家常木耳如何做
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家常木耳如何做
木耳一把，葱一颗，干辣椒2个，酱油适量，麻油适量。准备好木耳干，辣椒干，然后放冷水里泡一会儿。将泡好的木耳，洗好的辣椒干放锅里，煮开。将煮好的木耳，辣椒干，用冷水过一下。然后将木耳，辣椒干，葱花切好，...
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木耳炒山药家常做法
将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。 锅烧热倒入少许油，下...
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洋葱伴木耳的家常作法
做法一原料：泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。调料：盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用；将洋葱洗净切成丝入盘；将黑木耳加入洋葱...
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干木耳如何做家常菜
可以做凉拌木耳。原料：木耳，胡萝卜，香菜。调料：鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。干木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。锅中放清水烧开后，入干木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘...
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白菜片炒木耳的家常做法
用料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。 白菜用手撒片。 木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。 锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，...
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胡萝卜炒木耳的家常做法
主料：胡萝卜150克，水发木耳50克。 配料：葱段50克，花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。 将胡萝卜洗净，去根，切成片。 木耳洗净，撕片。 净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入...
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家常凉拌木耳的做法窍门
主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣。辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量。将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡软，变软后冼净，锅中倒入清水，煮开，放入...
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木耳炒白菜的家常做法
白菜炒木耳一道传统的名菜。白菜用手撒片；木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝；锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀；白菜片炒至微微...
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木耳做腌菜怎么做
莲白洗净沥干水分，手撕成小块，胡萝卜切小片。撒上盐和白砂糖，糖要多些，突出甜味才好吃。盐不要太多，有咸味即可。兜匀，腌约30至60分钟。干木耳泡发，摘成小朵，在开水里氽烫一下捞出沥干、晾凉。把腌过的莲...
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香菇木耳肉饺子的家常做法
木耳500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。干香菇温水泡发洗净，沥干水，切小丁。干木耳冷水泡发洗净沥干水，切小粒。肉馅加葱碎、姜碎、黄酒、盐、鸡精、糖、生抽、白胡椒粉，用筷子顺时针方向搅拌...
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木耳山药的家常做法
原料：山药1根、干木耳10克、椒少许、枸杞子10粒。做法：（1）将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净...
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凉拌木耳的家常做法
食材：木耳适量、芥末适量、酱油适量。木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。把洗净的木耳切成丝。锅下水烧开，将木耳丝焯水1分钟。木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。木耳丝沥干水分放入冰箱里冷藏1-...
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家常凉拌木耳的做法
主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣。辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量。将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净。锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用。沥...
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山药木耳的家常做法
将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。锅烧热倒入少许油，下几...
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黄瓜拌木耳的家常做法
原料：黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。 黑木耳用凉水浸泡一小时。 黄瓜洗净，用擀面杖或者刀拍碎。 拍碎的黄瓜手掰成小块备用。 大蒜捣成蒜泥备用。 黑木耳浸泡舒展后，摘去根，洗净，撕成小朵...
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凉拌腐竹木耳的家常做法
食材：腐竹4条，干木耳适量，青椒1个，小葱适量，大蒜3个，胡萝卜适量，盐少许，香醋少许，生抽少许，白糖少许。准备好四条腐竹，把腐竹掰成两段，然后将腐竹放进大碗里，放入清水浸泡两个小时。将泡好的腐竹洗干...
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木耳拌洋葱的家常做法
主料：木耳50克 椒50克、洋葱1/2个、香油1勺、食盐2克、白糖2克、花椒油1勺、酱油1勺、蒜2瓣。准备食材：洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干。洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌10分钟。木耳发...
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凉拌黑木耳
黑木耳干品50克。在温水里浸泡20分钟，洗净沙粒，沥干水份。红辣椒在开水里泡5分钟后切丁，蒜头拍扁剁碎末。将黑木耳在沸水锅里汆烫2-3分钟，捞起用冰水过凉，沥干水份，放在盘中。（最好是放入冰箱冷藏，就...
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木耳的做法大全家常菜
凉拌木耳木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分备用。葱、蒜、干辣椒切末备用。将以上裁量放入碗中，放入适量香醋、生抽调味（香醋与生抽的比例为3:1），然后加入适量糖（根据自己口味调整）...
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腐竹炒木耳的家常做法
腐竹100克、木耳100克、蒜头3颗、油1勺、盐1勺、酱油1勺、醋半勺、鸡精半勺。方法：腐竹和木耳都需要泡发一段时间，泡发好后腐竹切成条状备用，木耳切好备用。锅里热油，加入蒜末爆香。等锅里飘出香味后，...