怎么做南瓜蛋糕
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南瓜蛋糕怎么做
用料:蛋白4个、白醋几滴、白砂糖50g、蛋黄4个、南瓜泥150g、油50g、低筋粉80g、牛奶70G。南瓜蒸熟,压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)。南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。筛入低筋粉,拌匀,注意:...
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怎么做南瓜蛋糕
食材:低筋面粉90g、鸡蛋5个、砂糖40g、鲜奶95g、南瓜100g、橄榄油25g、玉米淀粉20g。南瓜去皮去嚷上屉蒸15分钟。蒸好的南瓜用料理机打成泥。蛋黄蛋清分离。蛋液打发至滴下来不下沉,确认打发...
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怎么做南瓜蛋糕呢
生南瓜去皮、切片,称重。上锅蒸10分钟,碾成泥。鸡蛋提前放室温下数小时,分开蛋黄、蛋清。蛋黄、蛋清分别放在无油的容器里。蛋黄中加入色拉油。加入牛奶,将蛋液搅拌均匀。将面粉、泡打粉筛入蛋液中。全部面粉分...
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用南瓜怎么做蛋糕
用料:鸡蛋3个,南瓜泥60克,低筋面粉80克,细砂糖30克,玉米油30克,牛奶30克。 蛋黄和蛋白分离备用,南瓜放进搅拌机加少许水搅拌成南瓜泥备。 蛋黄倒入大碗中抽打均匀,加入三分之一的白砂糖和全部玉...
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无糖南瓜蛋糕的做法
用料:南瓜210克、鸡蛋4个、低筋面粉100g。南瓜切片,蒸锅隔水蒸熟,料理机打成泥,然后过筛。打开烤箱,150度预热10分钟。加入蛋黄,搅拌均匀。筛入低粉,划Z字搅拌均匀,调好的面糊放置备用。蛋清在...
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南瓜蒸蛋糕的做法
准备南瓜200g,鸡蛋2枚,低筋面粉适量,白砂糖少许,油少许。南瓜洗净切块,上锅蒸烂,压成泥。低筋面粉准备好,南瓜过筛子滤到低筋面粉中。鸡蛋打出,蛋黄蛋清分离。蛋黄加入南瓜面粉中,用刮子顺时针搅拌,不...
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南瓜棉花蛋糕怎么做
食材:鸡蛋1个、蛋黄3个、玉米油30g、南瓜泥50g、低筋面粉50g、蛋清3个、白糖40g、柠檬汁5滴南瓜去皮,切块,放入蒸锅中,蒸熟。放入料理机中,打成泥。鸡蛋、蛋黄和玉米油混合,搅拌均匀。加入南瓜...
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贝贝南瓜酸奶蛋糕的做法
食材:无糖酸奶70克,玉米淀粉5克,鸡蛋2个,贝贝南瓜泥50克,低筋面粉53克,玉米油20克。2个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清装入无油无水盆中,覆盖保鲜膜放入冰箱速冻备用。酸奶70克加入玉米油搅拌均匀,再加...
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南瓜栗子磅蛋糕的做法
准备黄油100克,砂糖70克,鸡蛋2个(约100克),低筋面粉120克,泡打粉3克,南瓜70克,板栗16克。黄油切块放置室温软化,用手指可以轻松戳软即可。低筋面粉和泡打粉过筛备用。鸡蛋打散,细砂糖称重...
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五奶香南瓜蛋糕怎么做
食材:南瓜500克、鲜奶油50克、白糖10克、枸杞10克、葡萄干10克、五蜜豆10克。南瓜去皮切块,摆在蒸屉上,蒸20分钟。把葡萄干和构杞用温水泡开,小心地洗净上面的灰尘,蜜豆切成小粒。鲜奶油里加入...
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南瓜蛋糕的做法及配方
蛋黄糊材料:蛋黄3个、细砂糖8g、牛奶23g、玉米油35g、南瓜泥低粉55g。蛋白霜材料:蛋白3个、细砂糖25g。南瓜去皮去瓤切小块上锅蒸熟压成泥备用。蛋黄蛋清分离,蛋清盖保鲜膜提前放入冰箱急冻至边缘...
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中空南瓜戚风蛋糕的做法
食材:鸡蛋4个、色拉油35克、细砂糖45克、低粉80克、南瓜泥80克、南瓜水30克、柠檬汁适量。南瓜泥加入南瓜水、色拉油搅拌均匀,再加入蛋黄继续搅拌均匀。加入过筛的低粉,搅拌均匀,搅拌好的面糊备用。蛋...
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南瓜蔓越莓戚风蛋糕怎么做
原料:鸡蛋两个(蛋白80克、蛋黄30克)白糖20克、植物油20克、低筋面粉40克、盐0.5克、蒸过的南瓜泥60克、蔓越莓30克、水10克左右。蛋白倒入无油无水的容器中,分三次加入白糖,和盐打发至倒三角...
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南瓜蛋糕的做法
食材:蛋黄3个,细砂糖0克,玉米油30ml,南瓜泥130克(请根据自家的南瓜水份调整),低粉70克、蛋白4个,细砂糖30克,柠檬汁(或白醋)少许,盐少。打发蛋白。打蛋白前,在蛋白中滴几滴柠檬汁或白醋,...
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如何做宝宝南瓜蒸糕
食材:南瓜适量,鸡蛋适量。 准备南瓜泥55克、加上一个鸡蛋和2克糖、搅拌均匀。 然后再加上35克低筋面粉、搅拌至无干粉的状态。 再把蛋清用电动打蛋器打发至硬性发泡的状态。 三分之一蛋清倒入南瓜泥里、搅...
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南瓜杯子蛋糕的做法
鸡蛋2只,南瓜适量,低筋面粉约70G,奶粉适量,糖10G左右,泡打粉少量。南瓜煮熟,捣成泥,尽量去掉水分,蒸的应该更好些。加入奶粉,拌匀。蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入南瓜泥,低粉,拌匀。混合蛋白蛋黄。装入...
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南瓜戚风蛋糕卷教程
制作南瓜戚风蛋糕的食材:鸡蛋 3个、南瓜泥50克、低筋面粉 50克、细砂糖40克、植物油25克,杏仁碎适量。南瓜去皮去籽,切成薄片,放入碗中。放入蒸锅中,大火蒸软。南瓜取出,完全放凉后用勺子碾成南瓜泥...
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南瓜鸡蛋糕的制作方法
材料:南瓜200克、鸡蛋两个、白糖45克、面粉40克。南瓜切成块,放在微波炉转熟。蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡,打蛋盆倒扣不倒。南瓜泥加入两个蛋黄。搅拌均匀后,再加入过筛的面粉。搅...
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南瓜栗子小蛋糕的做法
南瓜124克,低筋粉80克,白砂糖25克,玉米油25克,鸡蛋1个,盐1克,泡打粉1.5克水15毫升,南瓜125克,低筋粉80克,栗子10个,白砂糖25克,玉米油25克,鸡蛋1个,盐1克,泡打粉1.5克...
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南瓜戚风蛋糕的做法
食材:鸡蛋3个、南瓜泥50克、低筋面粉50克、细砂糖40克、植物油25克。分离蛋清、蛋黄,分别放在无水无油的容器中。蛋黄中加入1/3的细砂糖,搅拌均匀至糖融化。加入植物油继续搅拌至充分乳化。加入南瓜泥...