韭黄炒肉丝
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韭黄炒肉丝
韭黄炒肉丝是一道由瘦猪肉为主要材料做成的菜品，属于家常菜。做法如下。将猪肉洗净切丝放入碗中加少许酱油拌匀，豆腐干切成丝，用沸水焯一下，韭黄切成段。坐锅点火放油，油热后放入肉丝煸炒，再加入豆腐干丝、酱油...
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韭黄炒肉丝的做法
主料：瘦猪肉。辅料：豆腐干、韭黄。调料：酱油、料酒、白糖、盐 、鸡精、胡椒粉、食用油。将猪肉洗净切丝放入碗中加少许酱油拌匀，豆腐干切成丝，用沸水焯一下，韭黄切成段。坐锅点火放油，油热后放入肉丝煸炒，再...
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韭黄肉丝怎么炒好吃
食材：韭黄300克、肉丝150克、盐适量、食用油适量、十三香适量、鸡精适量。韭黄买回来摘除黄叶，老叶，洗净备用。韭黄切段，瘦肉切丝用适量的盐，淀粉，十三香腌制10分钟。锅绕热，倒入适量的食用油烧热，倒...
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红辣椒韭黄炒肉丝的做法
食材用料：韭黄一把、瘦肉一块、红椒一个、姜适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、盐适量。制作方法：（1）韭黄红辣椒备用。（2）瘦肉一块备用。（3）韭黄红干椒切丝。（4）锅中倒入油放入姜爆香。（5）倒入肉丝炒。...
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韭黄肉丝
猪肉去筋切丝，用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上；韭黄切段；香菇水发后去蒂切丝；将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。肉丝用油滑熟，捞出沥干油待用。炒锅烧热放油，爆香葱段、香菇，下韭...
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韭黄肉丝的家常做法
主料：韭黄300克、猪肉100克。辅料：油2勺、盐1小勺、料酒1小勺、淀粉1勺、葱花1根、鸡精半小勺。韭黄清洗干净，切成小段待用。切好的肉丝放料酒、盐、淀粉。搅拌均匀，腌制一会。起油锅。放入肉丝。翻炒...
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韭黄香干肉丝的做法
材料。韭黄适量,豆干3片,里脊肉片4-5片,蒜头少许,酱油膏、水、米酒适量,盐巴、酱油、白胡椒粉适量,米酒适量,太白粉适量。 韭黄切段、肉片切丝、蒜头切末。 煮开一锅热水，加点盐巴后，把豆干放进去汆烫...
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韭黄怎么炒
食材：韭黄400g，姜10g，蒜10g。 将韭黄洗净切成小段备用,将姜蒜去皮洗净切成沫备用。 在锅中放入适量色拉油。 加入姜蒜爆香。 加入切好的韭黄，反复翻炒一会。 加入适量食盐。 加入适量鸡精。 起...
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韭黄炒蛋
食材准备：韭黄250克、土鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。制作步骤：鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。煸...
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韭黄炒肉
韭黄洗净切小节备用。肉切肉片，用芡粉和料酒腌制。锅里放油，冷油放白糖，用锅铲不停的搅动，等白糖融化了，加入糟辣椒爆香。然后放肉片，肉片半熟时加入韭黄，等韭黄变软（大约60秒），加入酱油，盐少许炒匀，即...
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韭黄炒牡蛎做法窍门
材料：韭黄200g、姜10g、葱20克、盐适量、牡蛎200g。制作步骤：葱姜蒜切细，备用韭黄洗干净，切段！备用牡蛎用油清洗，用油洗两次后冲水，非常干净！牡蛎下锅翻炒微白后，韭黄接着下锅翻炒变软后，放盐...
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韭黄炒蛏子怎么做好吃
蛏子适量，韭黄适量，蒜末适量，蚝油1勺，生抽1勺白糖1勺，盐少许，油适量。把蛏子洗干净，放入蒸锅蒸到蛏子打开即可，去壳留肉。锅里热油把蒜泥放入爆香。放入蛏子，加入一勺蚝油，生抽，白糖，少许盐。放入韭黄...
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虾仁炒韭黄的做法
材料：虾肉300克，韭黄150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。虾肉洗净，沥干水分。韭黄择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干...
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韭黄炒鳝煳
材料：鳝鱼1条，韭黄1把，花雕酒、姜末、蒜末、糖、酱油、乌醋、香油各少许鳝鱼洗净。烧锅热水，将鳝鱼过水（别太过了），洗去表面粘液和血水，切成粗丝条（若可以的话爆一爆鳝鱼丝）。姜末、蒜末爆香，放入韭黄炒...
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韭黄炒肉皮怎么做
材料：油发干肉皮100克，韭黄200克，食用碱1克，鸡清汤200克，香葱5克，姜2克，精盐3克，酱油5克，白糖2克，味精2克，料酒5克，麻油5克，植物油30克。先将油发干肉皮置碗内，倒入开水浸泡至软。...
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韭黄炒鸡肠的做法
材料：鸡肠300g、韭黄200g、蒜3颗、辣椒3条、米酒1大匙、辣酱1大匙。鸡肠用葱姜酒水氽烫去腥，将浮沫清洗干净后切段备用。油热放入蒜辣椒爆香，放入鸡肠炒匀，同时淋入米酒增香。再放入韭黄炒匀。放入辣...
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韭黄炒青椒的做法窍门
主料：青椒250g、韭黄。配料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量。韭黄择洗干净，青椒洗净。韭菜切段，青椒切丝。葱姜备用。锅中放油，爆香葱姜。下人青椒丝翻炒片刻，加盐，鸡精，下人韭黄段，翻炒均匀...
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鱿鱼虾仁炒韭黄的做法
准备：鲜鱿鱼1个、虾仁100克、海螺肉100克、韭黄50克、水发木耳50克、红尖椒50克、鸡蛋3个。鸡蛋磕入碗中搅匀，放入热油锅中摊成蛋皮，取出切成丝。锅中加油烧至七成热，放入鱿鱼、虾仁、海螺片稍炒，...
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韭黄怎样炒才好吃
食材：韭菜1把，猪肉1块，盐1勺，耗油1勺，料酒1勺，淀粉2勺，蒜苗1根，姜1块。韭黄洗净切成小段。瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切丝。瘦肉加入盐，料酒，腌一会，放入淀粉搅拌均匀。锅里放油烧热，放入蒜苗...
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韭黄炒蛋小窍门
鸡蛋适量、韭黄适量、油适量、辣椒适量、花椒适量、姜适量、盐适量、味精适量。方法：适量的韭黄、鸡蛋、盐、辣椒等等。将韭黄洗干净之后吗，切成段状。将鸡蛋倒入碗中，并且加入适量的盐、醋，并用打蛋器把鸡蛋打碎...