冬瓜炖香菇做法步骤
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冬瓜炖香菇做法步骤
主料为冬瓜350克，鲜草菇150克，清汤、盐、味精、五香粉、水淀粉、香油各适量，葱花、姜末各少许。制作过程：将冬瓜洗净，去皮、瓤、籽，切成05厘米厚的备用；将鲜草菇洗净，连柄切成厚片待用。锅内放水烧沸...
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香菇冬瓜鸡汤的做法
食材：干香菇，切块鸡腿肉，姜片，冬瓜，盐巴适量，米酒适量，柴鱼粉适量。将干香菇泡软，鸡肉去血水去腥。把泡好的香菇、姜片、冬瓜放入一锅水中煮到滚，让汤充分煮出香菇香味。放入鸡肉，加入米酒、盐、柴鱼粉调味...
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香菇烧冬瓜的做法
冬瓜去皮去瓤切块，大小随意，只是往后的烧制时间长短不同 为了入味给冬瓜块切两刀，一半深差不多，别切断了，当然如果想多切几刀也可以。香菇切个花，小葱切葱圈 热锅凉油，小火放入葱圈炒香（留点葱绿最后用），...
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冬瓜炖排骨的详细步骤教程
食材：排骨200g，冬瓜250g，蘑菇少量，葱花适量，盐适量，酱油适量，鸡精少量，生姜六片，香菜少量。冬瓜洗净洗成方块状备用。排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮。排骨煮热20-30分钟时会有很...
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冬瓜炖排骨的做法步骤
食材：排骨400克、冬瓜500、葱3根。 冷水下锅，把排骨放水里面煮一下，捞起来，用冷水洗。 冬瓜洗干净，切块备用。 放点生姜会比较香，生姜切条状备用。 准备一个炖锅，把排骨和冬瓜一起放下去炖。 放盐...
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冬瓜炖排骨做法
冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成...
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冬瓜炖鸡块的家常做法
鸡子宰杀去毛、内脏，洗净，切去爪尖、翅尖、嘴尖，剁成核桃大小的块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱摘洗干净切段；姜洗净拍松；香菜洗净切碎。葱、姜、八角炒出香味，将鸡块下入，炒至断生。这一步一定要注意两点...
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香菇枸杞炖鸽子步骤
先将香菇洗干净， 泡发后，用清水浸二分钟。鸽子肉洗干净，用清水焯一下去掉血沫。将鸽子肉和香菇，枸杞一起放入高压锅，加入适量的清水。大火压5分钟后，装出肉和汤。炖锅水煮开后，将鸽子肉和汤一起放入炖锅隔水...
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猪肉炖冬瓜怎么做好吃
主料：冬瓜700克、五花肉400克、油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、香叶适量。五花肉和调料准备好。先来处理肉，把肉切成小块。葱、姜切好备用。冬瓜去皮切成滚刀块。先把切好的...
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香菇魔芋炖排骨的做法
准备材料：排骨200克、香菇50克、魔芋50克、葱5克、姜3克、蒜5克、花椒3克、八角3克、油1勺、料酒1勺、一品鲜酱油1勺、蚝油0.5勺、糖1勺、盐2匙、味精0.2匙。锅中烧开水，同时倒入料酒放入排...
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土鸡怎么做最好吃的
用料:土鸡1只、干香菇几朵、油适量克、姜若干片、蒜若干瓣、盐若干克、料酒2勺。将土鸡切块，放进锅里翻炒直至表面呈金黄色，取出待用。秘诀，锅底锅内壁均匀抹上一层油。放入生姜大蒜片。将鸡块放入砂锅，并倒入...
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香菇炖鸡的步骤
姜10克切片，鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟，以去除血污，香菇用温水泡发洗净。锅中加入适量清水大火烧开，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5...
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香菇冬瓜的做法
新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂。倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，香菇冬瓜...
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香菇冬瓜汤做法图解
冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，鸡汤是用鸡骨架熬了2小时而成的（如果家中没有鸡汤的话，可用开水，调味时加入适量鸡粉等提鲜的原料）。把鸡汤倒入砂锅中，开火。加入冬瓜，中大火煮制。当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇...
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冬瓜香菇汤的做法
食材：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入...
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虾米香菇蒸冬瓜
食材：冬瓜300克、虾米10克、干香菇5朵、生抽2勺、芝麻油1勺、香葱1颗、食盐适量。干香菇提前泡发，洗净，切碎备用。虾米提前浸泡10分钟，捞出沥干备用。香葱切碎备用。冬瓜去皮去瓤，洗净切片，放入适量...
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金针菇鹌鹑蛋如何做
用料：鹌鹑蛋5个，金针菇50克，香菇10克，菠菜50克，鸡汤、精盐、香油各适量。金针菇择洗干净，切成小段。香菇用开水泡发后洗净，切丝。菠菜叶择洗干净，切末。鹌鹑蛋磕入碗中，打散成蛋糊。锅上火，加入鸡汤...
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冬瓜炖牛腩步骤
牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤。冷水下锅，开火，淖烫牛腩。把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加入多一些的清水。放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30分钟。趁这个时间，把冬瓜与蕃茄切块，小葱切葱花。30分钟过后，把炖好的...
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冬瓜配香菇怎么做
将冬瓜洗干净去瓤去皮，切成两厘米左右的小方块每个香菇按十字切法，切成四块。切好的香菇备用姜和大蒜切末，葱切小段，红椒切成两厘米大小的片。锅里烧开水，将切好的香菇放进锅里煮一分钟，然后捞出来备用。开大火...
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香菇冬瓜球如何做
主料：冬瓜500克、鲜香菇200克。辅料：盐1茶匙、糖0.5茶匙。冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，鸡汤用鸡骨架熬了2小时而成。把鸡汤倒入砂锅中，开火。加入冬瓜，中大火煮制。当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇。调...