牛肉酸菜饺子馅的做法
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牛肉酸菜饺子馅的做法
牛肉剁成肉馅。葱，姜洗净切末。将肉馅和葱，姜末放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。酸菜剁碎。稍微攥一下水分放入肉馅中。拌匀。面粉中加入一个鸡蛋。加适量清水揉成面团。揉好的面团醒发15分钟再揉。揉好的...
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牛肉酸菜馅饺子怎么调馅好吃
先把牛肉馅用油拌开，再加海鲜酱油拌匀，将十三香，盐鸡粉，糖，香油放入肉馅里拌匀，再把切碎的葱末，姜末放入拌匀，把酸菜切碎攥出水份，不要攥太干放入肉馅拌匀。拌匀的肉馅备用，取一块提前饧好的面揉好，搓成长...
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正宗酸菜饺子馅的做法
正宗酸菜饺子馅的做法如下。准备全瘦的猪肉馅切成片，腌制好的酸白菜切成丝，放入电绞机绞碎。酸白菜去汁，猪肉中倒入油、酱油、十三香、鸡精、盐。顺着一个方向搅拌均匀，放入酸白菜，继续搅拌，搅拌均匀即可。...
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素酸菜饺子馅做法大全
将面粉和成光滑的硬面团，醒20分钟。酸菜用清水洗两次攥干。剁碎。葱 、姜剁碎。将冻豆腐切成丁。粉条放入锅内，加水烧开关火，在锅内闷15分钟。将煮熟的粉条过凉切碎。准备好的食材放入同一盆内，加入适量佐料...
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酸菜饺子
食材：酸菜200克、猪肉400克、藕1节、鸡精1.5克、料酒1毫升、辣椒粉1克。鸡蛋1个，藕1节，酸菜200克，肉400克，饺子皮。将藕去皮，洗干净切成末。将酸菜洗干净，挤干水分，切成末，将五花肉洗干...
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酸菜饺子馅的做法
肉馅、酸菜、饺子皮、蚝油、酱油、鸡精、姜末。酸菜一颗。切细挤干水。下锅炒干水。加入花生油，姜末翻炒香，加入少量酱油。炒好的酸菜。肉馅中加入酱油，蚝油，鸡精，酱油，一点点盐拌匀。加入炒好的酸菜拌匀。拌好...
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酸菜饺子馅怎么做好吃
首先准备全瘦的猪肉馅切成片，腌制好的酸白菜切成丝，放入电绞机绞碎。然后酸白菜去汁，猪肉中倒入油、酱油、十三香、鸡精、盐。最后顺着一个方向搅拌均匀，然后放入酸白菜，继续搅拌，搅拌均匀即可。...
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猪肉酸菜饺子的做法
猪肉酸菜饺子的做法如下。酵母粉5g，芝麻5g，酱油10ml，味精5g，盐10g。 酸菜切碎，将面粉加酵母粉和水和成面团，发酵。 把酸菜馅放入猪肉馅中，加入葱，姜，盐，酱油，油和味精，搅拌均匀。 把面团...
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酸菜牛肉的做法大全
做法一：用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡；烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里；锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。做法二：将东北酸菜切丝...
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酸菜鸡蛋馅饺子的做法
原料：酸菜、鸡蛋、面粉、葱油、香油、十三香、盐、鸡精。把鸡蛋从冰箱里拿出来。把面粉放入盆中，倒入适量的温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团醒发半小时以上。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将酸菜中的水挤净。锅中放...
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酸菜猪肉饺子
将腌好的酸菜用水多洗几遍，切碎，和肉馅一起放入盆中，加入盐、花椒面、味精、酱油，在锅中将一勺油烧开，加入葱花，倒入盆中，一起沿着一个方向均匀搅拌。酸菜馅和好待用。用面粉和成面团，饧大约10分钟。将面团...
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酸菜馅饺子的做法
第一首先先准备好全瘦的猪肉馅切成片，然后腌制好的酸白菜切成丝，放入电绞机绞碎。酸白菜去汁，猪肉中倒入油、酱油、十三香、鸡精、盐。顺着一个方向搅拌均匀，放入酸白菜，继续搅拌，搅拌均匀即可。...
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酸菜牛肉的做法
牛肉洗净滴干水分，切成薄片。泡野山椒适量切段，泡姜切片，蒜粒拍碎，香葱白切段。倒入泡姜泡椒泡青菜，翻炒变色出香后掺入鲜汤。热油适量，下新鲜青花椒爆出香味后，倒入蒜碎、干辣椒、八角、桂皮、葱白炒香，倒入...
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酸菜饺子的家常做法
面粉中倒入温水。搅拌成棉絮状。搅拌成棉絮状。用手开始揉面。揉成光滑的面团。揉成光滑的面团。覆盖保鲜膜或湿布放一边醒发半个小时左右。猪肉和酸菜剁碎。葱、姜切末。把猪肉放入容器中。放入姜末。放入葱末。调入...
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酸菜牛肉
腌牛肉250克，酸菜茎薄片200克，以葱白、辣椒、蒜茸为配料，油味料等适。用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡； 烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里； 锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀...
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酸菜牛肉火锅的做法
将牛肉横纹切成大薄片，牛肚洗净后切成夹刀片，酸菜去老帮洗净后切成细丝，粉丝水发好后剪成段，冻豆腐用水泡好，切成排骨片，河蟹去脐及食包洗净后切成四半，蛎黄择去杂质。以上各料除河蟹和蛎黄外，其余均装盘上桌...
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水煮酸菜牛肉的做法
牛里脊肉；盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、大料、葱花、蒜片、料酒、小苏打粉、淀粉、香葱段、干辣椒。将酸菜切丝洗净备用。将牛里脊改刀成薄片，冲水洗净，加入盐、味精、料酒、小苏打，腌制后加水淀粉上浆备用。锅上火...
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如何做出美味的酸菜猪肉饺子馅儿
根据食用量准备腌制好的酸菜，先洗净沥干，放在菜板上准备。（如果喜欢酸味不要洗太多遍）先将酸菜横切成条，再竖切成末。将切好的酸菜拧成一团轻轻挤压出其水分，不要挤太多，因为酸菜馅一般比较干。然后放在一边，...
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东北酸菜馅饺子的做法
准备食材：面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。准备拌馅儿：姜切成末、葱也切成末一次加入到肉馅儿中，再放入花椒粉1/3...
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猪肉酸菜饺子
面粉、鸡蛋、盐放入盆里，分次加入水，用筷子搅和成雪花状。揉成光滑的面团，和好面后盖盖醒一个小时。醒面团时正好可以做饺子馅。鸡蛋炒好切碎，东北酸菜浸泡半小时洗净切碎，稍稍捏干，葱姜切末。将姜末、盐、料酒...