香辣炒鸭肉怎么做
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香辣炒鸭肉怎么做
将剁好的鸭肉洗干净备用。将剁好的鸭肉放入凉水锅中。大火烧开，将鸭肉煮15分钟左右，要把鸭肉煮熟透，待会爆炒。准备好红尖椒、青椒、泡椒和大蒜，分别切好备用。烧热锅，多放一些油，然后放入大蒜和红尖椒炒香。...
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山药炒鸭肉怎么做好吃
食材：鸭肉500克、青椒8个、山药1段、大蒜3瓣、生姜4克、调和油小半碗、剁椒1勺、食盐1勺、花椒粉1勺、米酒1勺、香醋1勺、蚝油1勺。把辣椒清洗干净切成斜片，大蒜及生姜去皮洗净切碎，山药会成长条棱形...
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鲜淮山炒鸭肉
主料：鸭肉200克、山药150克、鸡蛋75克。 调料：大葱5克、盐5克、料酒3克、味精4克、淀粉（豌豆）2克、芡粉5克、色拉油30克。 将鸭肉洗净剔去筋，斜批成薄片，加黄酒，盐，味精，蛋清，干生粉上浆...
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酸菜炒鸭肉好吃又简单
辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、胡椒粉少许、姜5片、蒜头3个、耗油1勺、沙茶粉少许、香菜葱适量。做法：姜鸭肉洗干净，放上少许姜蒜，耗油，酱，老抽，辣椒，沙茶粉。腌制5分钟入味。将酸菜洗干净后，切丁，用水...
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苦瓜炒鸭肉怎么做才好吃
将洗净的苦瓜对半切开去籽，先切成条，再斜刀切成块。洗净的红椒对半切开去籽，切成小块。洗净的鸭肉切成片。把鸭肉片装入碗中，加入少许盐和鸡粉。淋入少许料酒，抓匀。再淋入少许水淀粉，抓匀。加入适量食用油，腌...
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海带炒鸭肉怎么做
鸭肉洗净后斩块。海带泡发好后切丝。在鸭肉里面加入适量排骨酱。加入适量姜丝。锅中热油把鸭肉倒入锅中翻炒。加入适量料酒。加入少许老抽。把海带倒入锅中。加入适量水，大火煮开改小火，煮至鸭肉熟透即可。...
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杏鲍菇可以跟鸭肉一起炒吗
杏鲍菇可以跟鸭肉一起炒。主料：鸭肉450g、杏鲍菇150g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、料酒适量、大蒜适量、干云耳适量；做法：将鸭肉洗净切块，杏鲍菇切成条或者滚刀块，云耳泡发。炒锅烧热放入...
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鸭肉可以配哪些菜炒
材料：鸭腿、青椒、淀粉、酱油、料酒、白胡椒粉。将鸭腿肉片下来切成条，将切好的鸭肉，加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。青椒洗净切块备用。炒锅内放油（鸭肉本身会出很多油，油放...
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炒鸭肉的做法
食料：鸭肉，盐，油，蚝油，酱油，姜片，蒜末，葱末，葱白，花椒，胡椒粉，五香粉。淀粉，料酒。将鸭肉剁成块，放入盘子中，加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖，拌匀后腌制15分钟。热锅放油，下放花椒、...
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香辣炒田螺怎么做
材料：田螺1000g，花椒，大料葱姜蒜末干，红辣椒适量，剁椒酱适量，黄豆酱1.5勺，甜面酱3勺，香叶2片，砂仁2个，肉蔻1个，小茴香一小把，肉桂2厘米左右长，酱油少，盐适量植物油。 将养好洗净的田螺控...
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西芹炒鸭怎么做
主料：鸭肉150克，西洋芹菜适量。 调料：辣椒适量，盐适量，米酒适量，干淀粉适量，麻油少许。 将鸭肉切片，加1/4匙酒及1/4匙淀粉抓拌。 西洋芹菜切斜片；辣椒去籽切小片。 锅中倒入油2碗，烧至六分热...
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生炒香辣鸡块如何做
食材：新鲜仔鸡适量、胡萝卜5克、青辣椒5克、油5克、盐5克、干红辣椒适量。把鸡洗净，剁成2厘米的块，下入开水里焯一下捞起，沥干水分。胡萝卜洗净切成片，青辣椒洗净切成片，干红辣椒切成段，大葱洗净切成段。...
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香辣炒蟹
材料：梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒；放麻辣烫底料，小火煸香，放...
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香辣炒肥牛的做法
食材：牛肉适量、土豆适量、杭椒适量、菜油适量、蚝油适量、生粉适量、蛋清适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、葱姜适量、鸡精适量。 牛腩用清水泡去血水，冲洗干净，切成小粒。 调入适量的盐、蛋清、生粉、料酒、蚝油...
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鸭肉怎样做好吃
材料：鸭肉，盐，油，蚝油，酱油，姜片，蒜末，葱末，葱白，花椒，胡椒粉，五香粉，氺。淀粉，料酒。将鸭肉剁成块，放入盘子中，加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖，拌匀后腌制15分钟。热锅放油，下放花...
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豉香辣炒蛤蜊
食材明细：鲜蛤两斤、花生油适量、川南豆豉10克、干辣椒4个、花椒少许、豆瓣一勺、盐适量、味精极少许。 蛤喇洗净，沥水待用。 辣椒剪成细丝。川南豆豉备好。若是用永川豆豉，因为结块，则需要要用刀切小一下。...
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香辣炒螺蛳怎么做
主料：螺蛳500克。 辅料：色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、白糖适量。 螺蛳买回家后养在清水里两天吐尽泥沙。 剪去螺蛳尾部，养在清水里2小时。 起油锅，下姜蒜片爆香...
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香辣炒虾
河虾去须，入烧至八成热的色拉油中中小火浸炸1.5分钟至表皮发脆，取出控油；锅内留油30克，烧至七成热时放入葱段、野山椒、蟹油蒜蓉小火煸炒出香；入河虾、豉油、鸡粉大火翻匀，出锅装入盘中，淋辣椒油上桌。香...
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胡萝卜炒鸭肉如何做
准备材料：鸭肉500克、440克胡萝卜、1勺油、2勺生抽适量青椒、适量生姜、适量蒜瓣、适量八角、适量干红椒。准备好青椒、胡萝卜洗净切块备用。准备好八角、生姜、蒜瓣、干红椒。生姜、蒜瓣、胡萝卜、青椒处理...
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香辣炒虾怎么做好吃
将虾剪须，放入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。胡萝卜，土豆切条备用。大火油炸土豆、胡萝卜条。至金黄色焦脆出锅。大火油热后，放入腌制好的虾。将炸好的土豆、胡萝卜条与虾一同放入锅中，中火撒上孜然粉、辣椒粉与...