炒空心菜正确方法

2024-07-04 13:40:50
  • 炒空心菜正确方法

    空心菜的择菜也很讲究,不能随便择短就可以,要叶子和茎一起连着,也不能太短,这样吃起来才爽脆。热油之后,把切好的蒜倒进热油中,反动一下出味,加大火候,蒜是为了出味香气,而且颜色会比较鲜艳。炒一下空心菜就...

  • 炒空心菜的制作方法

    材料:空心菜1把、盐1小勺、菜籽油适量、蒜头3瓣。将新鲜的空心菜摘除杆子下端的叶子和最下边的杆,保留一些嫩叶子软糯清爽,下端的杆儿老影响口感,需要去除掉。将处理好的空心菜清洗干净后切成段状,别太小,也...

  • 炒空心菜的方法

    食材:空心菜1000克,盐1克,糖3克,蒜3瓣,葱、姜少许,油40克。 空心菜洗干净,然后摘段,其实就是用手撕撕,就行了,根有老的就不要。 锅内放油,油热,葱段,蒜末炒10秒钟。 倒入摘好的空心菜,大...

  • 空心菜炒的做法

    食材:空心菜700克,葱、蒜末各15克,精盐5克,味精2克,芝麻油5克,花生油25克。空心菜洗净切段,梗和叶分开备用;小电饭锅里放植物油、姜丝,盖盖儿,待煸出姜味,放入空心菜梗,筷子搅拌几下后盖盖儿,...

  • 豆酱炒空心菜怎么做

    材料:空心菜适量、蒜头适量、豆酱适量、猪油适量。空心菜择成合适的段,洗净。洗净的空心菜沥干水分,蒜头拍散。锅里热油。加入蒜头爆香。加入空心菜快速翻炒至软。最后加入一勺豆酱和少许水,入味即可出锅。...

  • 广东蒜蓉炒空心菜怎么做

    食材:空心菜500克、大蒜3瓣、盐1/2茶匙(3克)。 将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。 锅中倒入油,大火加热待油5成热时,放入蒜碎煸出香味后,放入空心菜,...

  • 怎样炒空心菜是碧绿的

    先把空心菜码整齐,把根切掉,将空心菜切成小段装入大点的盆中。 倒少许清水,把空心菜洗干净,洗干净放漏勺上面,把水控下。 大蒜拍一下和干辣椒放一块。 原料都准备好后,取口锅来少许油下入蒜瓣,干辣椒炒出香...

  • 空心菜怎么去炒

    将摘好的空心菜洗净,尤其是菜叶,一定用认真点洗,容易有虫叶黄叶,都建议去掉。洗净后装盘待用。切蒜,将蒜剥干净后,切成小蒜块,不宜过细,容易糊锅。热锅后,加入油,建议是多点油,能保证空心菜油亮,但是也别...

  • 空心炒疙瘩制作方法

    材料:干面粉,菠菜,豌豆或青豆,胡萝卜,五花肉,油,葱花,姜末,酱油,蒜片,盐。 把面和得稍微硬一点,揉好放一边饧着。炒疙瘩2.把菠菜、胡萝卜、五花肉等切成小丁,除肉外,分别将蔬菜过一遍油。 把面团擀...

  • 怎么炒卷心菜

    干红辣椒泡水,然后捞出沥干剪段,卷心菜放盐水里浸泡10分钟后洗净撕块。热锅热油,下入花椒粒、蒜片和辣椒爆香。炒香后,转大火,放入卷心菜翻炒。放入盐、白醋和白糖,翻炒至卷心菜断生即可。...

  • 炒包心菜的做法

    材料:包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即...

  • 炒空心菜不变黑做法

    空心菜用清水洗干净。锅里放入适量的清水,加热到水沸腾,然后向锅里加入一勺食用盐。把刚刚洗干净的空心菜捞出,控干水分,然后放到热水里烫30秒。当菜叶软下来的时候,用勺子取一勺的食用油放入到锅里,搅拌均匀...

  • 香草番茄炒空心面怎么做

    主料:意大利面200克。 辅料:番茄100克、橄榄10克、洋葱(红皮)10克、黄油20克。 调料:番茄汁20克、盐2克、胡椒粉2克、胡椒1克、罗勒叶3克。 将空心面煮至八成熟。 取出放入黄油和洋葱炒香...

  • 素炒卷心菜的家常做法

    原料:卷心菜半棵、水发木耳100g、香菜、葱姜蒜调料:花生油、花椒、糖、盐、鸡精卷心菜切丝,葱姜蒜切碎。起炒锅,倒入少许花生油,放入花椒粒煸炒出味后捞出,放葱姜蒜爆香,倒入卷心菜翻炒。将水发木耳倒入一...

  • 卷心菜炒肉的做法

    主料:卷心菜1棵、猪肉120g、葱姜蒜。调料:花生油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。将卷心菜摘洗干净,切细丝,用热水淖一下。猪肉片裹少许淀粉。葱姜蒜切碎,备用。炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香。倒入肉...

  • 冬菜炝炒包心菜怎么做

    主料:冬菜适量,一种咸菜,超市有卖,是大白菜和蒜头腌制的。 辅料:包心菜1个、姜蒜适量、盐。 把洗净的包心菜手撕,或者切成块状备用。 姜蒜切片备用,蒜要留出一部分,最后用。 用油把姜和一半的蒜爆香,倒...

  • 包心菜怎么炒好吃

    材料:包心菜1个,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包...

  • 空心坠星漂钓组的正确使用

    空心坠星漂钓组,1粒浮子在水下面,坠子1-3克,孔径1-2毫米。晚秋至初夏,鱼藏在深处,坠子很重,把钩饵抛到远的地方,可以钓获个头比较大的鲫鱼。饵料大多数用的是蚯蚓,可以结合包食钓法钓大鱼,空心重坠也...

  • 空心大芝麻球的正确制作方法

    糯米粉500g、白糖100g、食用碱2g、泡打粉4g、白芝麻适量、食用油适量。白糖、碱、泡打粉,备好。取一容器加适量白开水、糖、泡打粉、食用碱搅拌至消融。再倒入糯米粉,搅拌成柳絮状。把糯米粉和成糯米团...

  • 炒空心菜怎么炒才好吃

    食材:空心菜250克、蒜末3克、姜末3克,食盐、胡椒、鸡精适量,猪油10g、色拉油10g。空心菜摘好,然后洗净,在洗最后一道时,滴几滴柠檬汁浸泡,准备炒的时候在沥干空心菜。锅底给猪油和色拉油,烧到8层...

分享
评论
首页