腊肉怎么吃最好吃
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腊肉怎么吃最好吃
食材：蕨菜500克、腊肉300克、食盐1小勺、大蒜4颗、蒜叶3根、小米辣3个、生抽1勺。 准备一块四川腊肉，锅中水烧开后，将腊肉整块放入锅中焯水3分钟。 将蕨菜搓洗干净，直到表面的柔毛去掉后，切成小段...
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怎么烤腊肉最好吃
将新鲜的猪肉用盐腌制起来，最好放盐的时候不咸不淡，味道适中，腌制个三天以上使它入味，如果想要吃麻辣的也可以放上辣椒一起腌制。找一个地方搭上架子，将腌制好的肉挂在上面，用小火烤，为了使肉烤起来香，用百香...
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腊肉怎么做最好吃
材料：腊肉400克、蒜苔400克、辣椒1个、蒜瓣7瓣、生姜1块、植物油适量、盐适量、酱油适量、辣椒粉适量。腊肉比较干，先将腊肉放入高压锅中加入适量水，盖上锅盖加压10分钟，烧好后解压打开锅盖，腊肉基本...
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腊肉蹄子怎么做最好吃
将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干水分备用，经过腌制风干的腊猪蹄比较硬，先用温开水泡一泡，使外皮变软一些，比较好处理。白萝卜去皮切块，花菜掰成小块，冲洗2遍后用淡盐水浸泡15分钟，再...
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腊肉最好吃的方法
用料：腊肉半斤、豆芽一小抓、辣椒几颗、大蒜几颗。将豆芽洗净备用，将腊肉取适量的分量。讲切好的腊肉放入水中进行煮沸。经过十几分钟的水煮，腊肉已经变软，将腊肉取出放凉，为什么要用水煮过呢，因为煮过之后，腊...
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哪里的腊肉最好吃
湖南湘西：说到最原汁原味的腊肉，湘西腊肉最负盛名。湘西腊肉在制作过程中经过了长时间的烟熏，加之燃烧的树桩不少都有特殊的香味，故这样熏制出的腊肉虽其貌不扬，但其口味咸香，油而不腻，嚼在口里满嘴生津，齿颊...
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腊肉炒什么最好吃
主料：干黑木耳、腊肉、胡萝卜。辅料：植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精、青辣椒、蒜苗。把木耳用温水泡泡，去蒂洗净。腊肉泡3小时，用蒸锅蒸30分钟，晾一会切片。胡萝卜洗净去皮切菱形，姜切末。蒜苗、青辣椒洗净切...
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怎样腌制腊肉最好吃
选用鲜猪肉，切成30 厘米长、5 厘米宽、重500 克左右的肉条，然后用竹签插在肉上扎满小眼 ，以利入味。将锅置火上，把盐炒热，然后倒出与五香粉拌匀，晾凉。后加入料酒、白糖拌匀，均匀地擦在肉及肉皮上，...
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什么炒腊肉最好吃
腊肉炒花菜食材：花菜、腊肉、蒜、盐、香醋、鸡精。做法：（1）花菜切洗干净，用开水煮熟待用。蒜切末备用。（2）腊肉是提前蒸熟的，把肥瘦两部分分别切好。（3）热锅上油，油热后加入肥腊肉煸香，炒至出油，下蒜...
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腊肉怎么吃健康
腊肉不可直接吃，必须提前放在水中浸泡，大概3-5个小时，然后加入适量的小苏打搓洗，将上面的浮土、杂质和霉菌清洗干净，用手揉搓一阵，之后换水，如此反复几次，减少盐分而且让腊肉变柔软。煮着吃，让过多的盐分...
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腊肉怎么吃好吃
先将腊肉放入蒸笼，接着将腊肉切片，将蒜苔切段。翻炒蒜苔备用，接着翻炒辣椒、生姜以及大蒜。腊肉倒入锅中，翻炒加入蒜苔，放入蚝油，进行翻炒即可。先将腊肉焯水捞出备用，锅中放入冬笋、盐进行翻炒备用。将腊肉放...
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生吃腊肉怎么处理
腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。然后用热水冲洗干净的。洗干净的腊肉泡进一大盆水里，泡半天，这样有效去掉咸味。将腊肉煮熟，煮的时候多放水，...
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腊肉吃之前怎么处理
祝大家元宵节健康健康提示：汤圆吃多了，肚子胀、难受怎么办？拿几瓣大蒜煮水，喝水吃蒜就会舒服了！腊味，往往是入冬的一种仪式感，肥不腻口、瘦不塞牙，这美味确实让人难舍。但是！“吃腊肉会得癌症”——这句...
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腊肉怎么吃前怎么处理方法
碱面清洗法，腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。泡水法和水煮法，把腊肉洗净后用温水泡至发软，或者放入开水里煮5分钟以上，然后再取出切片炒成菜...
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长期吃腊肉会怎么样
对心血管不利：腊肉一般是经过腌制再熏制晾晒，因此腊肉一般含盐量都很高，每100克腊肉中钠的含量会接近800毫克，超过一般猪肉平均量的十几倍，长期食用腊肉，盐分摄入过多，钠的摄入量也会增多，会加重或者导...
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腊肉与腊肠怎么吃才好
腊肉和腊肠可以一起炒菜吃。腊肉和腊肠用温水洗净，放入锅中蒸30分钟。晾凉后，切成薄片。青红椒切圈，姜切丝、蒜拍扁切碎；炒锅放少许油，花椒、姜丝、蒜碎炒香。放入青红椒翻炒；放入腊味翻炒，加入生抽、糖，略...
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腊肉怎么吃
主料：腊肉（烟肉）100克，豌豆300克。调料：植物油15克，白砂糖3克，料酒5克，盐2克， 味精2克。将熟腊肉去皮，切成小长方片；鲜豌豆洗净；将炒锅置火上，放油烧热；先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高...
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腊肉蒸着吃怎么做好吃
食材：腊肉一块，酱油适量，鸡精适量取腊肉一块，用淘米水洗干净。腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。解冻好的腊肉，切成一厘米厚左...
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腊肉吃之前怎么处理
用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮。淘米水加热，不用烧开，热到微微有些烫手就可以关火，把腊肉放进去浸泡20分钟，还没多久黑水就会飘上来了。浸泡结束后再用刀子刮净肉皮上残余的脏东西，再把腊肉冲洗干...
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自做腊肉方法
切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压住。每隔2天翻倒1次，腌10天后，改为每...