银耳明目汤
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银耳明目汤
银耳明目汤是一道简单的食品，主料是鸡肝、银耳、枸杞、茉莉花。 原料：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵。配料：料酒、姜汁、盐、味精各适量。做法：将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入...
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养肝明目汤
材料：鸡肝100克，枸杞子10克，桑葚子10克，水发木耳10克，姜汁、精盐、湿淀粉、味精、清汤各适量。 将鸡肝洗净，切成薄片，放入锅内加湿淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。将木耳洗净撕成小片，用清水浸泡...
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明目鲜蘑猪肝汤怎么做
材料：鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；水烧开，放入鲜蘑；煮五分钟，放入猪肝；猪肝变色后，加适量盐；打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；...
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鲍鱼银耳汤
原料：新鲜天然鲍鱼、天然黑木耳。 做法：制作时把鲍鱼洗净放入汤碗，面上铺放已冲洗水泡过的黑木耳和红萝卜丝、瘦肉丁，渗入沸汤，调放鱼露、味精、老酒、香油，放入蒸笼旺火蒸二十分钟，再入锅旺火煮，熟后香飘四...
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新鲜银耳怎么做汤好吃
将泡好的银耳去除根蒂后撕成小朵清洗干净控干水份备用。将苹果胡萝卜洗净备用，同时也准备好冰糖，（苹果不宜切太早以免变色氧化）。锅里放入适量的水加入银耳大火烧开改为小火慢慢熬制半个小时。将苹果削皮切小丁，...
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枸杞银耳汤
材料：干银耳一朵，枸杞15克；调味料：冰糖1大匙。银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用。枸杞洗净备用。银耳放入锅中加入适量的水炖煮约30分钟，然后加入...
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燕窝银耳汤
用料：燕窝4g、枸杞5g、银耳5g、大枣4个、冰糖3块。 取一盏燕窝，将表面用纯净水清洗下。一般普通燕窝一盏为6克左右，品相好的大盏燕窝为8克左右。 将清洗过的燕窝用纯净水浸泡1小时。 浸泡1小时后的...
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煮银耳汤方法
准备干银耳50克，红枣20克，枸杞8克，水适量，白砂糖5克，冰糖30克。先将干银耳清洗干净，然后放入到冷水，同时加5克的白砂糖，浸泡30分钟，直到银耳泡胀，剪成小银耳即可备用；浸泡银耳时，加少量的白砂...
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银耳汤功效
补脾开胃、滋阴润肺、益气清肠、增强免疫力。银耳是真菌类食物，经常食用银耳汤，具有补脾开胃，滋阴润肺，益气清肠，增强身体免疫力的功效。对于身体，有利于肝脏解毒，清热健胃，美容养颜，祛斑的作用，所以经常食...
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银耳雪梨汤
鲜活银耳1盒，银耳直接入水，挖去银耳的根部并将银耳掰开，摘去银耳黄色的部分，清洗完毕，甩尽水分捞出备用。梨子一个，用刀划出一个圆圈，再用戳刀沿着圆圈深戳一遍，不想麻烦可直接切下，戳刀稍稍用力取下梨的上...
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银耳莲子汤
将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话...
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怎么做银耳汤
材料：绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖。 去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。 把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。 枸杞若干，放入冰格...
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如何正确熬银耳汤
取适量银耳干，撕成小朵，置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜，不要取太多以至于浪费。碗中倒入温水，进行泡发，需要1-1.5个小时，使其充分泡发。发开后将银耳用凉水洗净。将洗净的银耳，放...
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沙果银耳汤
材料：苹果1个、银耳2朵、矿泉水适量、鼠尾草籽适量。将苹果洗净，银耳泡发；锅内做矿泉水放入银耳、苹果；大火烧开；转小火10分钟后苹果皮裂开即可出锅撒上鼠尾草籽即可。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气...
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冰糖银耳汤
食材：银耳、红枣、枸杞。银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。加入洗...
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鱼头银耳汤怎么做
主料：鲢鱼头500克。辅料：银耳(干)9克。调料：盐4克,味精1克,胡椒粉1克,大葱5克,姜5克。鱼头洗净，剖成两半；银耳去掉黄蒂，摘成小朵备用；汤锅放在火上，倒入清水，把鱼头下锅；再加入适量的葱段、...
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银耳红枣汤功效
银耳味甘性平，归脾胃经，有润肺化痰，养阴生津，止血的功效，用于阴虚肺燥，干咳无痰或痰黏稠不易咳出，以及痰中带血。还可以治疗胃阴不足，咽干口渴以及大便干结。红枣主要作用是补中益气，养血安神，缓和药性。二...
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莲子桃胶银耳汤
桃胶隔天晚上用清水浸泡过夜，去除黑色杂质，冲洗干净；银耳用清水浸泡至完全涨发，去除根部，撕成小朵；莲子洗净直接放入锅中，加入银耳和3～4倍的清水，大火烧开转小火煮30分钟以上，至莲子、银耳软糯；加入桃...
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银耳雪梨汤做法
主料：雪梨1个、干银耳5克、枸杞1小把、红枣8颗、冰糖适量。 干银耳泡发撕小块，红枣洗净。 雪梨去皮切小块。 把红枣、银耳、雪梨放入苏泊尔养生壶杯体，加入水。 养生壶选择，雪梨。 快煮好时，放入一小把...
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银耳鸽子汤做法
买回的一只鸽子清洗干净。放入炖锅。加入三四片生姜，一把打结的香葱。炖锅中放入800毫升左右的水，放入盐、少许料酒和醋。在炖锅中炖2个小时以上。半个银耳，用冷水泡涨。鸽子炖好，香气扑鼻后，放入银耳在炖1...