蚬子炖茄子怎么做好吃
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蚬子炖茄子怎么做好吃
主料：茄子600克，黄蚬子200克，粉条100克，葱末、姜末各5克，青红椒丝、葱丝各4克。调料：盐4克、酱油5克，高汤200克，文蛤精、味精、白糖各3克，色拉油适量。茄子去皮，拍散后撕成小块；黄蚬子将...
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茄子炖蚬肉的家常做法
主料：蚬子适量、茄子适量、葱适量、油适量、五香粉少许、盐适量、酱油少许。蚬子买回来用水泡一下，多清洗几遍。茄子洗净切滚刀块，放少许盐腌5分钟左右，茄子变软后冲洗一遍，沥干水分备用。锅内热油放葱姜蒜爆锅...
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茄子炖土豆怎么做好吃
用料：土豆1个、茄子1根、五花肉1小块、尖椒1个、香菜适量、色拉油适量、食盐4克、葱1段、姜5克、蒜5克、黄酱1大勺、胡椒粉适量。准备茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大酱，葱姜蒜。茄子洗净用手掰成同等...
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年鱼炖茄子怎么做好吃
食材：茄子2根、鱼1条、油适量、盐适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量。 鲤鱼去鱼鳞，去内脏，茄子洗净。 将茄子切成片，锅中将水烧开，蒸五分钟。 将鱼身上涂一层淀粉，用中小火煎炸，直到两面定型。 然...
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怎样做鲇鱼炖茄子
准备野生鲶鱼、紫茄子、干红辣椒、葱姜蒜适量。茄子去蒂，切滚刀块，用一点盐拌匀，提前腌制下。鲶鱼去鳃去内脏后，清洗干净，沥干水分，切成小段。切段后的鲶鱼入热水中焯一下，去除表面粘液，煮滚后捞出，沥干水分...
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土豆炖茄子怎么做好吃简单做法
材料：土豆（200克）、茄子（200）、尖椒（20克）。 辅料：葱、姜、盐、味素、八角（一瓣）、花椒（几粒）。 土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁。 茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状。 尖...
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鲶鱼炖茄子怎么做好吃
食材：鲶鱼500克、茄子400克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、桂皮1块、八角2个、大葱半根、小葱2根、食用油适量、盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉2克、料酒1勺。茄子切滚刀块，姜切片，蒜切片，大葱切小段，小葱切葱...
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茄子炖豆腐怎么做好吃
主料：茄子2个、豆腐1块、青红辣椒各2个、生姜5le、大蒜10克。 辅料：生抽2勺、蚝油1勺、醋1勺、糖半勺、淀粉1勺、温水1碗。 准备好所有材料，并清洗干净；然后将茄子切成细长条，用盐腌制15分钟左...
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土豆炖茄子怎么做好吃
主料：土豆（黄皮）250克辅料：茄子（紫皮，长）20克，辣椒（青，尖）100克，黄瓜50克，胡萝卜25克。 调料：酱油3克，盐4克，味精5克，花椒3克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）5克，猪油（炼...
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茄子烩蚬子的做法
主料：蚬子300g，茄子2个，五花肉100g，蒜适量，粉条适量 。 蚬子洗净，凉水稍加点盐泡泡，去里面的沙土。茄子洗好，手撕成小块。肉切小块，蒜切片。粉条用水洗过，开水煮软。爆锅炒香，放茄子翻炒，加酱...
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蚬子炖豆腐怎么做
花蚬子一斤，豆腐一块，葱一根，生抽10克，姜两片，蚝油10克，盐5克，辣椒酱30克。花蚬子加一滴植物油浸泡，让蚬子把沙子吐出来。豆腐切块，葱切碎，姜切片。又热下锅煎豆腐，煎至两面金黄。加葱、姜、生抽、...
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南瓜炖蚬子怎么做
买新鲜的蚬子让卖家把蚬子肉给括出。回家后用蚬子原有的汤把蚬子洗净即可。南瓜洗净不用去皮，切成小块。锅烧热，放入油，放入姜葱，爆出香味后放入切好的南瓜翻炒。翻炒至微软后添入水，放入适量的盐，等南瓜已经软...
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如何制作好吃的茄子炖鲶鱼
工具/原料：鲶鱼2条，热水适量，食用油适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量，五花肉约100克，八角适量，黄豆酱适量，酱油适量，蚝油适量，十三香适量，料酒适量，清水适量，茄子1根，盐适量，鸡精适量，白糖适量，老...
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蚬子干怎么做好吃
材料：蚬子干适量、生姜适量、葱白适量、粳米适量。将蚬子干泡发、洗净;生姜切细丝，葱白洗净，切丝。粳米洗净，放入锅中，加清水适量，煮成稀粥，待沸时再放入蚬子干、姜、葱及调味品，煮至绵软即可。...
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黄蚬子怎么做好吃
原料：丹东黄蚬子、葱段、粗姜丝、蒜碎、干辣椒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、米酒。黄蚬子吐沙。泡在淡盐水里，吐上两个小时。不过这次买的没沙子，爽！配料准备好。调料除了米酒一次都准备好。热锅凉油，炒配料。黄蚬子...
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蚬子怎么吃
食材：蚬子1000克、杭椒3个、小红辣椒适量、蒜瓣2瓣、苏子叶6片、蚝油1勺、料酒1勺。清水浸泡花蛤1-2个小时，然后可以加盐或者香油让蚬子吐沙子，再浸泡1-2个小时，之后冲洗2-3遍。把准备的辣椒切...
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黄蚬子肉怎么做好吃
黄蚬子肉1000克、红尖椒（干）5个、花椒30粒、蒜2个、蚝油1小勺、酱油2小勺、食盐1大勺。洗几次，水中放入食盐和黄蚬子，放几个小时吐沙。把所需调料切好备用。三小时后，所有黄蚬子都开口了，沙子也吐得...
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黄蚬子肉怎么做好吃
黄蚬子肉1000克、红尖椒（干）5个、花椒30粒、蒜2个、蚝油1小勺、酱油2小勺、食盐1大勺。洗几次，水中放入食盐和黄蚬子，放几个小时吐沙。把所需调料切好备用。三小时后，所有黄蚬子都开口了，沙子也吐得...
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蚬子怎么做好吃
可以做凉拌蚬子肉，具体做法如下：材料：蚬子肉500克、香菜100克、洋葱1个、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐。蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，...
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冻蚬子肉怎么做好吃
食材：蚬子肉250g、洋葱1小个、青椒1个、料酒适量、盐适量、姜适量、菜油适量、白糖适量、醋适量、生抽适量。蚬子肉解冻后，冲洗干净，沥净水分备用。姜切成丝，青椒和洋葱分别切成丝备用。蚬子肉加入少许的盐...