干贝白菜煲怎么做
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干贝白菜煲怎么做
材料：白菜、干贝、火腿、海米、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、鸡油、食用油。将白菜洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片。坐锅点火放油，油温6至7成热时，放入葱段、姜片炒出香味时倒入干贝、火腿、海米，点...
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干贝白菜鸡蛋汤
主料：白菜100克。辅料：干贝25克、鸡蛋100克、鸡骨架50克、鱼骨30克、猪肉皮30克。调料：味精1克、盐3克、大葱5克、姜5克、料酒10克、香油2克。先把鸡骨架、鱼骨、肉皮洗净，放入鸡汤锅中烧开...
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排骨干贝白菜粥的做法窍门
食材：干贝适量、排骨一支、大料适量、白菜几颗、盐、芹菜各适量。排骨泡水约30分钟，去掉血水。干贝泡水，至干贝软嫩，白菜洗干净备用。把米、水、泡过后的排骨一起放入砂锅，开大火煮。煮开后，撇去浮末，转小火...
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干贝小白菜做法窍门
将干贝洗净，放水泡软后便捞出备用。(泡过的水可留用)小白菜洗干净备用。热锅下油放入葱蒜爆香后，加入干贝翻炒。待干贝的味道飘香而出时放入白菜一起翻炒。至白菜炒软加水一杯，让干贝的浓鲜与白菜的甘甜味道同时...
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白菜煲的做法
原料：煎豆腐、蟹棒、鱿鱼圈及须、淡菜、中型大白菜、冬菇、虾米、姜片、韩国辣白菜、水发金针、水发木耳、食盐、生粉、食盐、胡椒粉、白酒、蚝油。把冬菇和虾米隔夜浸泡，煮时捞起，置一锅，先放冬菇的虾米，再慢慢...
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奶白菜肉丸煲怎么做
主料：奶白菜3棵、肉丸10只。调料：食盐、鸡精、调和油。奶白菜洗干净，接适量的清水，把肉丸放入。煮开后，下几滴油，放入奶白菜，中火煲约15分钟至奶白菜绵软。加入一点点鸡精提鲜，食盐调味即可。...
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丸子白菜粉丝煲
主料：300g白菜、200g粉丝、250g丸子。 配料：适量油、适量盐、适量香菜。 白菜洗好，切大块。 粉丝用水冲洗待用。 锅内置油，下姜丝，爆香。 下白菜翻炒。 另起一煲，煮开水待用（也可以用上汤）...
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白菜肥肠煲怎么做
食材：猪大肠50克,白菜200克、大葱25克,姜15克,盐5克,料酒15克,味精2克,淀粉(玉米)10克,植物油30克,猪油（炼制）20克。将白菜掰去外帮，切去菜稍，切成两半，放在沸水锅中焯一下，放入...
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干白菜煲排骨怎么做
主料：猪排骨250克，白菜头250克。辅料：香菜梗10克，精盐适量，味精适量，花椒水适量，葱姜适量，肉汤适量，清油适量。把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用...
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白菜鱼头煲怎么做
主料：鲢鱼头半个、大白菜1个。 辅料：姜丝适量、盐1勺、香菜1条。 白菜洗净后切细。 鱼头切块，姜丝备用。 热锅后油炸下鱼头，姜丝一块炒去腥味。 炒好后剩出待用。 翻炒白菜后至6分熟后倒入鱼头。 倒入...
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干切牛肉白菜粉丝煲怎么做
牛肉是在熟食店买的干切牛肉,白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水。 然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开。 十分钟后加入粉丝,烧一分钟...
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香菇白菜砂锅煲怎么做
食材：白菜叶、五花肉、香菇、粉皮、料酒、葱、生姜、花椒粒、大料、精盐。白菜叶洗干净片成片，铺在砂锅的底部。再把洗净的粉皮铺在白菜叶上，再铺上切好的香菇。香菇上面放上切好的五花肉片。加入葱片和生姜片。撒...
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牛百叶白菜煲怎么做
主料：牛百叶、白菜各300克，猪瘦肉100克，蜜枣6颗。 调料：姜片、料酒、盐、鸡精、植物油、清汤、香油。 牛百叶洗净，放入沸水中焯3分钟，捞出晾凉后切丝；猪瘦肉洗净，切片，加料酒、盐腌制。白菜洗净，...
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蘑菇白菜煲五花肉怎么做
材料：猪五花肉175克，白菜叶90克，鲜蘑菇75克。调料：盐少许，酱油3克。将猪五花肉洗净、切块，白菜叶洗净撕成块，鲜蘑菇洗净撕成条备用。净锅上火倒入水，调入盐、酱油，下入猪五花肉烧开，打去浮沫，再下...
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白菜土豆煲怎么做
用料：土豆350克、白菜150克、食盐4克、酱油5克、味精2克、葱8克、姜8克、蒜8克、料酒10克、白砂糖2克、猪油(板油)50克；将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘...
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白菜煲猪大骨汤怎么做
材料：大白菜约3片、猪骨、红枣、姜、盐、鸡精。白菜叶洗净，菜帮菜叶分开切，留一部分菜帮，一部分用于其它用途；骨头用清水浸泡，多次换水，直到水变得较清；红枣切一道，不需要切成两半；拍两大块姜；汤煲内放入...
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干贝煲粥有什么作用
促进大脑发育干贝中含有丰富的牛磺酸，这种化合物是促进大脑发育的重要物质，其能够明显促进神经系统的生长发育和神经细胞的增殖和分化，对于婴幼儿来说具有很高的食用价值。 常见的促进大脑发育食物：核桃、葵花籽...
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白菜豆腐煲怎么做的好吃
白菜炖豆腐是一道菜品，制作原料有豆腐(北)，大白菜等。食材：大白菜、卤水豆腐、五花肉、大红椒、青红椒、生姜、大蒜。先把洗干净的大白菜菜叶掰下，把大白菜切丝，菜根的地方切的稍微细一点，菜叶的地方切宽一点...
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鸡肉粉丝炒白菜怎么做
材料：白菜一颗、鸡肉一块、粉丝一扎、蒜两个、干辣椒少许、草果、桂皮、八角等香料。鸡肉去血水后，用酱油、胡椒粉腌制。蒜切瓣，姜拍烂切成几块。粉丝温水泡发。热油锅爆香姜蒜和干辣椒后，下鸡肉翻炒。锅中加水开...
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白菜煲做法
白菜，黑木耳，鸡肉，干香菇，枝竹。白菜洗净切块；木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻；鸡肉切块。煲内装水，放几片姜，中火烧开，后将白菜加入盖盖煮至白菜软身（约两三分钟）。后将鸡肉、木耳、冬菇、腐竹依次加入，盖盖，...