家常蒜香豆腐怎么做

2024-10-26 13:54:13

家常蒜香豆腐怎么做

原料：老豆腐250克、红椒1个、蒜苔2根、蚝油1大勺、生抽1勺、盐1小勺、香油3大勺。豆腐切成小块待用；蒜苔、红椒切成小粒待用；锅里下2大勺油烧热，放入豆腐块，撒上盐，中火慢煎；慢火煎至金黄色，翻其另...
家常蒜香豆腐

食材：南豆腐8块。配料：大蒜8瓣、姜两片、葱4根、朝天辣适量。调料：李锦记蒜蓉辣酱2大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、白糖1小勺、醋少许、香油少许。将调味汁里的所有调料放好调匀备用。配料全部切碎备用。每块...
麻辣蒜香煎豆腐的制作方法

主料：毛豆腐250g；调料：花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量。豆腐洗净切成扁的长条。平底不粘锅内抹一层油，放入豆腐，小火煎。干辣椒花椒备好，葱蒜切碎。一面煎至金黄色...
蒜香口蘑的家常做法

材料：口蘑500g，玉米油2大勺，蒜7-8瓣，盐1小勺，酱油1勺。把口蘑洗净放到清水里浸泡十余分钟，这个时间剥蒜~口蘑切片，放入沸水中焯2-3分钟，捞出放凉。热锅，放油，放入蒜煸香，放入焯好的口蘑翻炒...
蒜香虾的家常做法

主料：海虾250克，大蒜1整头，青红椒各1小根。辅料：姜末少许，料酒20ML，酱油15ML，盐适量。做法：（1）海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份。（2）大蒜去衣剁碎，放置...
蒜香龙虾尾的家常做法

主料：小龙虾8斤。辅料：蒜4头、姜1块、啤酒1瓶、香葱1棵、桂皮1块、香叶2片、香草1g。调料：植物油100g、盐5g、蚝油1勺。小龙虾去头去虾线，清洗干净。滚油倒入虾尾大火炸。炸至金黄色。捞出来。油...
蒜香虾尾的家常做法窍门

主料：龙虾尾500克、小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量。准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。用水冲掉浮沫，沥水。...
香炸蒜香小排骨怎么做

先把肋排洗净，切成小块，清水泡去碎骨和血沫，捞出后控干水分，放到盆里备用。把蒜剁成蒜末放入盆里，放入生抽、料酒、蚝油、盐、糖，搅拌均匀，随后放入淀粉搅拌均匀，都裹上淀粉，腌制2-3个小时。烧热炒锅，倒...
红烧蒜香茄子的家常做法简单

主料：茄子适量、青椒适量、番茄适量。辅料：葱适量、姜末适量、蒜末适量。配料：盐适量、糖适量、十三香适量、红烧酱油适量、鸡精适量、植物油适量。所有材料洗净。茄子、番茄、青椒切块儿，葱姜蒜切碎。...
蒜香韭菜花甲的家常做法

材料。花甲2斤，大蒜8瓣，盐小半勺，糖小半勺，食用油3勺，生抽2勺，干辣椒2颗，花椒8颗，老抽1小勺。水煮开，放入花甲不停翻动烫煮到都打开了壳子。沥干烫水，用冷水冲洗有残留的沙粒。冲洗好后沥干备用。...
秘制蒜香鸡爪的家常做法

原料准备：鸡爪500克，食盐3克，香叶2片，料酒10克，蚝油10克，生抽15克，香醋15克，八角2个，花椒2克，草果1个，桂皮1块，洋葱适量，小米辣适量，葱姜蒜适量，白芝麻适量，辣椒粉适量。把鸡爪的指...
蒜香烤鸡腿的家常做法

食材：鸡腿7个、料酒一大勺、蚝油1大勺、盐一勺、花椒粉一勺、蒜2瓣、蜂蜜1小勺。将冰冻鸡腿放水里浸泡2小时，将血水泡出，中途换两次水。将鸡腿放在案板上划上两刀。将上述的辅料放入容器中并拌匀后腌制...
鳗鱼干怎么做好吃窍门

食材用料：鳗鱼一条、油适量、糖适量、剁椒一勺、料酒三勺、醋两勺、老抽一勺、鸡精适量、大蒜五粒、姜三片、蒜苗两根。制作方法：（1）鳗鱼洗净切成段。（2）蒜苗洗净切段，姜蒜切粒。（3）锅中放油，油烧热放入...
蒜香排骨的家常做法

整片肋排1000g，蒜蓉4汤匙（60g），蚝油3汤匙（45ml），料酒2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），白砂糖2汤匙（30g），胡椒粉1茶匙（5g），煎炸粉适量，油600ml（实耗30ml）...
蒜香茼蒿菜谱

家常小炒蒜香茼蒿做法：茼蒿洗净。葱、姜、蒜切末。锅内放少许油，放入葱姜蒜末爆锅，然后淋入少许生抽，再倒入茼蒿翻炒。依个人口味加盐和味精，出锅前再加一些蒜末和干辣椒（干辣椒起点缀作用）淋入少许香油即可。...
砂锅蒜香碟鱼头的家常做法

原料：碟鱼头、猪肉、香蒜、洋葱、美极鲜、酱油、醋、蚝油、白砂糖、花生油、香菜。洋葱洗净切丝。五花肉切片。碗中加入酱油、美极鲜、醋、蚝油和白砂糖拌匀备用。用煎锅将碟鱼头两面都煎一下盛出备用。砂...
简单菜蒜香豆腐的做法

准备用料。豆腐、葱、蒜泥、料酒、植物油。把豆腐切成小块。热锅入油直接小火煎制，一边可以准备把葱花、蒜泥、鸡粉一起倒入料酒中拌匀。把豆腐两面煎成金黄色时，倒入汤汁，稍收汁即可装盘。...
家常豆腐怎么做好吃又简单的做法

将豆腐用盐水浸泡一下，然后切片。起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水。然后起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄即可。将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。起锅烧油，先将葱姜蒜放进去翻炒爆香，...
怎么做家常豆腐汤好喝

食材：嫩豆腐1盒、西红柿1个、油泡20克、鸡蛋1个、盐少许、生抽少许、淀粉少许、小葱/香菜少许。把西红柿和小油泡洗干净，切碎备用。把小葱、香菜洗干净，切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，先横着均匀...
蒜香法棍的家常做法

主料：法棍1根、蒜头6瓣、黄油30g。辅料：盐1g、葱适量。法棍切成厚薄均匀的片黄油隔热水融化。蒜切蒜蓉。葱切葱花。把蒜末，葱花和盐放入融化的黄油里搅拌均匀。切好的法棍摆在烤盘上。把搅拌好的蒜末用刷子...