即可。...
做莲子羹的步骤

食材：新鲜莲子、水、蜂蜜。莲子去掉心,清洗后备用，锅中烧水，水沸腾后放入洗净的莲子。锅一定要高一定，因为煮莲子时会冒出很多泡沫，太低会容易溢出来，清理很麻烦。煮的时候不要走开，因为会不少泡沫，需要及时...
莲子羹的功效与作用

莲子羹主要是用一些莲子为主要原材料熬制而成的一种食物。从中医角度来讲，这种莲子羹性平、味甘，可以健脾开胃、利水渗湿、养血安神，可以改善脾胃虚弱导致的食欲不振和气虚亏虚。对于失眠、多梦、烦躁的症状也有很...
绿豆莲子羹的家常做法

主料：绿豆60克、莲子20克。辅料：冰糖适量、水适量。食材都准备好。绿豆和莲子洗干净，放入碗中，加入足量清水浸泡（春夏浸泡6个小时，秋冬浸泡9个小时）。浸泡好后，用清水再次清洗干净。将浸泡好的绿豆和莲...
喝莲子羹的好处是什么

能够养心安神，因为从中医食疗的角度上来讲莲子羹性味甘、涩、平，入心经，对于心神不宁、惊悸失眠、心烦不寐的人，适当喝莲子羹有很好的养心安神、促进睡眠的作用。能够益肾固精，因为莲子羹同样入肾经，对于肾虚所...
红枣银耳莲子羹的做法

银耳适量、冰糖适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量。红枣10分钟洗净备用；莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；枸杞泡1分钟后洗净备用；银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；电饭锅...
银耳莲子羹的家常做法

材料：银耳一朵，莲子50g，红枣50g，冰糖适量。银耳用清水泡发。两小时后已经完全泡发，淘洗干净，去除根部。将洗净的银耳撕碎，越小出胶越多。莲子淘洗干净。红枣洗净泡软。将红枣、银耳、莲子放入电压力锅内...