糕怎么做好吃

2024-09-14 03:57:04

糕怎么做好吃

准备用料。水磨糯米粉、淀粉、白糖、无铝泡打粉、水、豆沙。准备水磨糯米粉，加入白糖、玉米淀粉、无铝泡打粉，将所有的食材混合均匀，然后加入温水，搅拌成絮状，揉成一个软硬适中的面团，盖上盖子，密封醒15～2...
怎么做猪皮糕好吃

食材：猪皮糕400克、小米辣适量、姜丝适量、蒜米适量、生抽适量。首先把猪皮清理干净，然后放到锅中，加适量的水进去煮沸，灼5分钟左右。然后捞上来，用刀把肥肉刮出来干净，再切成一条条。放到锅中，加适量的盐...
虾糕怎么做好吃

食材：虾糕1块、青椒1只、胡萝卜半根、盐适量、油适量、水适量。虾糕，青椒，胡萝卜洗好并切好备用。锅里放入油，烧热后加入虾糕翻炒一会儿。加入少量清水，盐，青椒和胡萝卜翻炒，快熟时加入盐，翻炒后盛出...
甑糕怎么做好吃

食材：圆糯米250克、红枣适量、芸豆适量、白糖适量。红枣洗净，热水泡开。圆糯米泡水上锅蒸20分钟。芸豆加白糖上锅蒸20分钟。米饭，芸豆，红枣一层层放好。上锅蒸好即可食用。...
土豆糕怎么做好吃

香菇适量、土豆500g、薯粉120g、咖喱一块、肉末适量、葱花适量。肉末加入糖、盐、花雕酒、少量生抽、淀粉、葱花、油腌制。土豆洗干净切半，上锅蒸熟蒸好的土豆去皮，捶压成土豆泥，捶到有粘韧性。薯粉（地瓜...
烙糕怎么做好吃

食材：玉米面(黄)适量、韭菜适量、白糖适量、碱适量、植物油少许、水适量。步骤：（1）烙糕锅烧热后，放置少许食油。（2）然后将发酵的玉米面中放水、糖和碱进行搅拌，搅好后取一勺放置锅中。（3）一分钟后，将...
糕怎么做

材料：鸡蛋5个、低筋面粉90克、牛奶50克、细砂糖60克、玉米油40克。蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的净盆里。蛋黄用手抽打散，倒入玉米油，混合在一起，再倒入牛奶搅打均匀，无油星出现，筛入低筋面粉。用手...
猪皮糕怎么做才好吃

准备材料：猪皮400克、小米辣适量、姜丝适量、蒜米适量、生抽适量。首先把猪皮清理干净，然后放到锅中，加适量的水进去煮沸，灼5分钟左右。然后捞上来，用刀把肥肉刮出来干净，再把猪皮切成一条条的。放到锅中，...
肉糕怎么做好吃

红苕（即红薯，也叫白薯）去皮洗净，切成4厘米长、1.6厘米宽的条。猪夹缝肉切丁剁泥盛钵，加硝水、葱花1克、荸荠丁、姜末一起拌匀。取鱼肉加清水45克拌匀，倒在用冷水抹过的砧板上。轻轻剁成细茸（越细越好）...
桂花糕怎么做简单又好吃

食材：100克白凉粉1盒，冰片糖2块，白糖40克，干桂花10克。将白凉粉拆开包装，然后放到大汤碗里面，加入1碗清水，先将白凉粉融化，再起锅加入5碗清水，放入2块冰片糖，放入40克白糖，放入10克干桂花...
糖糕怎么做好吃

面粉加水揉搓成软硬适中的面团，分成同等大小的剂子，面团压扁成面皮。放入60克糖后沿边缘包拢，再压扁，用同样的方法制作剩余糖糕。锅中烧油，油温三成热放入糖糕，不断翻面直至两面金黄，出锅装盘即可。...
娘惹糕怎么做好吃

将红豆加水熬煮至红豆熟软，沥干水份备用。将材料配方拌匀后烧开，加入煮好的红豆拌匀，就是红豆口味的娘惹糕。在模型底部铺上保鲜膜，将红豆娘惹糕原料放入模型，铺平后放到冰箱中，凉后切块即可食用。将一份材料配...
萝卜糕

主料：稻米500克、白萝卜1000克。辅料：腊肉(生)100克、腊肠25克、虾米50克。调料：白砂糖30克、盐15克、味精5克、胡椒粉5克、香菜20克、小葱15克、植物油15克。将大米（稻米）浸泡1小...
传统重阳糕怎么做

原料：马蹄粉约150克(荸荠粉)、纯牛奶、桂花干约一汤勺，淡奶油、炼奶，砂糖约30克、片糖约80克、水。由于马蹄粉有较多的大颗粒状，为了容易和牛奶溶合也为了减少打圈的时间，最好是先用水饺棍压碎压细。...
香蕉糯米糕怎么做

首先，准备一根熟透了的香蕉，把香蕉去皮，然后切成小片。切好以后将香蕉片放入料理机中，再加入40克的白砂糖和60克的清水。启动料理机开关，将香蕉搅打成汁。打好之后的香蕉汁先将它倒进滤网中过滤一下残渣和气...
薄荷糕怎么做好吃

采摘新鲜的薄荷叶，洗净。择断后和清水一起放入搅拌机。搅打成汁后，倒出过滤一下。糯米粉、玉米淀粉和糖倒入容器中。再将薄荷水倒入其中。搅拌均匀，面糊的状态是：有流动性，落下即变平整，如果太干，可适当加清水...
怎么做白糕好吃

取部分米粉，用水兑开后，放火上煮成稀糊状；稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，可适量再加点冷水；将提前活化的酵母水倒入，搅拌匀即可；将菊花盏模抹点油，也可以不抹。抹了更好脱模。将面糊倒入约二分之一位置；发...
粢饭糕怎么做好吃

大米洗净备用；糯米洗净并用清水浸泡两个小时左右。把大米和糯米放入电饭煲并加入适量清水煮成米饭。取适量煮好的米饭放在平底碗内，趁热加入白糖。加入熟芝麻，拌匀。用勺子底部铺平并压实表面，冷却。彻底冷却后，...
金黄香蕉糕

准备糯米粉125克，糖75克，温水200毫升，香蕉两根，豆沙100克。用白锅将糯米粉炒熟到呈微金黄色即成糕粉。将糯米粉，糕粉及糖混合，加入香蕉糊及适量暖水搓成软粉团，取其中半份用大火蒸15分钟。将生熟...
芋头糕怎么做好吃又简单

主料：芋头1个、粘米粉250克、腊肠2根、虾米20克。辅料：盐1勺、糖1小勺、鸡精1/4茶匙、胡椒粉1茶匙、姜3片、蒜2瓣、食用油1汤匙、水适量、小葱1根。芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干...