糯米肠的做法
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糯米肠做法
主料：猪肉馅750克、糯米1500克、肠衣一袋。辅料：葱少许、姜少许、鸡精5克、料酒20克、生抽10克、食用油1匙勺、十三香5克、盐6克。做法步骤：准备肠衣、糯米、猪肉馅。糯米提前洗净泡发24小时以上...
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糯米大肠的做法大全
主料：猪肉馅750克、糯米1500克、肠衣一袋、葱少许、姜少许、鸡精5克、料酒20克、生抽10克、食用油1匙勺、十三香5克、盐6克。糯米提前洗净泡发24小时以上。肉馅放入所需调料充分拌匀，入味20分钟...
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糯米肠的做法
糯米肠隶属于广义的香肠，不过内馅以糯米为主。生的长糯米经过浸泡后与绞肉、虾米、红葱头一起快炒，并加入酱油、米酒、盐等调味，成为糯米内馅。之后再将糯米内馅灌入处理过的猪大肠中，即是所谓的糯米肠，然后再予...
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糯米肠的储存方法
米肠晾干水分，然后冰箱放着。米肠可以冷冻。糯米肠是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是很普遍的一种小吃。糯米是一种温和的滋补品，有补虚...
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糯米肠制作教程
主料：糯米300g、五花肉100g、栗子肉150g；辅料：油适量、盐适量、酱油3勺、姜适量、鸡精适量、五香粉3g、肠衣2根、海米虾皮50g、花生80g。自制糯米肠的做法：把肠衣泡在清水里半小时,然后用...
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米肠的做法
先准备食材，白糯米200克，血糯米100克，冬菇6个，洋葱半个，虾干适量，瑶柱适量，瘦肉适量。玫瑰露适量，白葡萄酒适量，生抽两汤匙，盐一茶匙，白砂糖两茶匙，白胡椒粉一茶匙，盐渍肠衣一段，油两汤匙。糯米...
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生肠的做法
食材用料：生肠1条、红椒1个、洋葱半个、香芹1条、姜1个、油适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺。把新鲜的生肠洗净备用。把生肠的根部切开放入水中煮开，把切开的根部用刀部把里面的白膜刮干净。把弄干净的生肠切...
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脆皮肠的做法大全
大米一碗，脆皮肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量。做法：锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。放入杂蔬菜略炒后盛出待用。大米洗净与清水一起放入电...
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蛋肠的做法
主料：鸡蛋6个、花椒一把、大料两个、盐适量、白胡椒粉适量。花椒大料用热水冲泡。鸡蛋六个打在大盆里，加盐。鸡蛋搅匀，加少许胡椒粉。用漏斗灌好肠，两端用棉线系好。跟粉肠一样，煮的时候不能让水开了，小火慢慢...
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米肠的做法家常做法
材料：猪血500克、糯米2000克、猪肠4根。 先提前一天，把糯米用水充分浸泡。 先准备猪大肠，先把猪大肠反过来用面粉，淀粉，加盐，用力搓洗，直到干净为止。 把洗好的猪肠放入清水中浸泡1至2小时。 在...
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蔬菜肠的做法
食材:肠衣500g、木耳50g、粉丝100g、白菜50g、胡萝卜50g、香菜50g、蚝油2勺、海鲜酱油1勺、料酒1勺、姜30g、蒜末30g。首先将猪肠清洗、清理干净，用白酒泡20分钟左右，洗净，再用白...
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青海面肠的做法和配方
猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。 香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。 克...
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鹅肠的吃法
主料：鹅肠300克、柿子椒3个。辅料：盐1勺、姜片5克、油30克、酱油5克。鹅肠洗净。青椒切圈。锅中放入水烧开，放入鹅肠焯水一分钟。一分钟后捞出切段。热锅下油。倒入青椒姜片爆炒出香味。然后倒入鹅肠，大...
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面肠的做法和配方
调料：香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅...
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红肠的做法和配料
原料：猪腿肉、盐、蒜、淀粉、水、猪小肠衣、味精、腌料。准备好猪腿肉，准备好里道斯腌料，大蒜，味精，淀粉，猪小肠用清水浸泡半天，漂净。准备好灌肠的漏斗。猪腿肉去皮去筋，切小块.把猪腿肉放入料理机搅拌成馅...
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五香素肠的做法
材料：豆腐皮、生抽、蚝油、芝麻油、盐、白糖、香叶、八角、干辣椒、棉线豆腐皮卷起来，卷的时候尽量紧一点。对半切，用棉线（双根一起）绑起来。锅中放少许油，将绑好的豆腐皮卷入锅，滚动着煎，至表面微焦。放调料...
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蘑菇猪肉肠的做法
食材：香菇4个，五花肉80g，拉肠粉200g，水500g，小葱适量，酱油适量，花生油适量，盐适量。 香菇用冷水泡发好洗干净，五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎。 剁碎的肉馅加入葱花，酱油和盐搅匀腌制5分钟。...
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马肠的做法和配方
主料：熟马肠子500克、洋葱1个。辅料：盐3匙、温热水两碗。选熟马肠好一些，不用煮太久。水洗一下。热锅冷水肠子，盖锅盖煮，水沸后中小火煮15分钟。洋葱切条。温热水加三小勺盐。洋葱放入盐水中。煮好的...
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红烧鸭肠的做法窍门
主料：鸭肠适量。辅料：笋丝适量、红椒一个、料酒适量、蚝油适量、姜适量、盐适量。选择新鲜鸭肠，适量即可。鸭肠切段后放盐，耗油，酱油，料酒，姜丝腌制10分钟左右。备好适量的笋丝，一个红椒，适量生姜切块。热...
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麻辣鸭肠的做法
材料：鸭肠500克、姜、蒜、葱、油、盐、醋、辣椒、花椒。将鸭肠放在一个容器中，用盐揉搓掉肠液，再用水漂洗干净。然后用旺火、开水把鸭肠迅速烫透，捞出散开晾凉，再切成5厘米长的段。葱剖开切2厘米长的段。姜...