烀茄子土豆的做法

2024-11-23 12:20:11

烀茄子土豆的做法

材料：茄子一根,土豆一个,青椒、红椒各一个,香葱、香菜、蒜瓣适量,豆瓣酱1勺,肉沫或做好的肉末炸酱适量。茄子上锅蒸，土豆在下层水里煮，大概二十分钟左右。可以放微波炉，压力锅里，总之弄熟了就可以。其余配...
烀茄子土豆的做法

食材：茄子2个、土豆2个、尖椒1个、小香葱少许。鸡蛋酱试量首先需要把茄子土豆都去皮，切段。然后再往锅中放水，隔水蒸茄子土豆。然后水上热气蒸10分钟就OK啦。最后再把茄子土豆都摆在盘子里，放点鸡蛋酱，尖...
烀茄子的方法

准备本地农家菜园小嫩茄子４根。茄子去蒂，洗净，上蒸锅。大火烧开，转中火蒸10分钟。关火焖２分钟，开盖，用筷子扎一下茄子，能快速扎透，茄子就熟了。茄子拿出来后，用筷子把茄子豁成条。摆到盘子里后，...
土豆烩茄子的做法

食材：土豆2个、茄子2个、西红柿1个、尖椒1个、韭菜少许、盐适量、味精适量、酱油少许、花椒少许。土豆、茄子削皮以后和西红柿、尖椒都切成滚刀块，韭菜切段备用。土豆和茄子放在蒸笼里蒸熟(土豆在下，茄子铺在...
茄子土豆的家常做法

原料：土豆、茄子；配料：大蒜、八角；调料：酱油、盐、糖茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞出水分。炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。炒锅洗净，放入适量油，放一个八角煸香。八角煸香后放入...
炖茄子土豆的家常做法

主料：茄子,500克,土豆（黄皮）200克。辅料：辣椒(青,尖)20克。调料：黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜（白皮）6克,大豆油15克,香菜8克。做法：将茄子去蒂，洗净，切成滚...
茄子炖土豆的好吃做法

食材：绿茄子2个、猪肉50g、大土豆1个、干辣椒1个、酱油2小勺、香油1小勺、十三香1小勺、清水500ml、盐1小勺、香菜适量、大葱3g、姜2g；原料：绿茄子，土豆，猪肉，大葱，姜，干辣椒，香菜。土豆...
土豆炖茄子的家常做法

准备茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大酱，葱姜蒜。茄子洗净用手掰成同等的块。土豆切成同等块。尖椒切丝，香菜切碎，葱切段，蒜姜切片。五花肉切片。油加热，葱姜蒜炒香。加入五花肉翻炒。五花肉炒变色后加入茄子...
土豆炖茄子尖椒的做法

准备用料。土豆、茄子、辣椒、黄瓜、胡萝卜、酱油、盐、味精、花椒、大葱、姜、大蒜、猪油。将长茄子去蒂，洗净，切成块。土豆去皮切滚刀块。葱、姜切丝，蒜切片备用。花椒放碗内加水泡制出花椒水待用。大尖辣椒去蒂...
东北土豆炖茄子的做法

准备用料。土豆、茄子、葱、姜、蒜、八角、酱油、盐、油。土豆去皮洗净切滚刀块，茄子切滚刀块，葱切葱花姜切丝，蒜切片。热锅凉油，油热之后放入葱姜蒜煸炒出香味。放土豆茄子翻炒。加入酱油和盐翻炒。加入适量的水...
土豆茄子的家常做法

将茄子去蒂，洗净，切成滚刀块；土豆去皮洗净，切成滚刀块；香菜洗净，切成细末；尖椒去蒂、洗净，切成细末；将锅置于旺火上，放入豆油烧热，用葱段、姜片、蒜片炸锅，放入茄子块、土豆块，加入高汤（400克）、大...
酱香土豆茄子的家常做法

材料：土豆2个、茄子1个、红辣椒1个、蒜几瓣、酱2勺、生抽适量、食用油少许。土豆切粗条，茄子切粗条，蒜稍微拍一下，辣椒切段。锅中放油，多一点油，煎一下茄子。锅中烧热油，关火，放入酱，把酱炸一下，再放入...
茄子炖土豆的家常做法

将茄子去蒂，洗净，切成滚刀块。土豆去皮洗净，切成滚刀块。香菜洗净，切成细末。尖椒去蒂、洗净，切成细末。将锅置于旺火上，放入豆油烧热，用葱段、姜片、蒜片炸锅，放入茄子块、土豆块，加入高汤（400克）、大...
茄子炖土豆的简单做法

茄子，土豆切小块。蒜，葱白剁碎。锅里热油倒入葱白爆香。再倒入茄子土豆翻炒均匀。炒至一分钟后加入黄豆酱，酱油盐，蚝油适量水焖煮15分钟。土豆软烂加入蒜末，葱花即可。...
茄子炖土豆的做法

把茄子去皮，用手掰成条，土豆去皮，用刀掰成大小均匀的块，装到盘里面。点火，把锅烧热，烧热后，加入花生油，放上两颗八角、姜葱，煸炒出香味。炒出香味后，把土豆倒入锅内，再下入掰好的茄子炒香，炒香后烹入料酒...
土豆烧茄子的做法

制作食材：茄子、土豆、西红柿、蒜、鸡精、老抽、盐、水淀粉。茄子、土豆、西红柿切成小块。蒜切成末。茄子在水淀粉的容器里，让每块茄子都充分包裹上水淀粉。把茄子、土豆过油炸熟。锅中热底油，油热后放进...
土豆炖茄子的做法

主料：茄子3根、土豆2只。辅料：蒜1头、大葱1根。调料：食用油适量、盐适量、鸡精适量。茄子去蒂切滚刀块。土豆去皮切滚刀块。葱，蒜切碎。起油锅放三分之一大蒜，葱碎爆香。下茄子翻炒。茄子翻瘪后下土豆多加点...
家常茄子炖土豆

主料：茄子、土豆。辅料：青辣椒、红辣椒。调料：豆油、葱、盐、蒜瓣、酱油。将土豆去皮切片，茄子切片，青、红辣椒切丁，葱切花，蒜切小块；坐锅点火倒入豆油，油热倒入葱花煸炒出香味，加入土豆、茄子、酱油、翻炒...
茄子土豆尖椒的做法

茄子、土豆、青椒、酱油、糖、姜末、蒜蓉、味精。土豆切丁，煮到8成熟，沥干待用；茄子切丁，用自来水冲一下，让其海绵组织吸吸水，就不要太多油来炒，油锅里放的油比一般炒蔬菜稍稍多一点油即可，炒茄子时如果干了...
呼土豆茄子的做法

材料：茄子两个、土豆两个、青椒肉酱适量、香葱适量。首先需要把茄子洗净，切成两半。然后再把土豆洗净，不用去皮，切成两半。然后把切好的食材放在蒸笼上，凉水放上就可以啦，盖上盖蒸，冒出气之后二十分钟左右，用...