肉末豌豆的家常做法
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肉末豌豆的家常做法
食材：豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒2支、酱油、料酒，姜、油、盐各适量。制作方法：（1）肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁；（2）锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进...
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豌豆炒肉末家常做法
主料：豌豆100克、猪肉（瘦）50克。 调料：大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克。 豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用。葱、姜洗净切末。油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后。放入肉末，喷入少许料酒，加酱油...
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豌豆肉末的做法
材料：豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒2支、酱油、料酒，姜、油、盐。肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁；锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里；炒至肉末变色，把豌豆倒...
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肉炒豌豆如何做
首先肉末加入生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀，再倒入少许花生油，搅拌均匀，腌制片刻。豌豆去壳洗净，控干水份。起油锅，放入肉末炒香后，盛出。放入豌豆炒至变色。倒入半碗清水，焖煮三五分钟，放入盐拌匀。最后倒...
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怎么做豌豆肉末
食材：豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒2支、酱油、料酒，姜、油、盐。 肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁。 锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里。 炒至肉末变色，把...
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嫩豌豆肉末怎么做
豌豆洗净，红萝卜去皮，饺子肉馅是猪肉与大葱。开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟，过凉后，沥干水备用。锅烧热，放油，煸炒肉末。下入蒜粒炒香。豌豆与红萝卜入锅翻炒。调入盐，糖。再放一些蚝油提鲜。大火炒匀，即可出...
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肉末茄子的做法家常
准备食材：茄子2个，猪肉150克，青椒2个，红椒2个，姜、蒜、白糖、盐、料酒、生抽、淀粉各适量。做法：把茄子洗好以后切块，用淡盐水腌十分钟。找个碗，在碗中倒入生抽、料酒、盐、糖水调成碗汁。把肉剁碎放在...
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家常肉末茄子的做法
茄子切对半长切一半（缩短时间，好入味儿），随意切刀花或倒三角挖空（为了好入味儿），脱落的茄子留着备用。 香菇、毛葱随意切小丁备用。一半蒜末和肉末加入碗内，加入少许白酒+酱油腌制3-5分钟。茄子切一半后...
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肉末酸豆角的家常做法
主料：酸豆角、肉末。酸豆角洗净切成自己喜欢的大小。肉末备用，葱切碎。锅内放油，放入葱花炒香。放入肉末炒至变色。放入红油豆瓣翻炒均匀。放入酸豆角翻炒均匀，尝尝味道，调入一点点盐和鸡精即可。...
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家常肉末豆腐的配方
食材：豆腐2块、肉末100g、黄豆酱一大勺、花椒几颗、油一勺、姜一块、干红辣椒几颗。准备好各种食材；豆腐入锅，汆烫；油锅烧热，爆香花椒、干红辣椒，捞出食材备用；花椒油爆香蒜末，倒入黄豆酱炒出香味；将肉...
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肉末炒粉丝的家常做法窍门
主料：猪肉馅60克、红薯粉丝1把。辅料：干香菇8朵、冬笋100克。做法：（1）准备好所需食材。红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇(其他品种的粉丝也可以，嫩笋是冬笋的尖头部分)?。（2）粉丝和干香菇用水...
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豌豆腊猪蹄的家常做法
准备用料。猪蹄、豌豆、姜、葱、蒜、八角、花椒、 陈皮、草果、桂皮、香叶、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、冰糖、 盐。将猪蹄、豌豆洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。...
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肉末粉条的家常做法
主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。辅料：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。先把粉条折成小段，用温水泡30分钟，再把瘦肉剁成肉末，调入料酒、盐、酱油、味精、胡...
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茄子肉末的家常做法
食材：茄子一个，猪肉100克，葱头适量，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。准备好茄子、猪肉、葱头、盐、酱油、生粉、花生油。把猪肉洗干净，切成小块，再剁成肉末。用削皮器削干净茄子皮，放洗菜盆洗干净...
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肉末豆角的家常做法
食材：豆角400克，肉末150克，生抽适量，料酒适量，盐适量，老抽适量。在肉末中放入生抽、料酒、胡椒粉，搅拌均匀，再加入少量淀粉拌匀。豆角切成丁备用。清水中放入1勺盐，烧开放入豆角，焯水3分钟，捞出过...
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肉丁烧豌豆的家常做法
主料:豌豆 100克 猪肉(瘦) 50克；调料:大葱 3克 姜 2克 酱油 5克 植物油 15克 各适量；豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用；葱、姜洗净切末；油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后；放入肉末，喷入...
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苦瓜蒸肉末的做法
食材：苦瓜一条，瘦肉150克，胡萝卜半个，枸杞适量，葱花适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，水淀粉适量。枸杞泡水备用，猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥，加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、八香粉、淀粉、油、料酒...
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家常肉末豆腐蛋羹的做法
主料：豆腐适量、鸡蛋适量、辅料：猪肉适量。调料：葱适量、生抽少许、酱油少许。嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至1.5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质。将打散的鸡蛋...
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清炒豌豆苗的家常做法
材料：豆苗500克，酱油少许，盐少许，油适量，蒜3瓣，红辣椒3个。豆苗去掉根部，洗净，控干水分备用。大蒜洗净拍扁。红辣椒切碎备用。将锅烧热，倒入油，放入红辣椒和蒜片煸出香味，然后将豆苗入锅翻炒，加少许...
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茄丁肉末的做法
准备所需原料：茄子半条，瘦肉一块，蒜米适量。瘦肉清洗干净后剁成肉末。茄子去皮切成小粒泡在清水内。剁好的肉末里面加入少许淀粉，盐，生抽搅拌均匀。锅内热油爆香蒜米。倒入肉末滑炒，翻炒的时候锅的火可以转为中...