葱香手抓饼的做法
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葱香手抓饼的做法
首先准备一把小香葱,去掉葱白留的做馅饼,其余部分切成葱花,切好后放在盆中在加入800g中筋面粉,在加入4g盐,增加筋性,用480g温水和面边倒边搅拌,水都倒入之后在快速搅拌和面,搅拌制大面碎,手抓到一...
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烫面版手抓饼
食材:面粉250克、开水120克、冷水80克、油适量、葱适量、面粉(油酥)25克、植物油(油酥)30克、盐(油酥)3克。做法:(1)面粉放入盆中,倒入开水,用筷子搅成絮状。(2)再加入冷水继续搅成无干...
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手抓饼的做法大全
做法一用料:面粉500克、油适量、盐适量。面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;用保鲜纸把它包好静置30分钟;面团擀成方形大薄片,刷一层...
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手抓饼的家常做法
主料:高筋粉、黄油、鸡蛋、生菜、培根、牛肉饼、鸡排、盐、味精。取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水,揉制成面团后醒发15分钟备用;将面团取出搓成长条,撒少许薄面,擀成长方形的薄片状,依次...
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手抓饼的饼怎么做
原料:鸡蛋,面粉,盐,葱。先和面,面粉二百克,鸡蛋一个,温水适量,先把鸡蛋打入面粉,加盐一勺(调味盒自带小勺),一边加温水一边用筷子搅拌成絮状,再用手活成光滑的面团,活好面之后,用保鲜膜盖着,醒半小时...
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手抓饼的配方
配方:高筋面粉250克,黄油12克,鸡蛋25克,温水125克,盐3克。所有材料揉成光滑的面团。可以出膜最好。盖上面团至少松弛30分钟。松弛久一点,后边擀的时候不容易回缩。面团松弛好取出来分成四份。一份...
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家常手抓饼的做法
里脊肉洗净,切成薄片,加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀。里脊肉裹上酱汁,密封好,放冰箱腌制。锅烧热,放手抓饼烙熟,捞出。锅内放入少量油,放入里脊肉煎熟,捞出。饼上抹上调好的酱汁,依次码上生菜、...
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手抓饼的做法和配料
食材:鸡蛋一个,火腿80克,生菜两片,番茄酱适量,速冻手抓饼一个。准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜,看起来就很有营养!把生菜洗干净,再把火腿切片儿平底不粘锅烧热,不放油(花生油、植物油),...
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怎么制作手抓饼
食材:面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。在容器里倒入两碗面粉,在面粉里撒一点咸盐,一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌,在慢慢边搅拌边再倒入半碗水,把面搅拌成均匀的棉絮状后就可以揉成光滑...
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牛排手抓饼的做法
主料:牛排2块、手抓饼2块2人份。辅料:牛油10克、西红柿4毫升、黑胡椒牛排酱30克、生菜2片、沙拉适量、清水适量、盐适量。准备好四片西红柿。容器里倒入适量清水加入盐拌匀放入生菜泡十分钟。将牛排解冻。...
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手抓饼的做法配料
食材:鸡蛋一个、火腿80克、生菜两片、番茄酱适量、速冻手抓饼一个。 把生菜洗干净,再把火腿切片儿。 平底不粘锅烧热,不放油(花生油、植物油),直接放上手抓饼,小火烙制。 烙到两面金黄,盛出待用。 将鸡...
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手抓饼的做法及配方
懒人版手抓饼简易做法。材料:清水90ml,盐半小勺,普通面粉150克,葱花一小勺,花生油一勺。做法:在面粉中加水,搅成软一点的面团,并用手粉将面团揉成团;在案板上撒上面粉,放上面团并在面团上撒上面粉,...
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正宗手抓饼的做法及配方
手抓饼制作食材:面粉 500克专用粉 31克(专用JY粉)温水 260克(40度)芝麻 6克葱花 6克(可根据各地口味酌情而定,也可不放)混合油 20克(猪油色拉油 3:7)。和面:(1)手工和面...
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手抓饼的做法步骤
面粉放入容器之内,加水,搅拌好了,揉成面团,揉成表面光滑,用保鲜纸包好,饧置半个小时左右,然后把面团分份,分好份的面团擀成大薄片,刷上一层薄油,适量散一点盐,将面皮如折扇子。 一般折成一个长条,将长条...
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手抓饼的详细做法
准备面粉500克,加入盐5克。加入温水350克,揉成面团。刷油,醒面团1格小时。然后擀成薄饼,刷油,加入味精,少许盐,将饼对折。切成成条状,顶部不要切断。然后拉长,两侧向中间卷。最后擀成薄饼,上锅烙就...
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肉丝手抓饼的做法
食材:手抓饼2张、鸡蛋1个、肉松适量、白芝麻适量、盐适量。准备好所需材料,手抓饼提前解冻,鸡蛋在碗里加少许盐打散备用。撕掉上面一层玻璃纸,刷满蛋液。在手抓饼的一半均匀铺满肉松。借助底层的玻璃纸对折起来...
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豪华版手抓饼的家常做法
材料。火腿适量,培根适量,生菜适量,沙拉酱适量,肉松适量,鸡蛋1个,洋葱适量,番茄酱适量。火腿和培根放入电饼档煎熟。 锅中不刷有放入手抓饼。 煎制一面定型翻面。 打入一个鸡蛋用筷子摊平。 煎熟即可。...
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牛肉酱手抓饼的做法步骤
食材:面粉500克/香辣牛肉酱适量。用开水烫一半的面,再加少许的凉水搅成面团。揉至光滑盖上保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成两份,取一份揉匀。揉匀的面团擀成薄面皮。饼子好吃的秘密武器——香辣牛肉酱。擀好...
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手抓饼的做法及配方
面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状。然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑。用保鲜纸把它包好静置30分钟。面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐。将面皮如折扇子般折叠成一条长...
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自制手抓饼的面皮怎么做
食材:普通面粉400g、花生油一小碗、盐1茶匙。 先把面粉放到一个大盆里,加1茶匙的盐和2茶匙的花生油,一边加开水一边用筷子搅拌。然后和成面团。 面团揉好后,要放着醒面30分钟。然后再揉搓2分钟, 取...