雪里蕻豆腐怎么做
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雪里蕻豆腐怎么做
主料：腌雪里蕻(100克) ，豆腐(200克)。调料：猪油（炼制）(30克)，味精(1克)，盐(3克)， 大葱(5克)，姜(3克)。将腌雪里蕻洗净切成末；豆腐切成1.5厘米见方的块，放入开水锅内烫一下...
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雪里蕻炖豆腐的做法
食材用料：雪里蕻300克、豆腐1块、猪肉片适量、葱姜蒜适量、盐少许、胡椒粉少许、淀粉少许、料酒适量。 腌过雪里蕻洗干净，用水浸泡4个小时。盐分多，多泡一段时间。 泡完后冲洗几遍，控干水分，切小段备用。...
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雪里红炖豆腐的做法
主料：雪里红200克、五花肉100克、花椒粉半茶勺、植物油1汤勺、姜1克。 辅料：豆腐1块、葱3克、鸡精半茶勺、水适量。 腌制好的雪里红用水泡一会，泡去盐分。 雪里红攥去水分切段，五花肉切片，葱姜切碎...
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雪里蕻炖豆腐的家常做法
准备材料：老豆腐一块儿，腌制的雪里蕻100～200克，姜片，一捏糖。雪里蕻清洗、浸泡，这是自家腌制的雪里蕻，不太咸，泡10多分钟即可。(如果雪里蕻咸度大，浸泡时间适当加长)。豆腐清洗切块备用。热锅加油...
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雪里红五花肉炖豆腐怎么做
原料：老豆腐、五花肉、雪里红、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、五香粉、姜片、油。 先把雪里红蒸熟，然后切段。 油锅烧热放入雪里红炒，再放入五花肉片和姜片。 然后放入生抽，盐，五香粉，鸡精，胡椒粉一起炒熟。 然...
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雪里红鲜菜如何做
主要食材：雪里红300克，豆腐1块，海米，葱，姜，盐，油。 食材准备，把腌好的雪里红清洗，浸泡（降低咸度）后，切成小段，豆腐切成小块，用开水烫一下，烫掉豆腥味。 把锅预热，加油，放入葱花，姜末，爆香后...
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雪里红炖豆腐
食材：咸雪里红、豆腐。雪里红放入清水里浸泡去除部分的盐份。肉切成片，葱切花，姜拍松。雪里红洗净切段。豆腐切成大块。锅烧热放入油，放入葱姜炸香，放入肉片，翻炒至肉变色。放入雪里红翻炒均匀出菜香味。。加适...
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雪里蕻炖豆腐
将腌雪里蕻洗净切成末；豆腐切成5厘米见方的块，放入开水锅内烫一下，捞出凉水浸凉，控净水分待用。将炒锅置于火上，放入猪油，热后下入葱，姜末炝锅，随后放雪里蕻炒出香味，下入豆腐，添水没过豆腐，加入精盐，在...
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雪里红炖豆腐东北做法
材料：腌制的雪里红、五花肉、北方豆腐。先把雪里红清洗干净，再用水浸泡一会儿，切成小段；五花肉切片；豆腐用开水煮一煮，煮过的豆腐不容易碎，煮后切块。锅内放油烧热，倒入五花肉，炒至肥油出来一些，要不看着太...
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腌渍雪里蕻怎么做
首先我们在腌制雪里蕻的时候，需要先将雪里蕻用清水冲洗干净之后，然后甩干水分晾起来，这样晾晒半天，可以让雪里蕻的水分稍微减少一些。雪里蕻晒好之后，然后我们取一个无油无水无油的盆子，放上晾晒好的雪里蕻，然...
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雪里蕻青鱼汤怎么做
材料：青鱼段500克左右，雪里蕻适量，料酒适量，葱姜适量，盐一勺，鸡精一勺。青鱼段切块，用料酒、盐、略腌制。油锅先将鱼块略煎，加料酒、葱姜、3大碗水，加盖大火煮开。洗净雪里蕻，切碎后放入鱼汤，加盐、鸡...
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雪里蕻怎么做好吃
材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备...
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烀雪里蕻怎么做
腌好的雪里蕻、猪肉（五花肉最好）、干红辣椒、生花生、黄豆或黑豆、精盐、酱油、食用油、八角、桂皮。花生米、黑豆、黄豆提前泡好。雪里蕻洗净后切小段。猪肉切小条（不要切丁，吃的时候不好找），五花肉最好。葱姜...
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凉拌雪里蕻咸菜的做法窍门
原料：雪里红、姜丝、辣椒末、油、鸡粉、盐。 准备姜丝，辣椒末备用。 把雪里红洗干净切碎也留以备用。 锅中加入食用油，干辣椒，姜丝进行爆香。 在姜丝进行爆香后再加入雪里红。 现在在锅中再加入干辣椒。 锅...
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雪里蕻包子馅的做法
面粉200克、酵母粉2克、小苏打5克、白沙糖2克、水150克（毫升）。雪里蕻200克、豆干1片、干香菇2只、鸡油10克、盐3克。酵母粉和糖加水溶化，加入面粉中，继续加水揉面至光面团，盖好饧发2小时；清...
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雪里蕻炒蚕豆怎么做
主料：蚕豆300克、雪菜100克。 辅料：油1勺、盐1勺、蒜2瓣、干辣椒3个。 蚕豆、雪菜洗净。 大蒜切片，干辣椒切小段。 锅热油，爆香蒜、辣椒。 放入蚕豆翻炒。 加入雪菜。 淋入适量水，将蚕豆焖煮至...
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雪里蕻拌土豆怎么做
主料：土豆(黄皮)500克、腌雪里蕻150克。 调料：大葱5克、大蒜（白皮）5克、花椒粉2克、醋5克、酱油3克、盐2克、味精2克。 土豆洗净去皮切成丁雪里蕻洗净。 切成段把土豆丁煮熟葱切丝,蒜切末,再...
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雪里蕻炒肉丝的家常做法
材料：雪菜200克，猪肉300克，色拉油适量，干辣椒适量，香油适量，淀粉适量，胡椒粉适量。雪菜洗净后，一根一根的理顺，去掉雪菜的老根；去掉雪菜的烂叶子，只取中间的部分。将雪菜切成1厘米的长段，泡入清水...
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肉末雪里蕻炒黄豆窍门
主要食材：雪里蕻，青、黄豆。 配料：干辣椒段、蒜末。 调料：盐、味精、香油、辣椒油。 将腌好的雪里蕻去除老叶、老根，切成黄豆粒大小的丁，用开水烫过，投凉。 青黄豆开水煮熟。 将青黄豆、雪里蕻、盐、味精...
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青黄豆拌雪里蕻怎么做
主要食材：雪里蕻，青、黄豆。 配料：干辣椒段、蒜末。 调料：盐、味精、香油、辣椒油。 将腌好的雪里蕻去除老叶、老根，切成黄豆粒大小的丁，用开水烫过，投凉。 青黄豆开水煮熟。 将青黄豆、雪里蕻、盐、味精...