帝王蟹的做法清蒸
-
帝王蟹的做法清蒸
烧一锅热水,葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上,大火蒸15分钟即可。期间准备蘸料:陈醋、姜末、一点点蜂蜜拌匀。帝王蟹的营养价值对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医...
-
清蒸帝王蟹的做法
食材:帝王蟹2000g。 将帝王蟹仔细用刷子刷去外壳上的脏东西。 将帝王蟹放入蒸锅大火蒸15分钟。 取出帝王蟹用剪刀把蟹腿取下。 掰开蟹壳,剪去不能食用的蟹鳃。 蒸好的帝王蟹可以即食,也可以搭配自己喜...
-
帝王蟹的脚怎么做
将帝王蟹腿清洗干净。取下帝王蟹蟹腿,靠近身体的那截,用剪刀剪开没有刺的那一面。用小刀抹上咸味黄油。撒上黑胡椒碎、撒上芝士碎。让烤箱220度预热5分钟,然后烤10分钟就可以了!...
-
蒜蓉帝王蟹
食材:帝王蟹1只、蒜3个、油适量、盐少许、蚝油适量。蒜、姜切好备用。把蟹洗净切块。锅里添清水煮开把蟹放入加姜丝蒸10分钟。另起锅加热放油爆香蒜蓉。加盐、蚝油再添少许清水调匀。最后把熬好的蒜蓉浇到蒸好的...
-
帝王蟹蒸多久
15到25分钟。鲜帝王蟹洗净;把蟹盖掀开,去除蟹肺(腮状絮棉物),将蟹腿一一卸下,蟹身切成四块。锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸15分钟即可。姜末加入生抽、白米醋、香油调...
-
帝王蟹怎么做
新鲜的帝王蟹一只,清洗干净,上锅蒸到八分熟。把腿卸下来。剪下大腿根部,然后把腿部的一边用剪刀劈开。弄好以后备用。粉丝提前泡好。准备蒜蓉,锅里热油,爆香蒜末。然后盛到碗里,加点酱油。搅拌均匀。加清水稀释...
-
帝王蟹怎么烧好吃
食材:帝王蟹一只、粉丝适量、蒜蓉适量、油适量、酱油适量 新鲜的帝王蟹一只,清洗干净,上锅蒸到八分熟。 把腿卸下来。 剪下大腿根部,然后把腿部的一边用剪刀劈开。 弄好以后备用。 粉丝提前泡好。 准备蒜蓉...
-
帝王蟹的吃法
帝王蟹洗净,擦干水,用剪刀剪成大小一致的块。黑胡椒、面粉1:5的比例混合均匀。锅内放油烧热,下螃蟹煎一下另起锅,爆香葱、姜、蒜。放入适量黑胡椒粉。放入蚝油,如果不另外放盐或其他调味品的话,可以多放一点...
-
帝王蟹的做法大全
葱爆帝王蟹。用料:帝王蟹1只、大葱1根、生姜1个、小尖椒3个、大蒜4颗、生抽。做法:(1)菜场买一整只新鲜帝王蟹。(2)清洗,拆蟹,用剪刀把蟹脚剪开。(3)大葱切段,生姜切片,尖椒切段,大蒜用刀背拍碎...
-
帝皇蟹怎么做更好吃
买一只帝王蟹回来,清洗的时候用牙刷来刷,在清洗的时候一定要注意被夹到,因为帝王蟹的钳子比较大个所以一定要注意,也可以用手套套着洗。接下来就是杀帝王蟹,准备好剪刀和菜刀,先用菜刀把帝王蟹的盖子给揭下来,...
-
避风塘帝王蟹怎么做
主料:帝王蟹一只。辅料:葱段、姜末、蒜蓉50克。调料:面包糠、淀粉、豆豉、生抽、黄酒、白糖。先用20毫升白酒从蟹嘴中灌入,等蟹醉后将其身体刷干净,分成5部分。将分开的蟹用白酒略微腌制一下,全部拍上淀粉...
-
清蒸菜蟹的做法
食材:海蟹数只、姜2片、香醋5克、清水适量。海蟹一般都比较干净,多换几次清水逐一清洗即可,有比较难处理的地方可以准备一只小牙刷进行刷新,然后再过清水就可以了。蒸锅放入较多的水防止中途干锅,开火后把蟹钳...
-
清蒸飞蟹的做法
原料:飞蟹、姜、葱、海鲜伴侣调料。把新鲜的飞蟹洗干净, 然后姜、葱切片备用。壳要朝下, 放入姜葱, 防止蛋黄蒸的过程中流失掉。下锅蒸20分钟左右就可以出锅了,切记不能蒸太久影响口感。将海鲜伴侣调料倒入...
-
钓帝王蟹的方法
方法如下:将绳子梆子木棍的上端处,要栓紧,以免钓到螃蟹滑脱。将臭鱼绑在绳子的另一端,必须是臭鱼,因为螃蟹对臭鱼很敏感,然后扔到河中(海中)感觉有螃蟹的地方。等感觉到杆子在晃动时,立即拽杆钓起即可。...
-
珍宝蟹的家常做法
珍宝蟹一只、咸蛋一个、蒜头半个、食用油一勺。撬开蟹壳,清洗干净,切成块状,一条腿一块,装盘。蟹壳不要扔掉。咸蛋放小碗里打散,蛋黄很硬不容易打散,可以用刀背压扁切碎,加入蒜末,全部倒入盘子,再淋上一勺油...
-
家常清蒸螃蟹的做法
先准备一大块姜跺成姜蓉。螃蟹事先已经弄干净了,直接装盘。锅里注入适量清水大火烧开。当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出。跺碎的姜蓉装入小碗放少许...
-
清蒸蟹的做法
食材:大螃蟹1000克、姜适量、料酒适量。首先需要将螃蟹用刷子洗刷干净。然后再用棉线把四边的脚捆住。然后再将锅里加适量清水,加些料酒,把螃蟹放到蒸屉上,撒上一些姜丝。然后再隔水蒸,大火5分钟,小火10...
-
清蒸黄油蟹的做法
用料准备:黄油蟹5只,姜5片,陈年花雕1瓶,适量冰块。冰粒铺底倒入花雕酒,少许水,浸晕黄油蟹,大概需要浸50-1个小时。蟹要喝到花雕酒,不然浪费酒了。把蟹彻底冰晕后小心剪下绳子,用牙刷轻刷干净,不能弄...
-
清蒸贵妃蟹
主料:贵妃蟹1.5kg。先将贵妃蟹洗净,去除细毛内细沙粒。水沸后,上蒸屉,盖盖蒸制20分钟。查看是否熟透,可以通过观察蟹盖,如果蟹体呈酒红色,而且蟹盖后部已开,证明已熟透。开盖,用刀从头部中间到尾部中...
-
清蒸大毛蟹怎么做
螃蟹若干、蒸锅1个、水适量。首先准备螃蟹若干,蒸锅放水,烧开。然后放上篦子,将螃蟹放在篦子上,然后盖上锅盖,蒸10-15分钟。时间到了,接着将锅盖掀开,取出螃蟹,清蒸螃蟹就做好了。...