猴头菇烧猪蹄如何做
-
猴头菇烧猪蹄如何做
食材主料：猪蹄1只、猴头菇1朵。辅料：葱2根、姜适量、八角1瓣、香叶3片、花椒适量、冰糖3粒、老抽3汤匙、生抽2汤匙、料酒3汤匙、盐适量、胡椒粉适量买猪蹄的时候可以让老板直接斩断，用冷水浸泡两个或者更...
-
猴头菇和猪蹄怎么做
把猪蹄直接斩断，用冷水浸泡两个或者更长时间，可使猪蹄的血水放出，然后先用水把猪蹄焯一下，大概5分钟即可。猴头菇掰成小瓣，葱、姜切好，其他调料准备好。把猪蹄放入热锅里，翻炒大概五分钟，放入老抽3汤勺，生...
-
白玉菇烧豆腐
食材：豆腐适量、白玉菇适量、瘦肉适量、淀粉适量、大蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量。 肉丝用湿淀粉抓匀。 温锅温油先煎豆腐。 豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。 放入洗净的白玉菇煸炒。 倒点酱...
-
双菇烧豆腐如何做
有双孢菇适量，豆腐一块，芹菜1小颗，蚝油，红薯淀粉，生抽，食用油适量即可。把准备好的双孢菇切成厚片，豆腐分割成块，芹菜切成段备用。然后开中小火，倒入适量的油，把切好的豆腐下锅，两面稍微煎一下。接着倒入...
-
茶树菇烧牛柳
食材：牛里脊肉200克、茶树菇350克3人份、姜15克、生抽10毫升、糖5克、黑椒酱10毫升、叉烧酱10毫升、盐2克、玉米淀粉5克。准备材料：茶树菇和牛肉，姜切丝。牛肉切片，放入料酒、盐、生抽、糖、花...
-
双菇烧鸡翅做法窍门
鸡中翅斩小段，冲洗干净后控干备用；姜、蒜切片，干辣椒切小段。香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小，口蘑洗净后切片。锅里放适量油，烧热后爆香姜、蒜、干辣椒；放鸡翅中火慢煎。煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽...
-
北菇烧豆腐怎么做
用料：南豆腐300克、香菇3个。 辅料：白菜薹2根。 调料：花生油适量、食盐2克、料酒2克、生抽8克、蚝油10克、胡椒粉少许、白糖5克、生粉10克、细香葱2根。 将所需食材准备好（南豆腐300克、鲜香...
-
杏鲍菇烧牛肉怎么做
材料：牛肉800g、杏鲍菇200g、油适量、盐适量、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、草果1枚、山奈1粒、花椒适量、干辣椒4个、老抽1勺、料酒白糖1勺。将牛肉切成块。将切好的...
-
杏鲍菇烧鲶鱼怎么做
主要食材：鲶鱼2片、鲍菇1根、豆腐。 配料：泰式甜辣酱、蒸鱼豆豉。 调料：姜丝、料酒、水。 先把豆腐煎一下，等下好成型，不易被搓烂。 热锅炒姜丝。 下鱼，依次将酱料放入。 放水进去后，直接把鲍菇+煎好...
-
猴头蘑菇如何做
猴头蘑菇少许，用水泡发，泡发后去根蒂，然后撕成一小朵朵；注入温水，焖泡一晚上；将250克大米和50克花生洗净并加入矿泉水泡一个晚上；将少量枸杞洗净；将所有食材放入砂锅煮（先是大火煮开，再转小火煮40-...
-
猴头菌如何做
食材：猴头菇4个，青椒2根，食用油适量，十三香适量，盐适量，味精适量，番茄酱适量，花椒适量。猴头菇用温水泡发，变软后挤出黄水，反复在水龙头下挤压几遍，水变清澈，将猴头菇撕成小块。水烧开后猴头菇放进去煮...
-
猴头菇怎样做好吃
食材：猴头菇4个，青椒2根，食用油适量，十三香适量，盐适量，味精适量，番茄酱适量，花椒适量。 干货门市买的干猴头菇，温水泡涨！ 猴头菇变软了，挤出黄水，反复在水龙头下挤压几遍，水变清澈，将猴头菇撕成小...
-
猴头菇怎么吃最好
炒：猴头菇本身的味道比较浓郁，可以搭配一些肉食炒制，这样不会影响到猴头菇本身的味道。煲汤：和排骨，鸡肉那些肉类一起煲汤，猴头菇的味道能够煮到汤里，同时猴头菇还能增加肉香味，让猴头菇本身味道更为浓郁，醇...
-
猴头菇怎么烧
主料：排骨500克，猴头菇80克，葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。猴头菇用温水泡透，切片。排骨剁段，飞水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。锅上火，放入排骨炒干表面水分，加水烧...
-
猴头菇乳鸽煲
猴头菇焖乳鸽煲是一道菜品，主料是猴头菇、乳鸽。食材需要：猴头菇100克，乳鸽300克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法：（1）将猴头菇冲水制净，乳鸽斩件氽水...
-
猴头菇如何做汤
食材：猴头菇2个，虫草花，白扁豆，淮山药，枸杞，红枣。主材料猴头菇浸泡的时候要充分浸泡，浮起来的话用个碗把它压下去！有人说猴头菇苦，浸泡透了以后，反复挤压，就像挤海绵一样，去掉原来浸泡的水，撕成小块下...
-
猴头菇炖排骨的家常做法
猴头菇洗净浸入温水泡发，需要把泡出的黄水完全反复挤压干净，否则会略带苦味。排骨切块，猴头菇撕成小块，姜切片。将所有食材入锅大火煮开，加入一勺料酒，撇去浮沫，小火炖煮1.5小时至香味散出。起锅前2分钟丢...
-
猴头菇炒粗粮如何做
材料：杂粮饭一小碗，猴头菇100克，胡萝卜一根，荷兰豆50克，洋葱少量，芥菜油2小勺，盐1.5小勺，黑胡椒少量。冷米拌散。洋葱用三分之一，切碎。猴头菇洗净，对半切。胡萝卜洗净去皮，切粒。荷兰豆洗净去筋...
-
素炒猴头菇的家常做法
原料：500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精。 将猴头菇洗干净备用。 将猴头菇切成片。 锅内放油烧热。 放入葱花炒出香味。 将猴头菇放入锅内翻炒。 炒至7成熟时，放入各种调味料...
-
杏鲍菇红烧牛肉怎么做
食材：牛腩、杏鲍菇、色拉油、料酒、泡椒、泡姜、豆瓣、干花椒、三奈、八角、大蒜、白糖、盐、酱油、二荆条青椒、味精、香菜。牛腩洗净切块。泡姜切片，泡椒切段，杏鲍菇和二荆条青椒洗净切斜刀。锅内放油适量，五成...