在家也能做的美味生蚝煲做法
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在家也能做的美味生蚝煲做法
用料：生蚝20个、五花肉10片左右、大蒜或者蒜蓉酱2个、葱花三根、金针菇半把、洋葱半个、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、糖少许。做法：（1）生蚝去壳，加入适量的淀粉，用手抓拌均匀后，用水冲洗干净。洗干净后...
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炒意大利面的家常做法
准备食材：意面1把、番茄1个、鲜虾8个、大蒜3瓣、洋葱半个、黄油1块、蚝油1勺、酱油1勺、盐适量洋葱和番茄切小块，大蒜切碎，鲜虾去头、去足、去虾线后开背。锅里放适量清水，水开后放入意面和适量盐，煮8-...
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自制辣条的做法
泡豆：黄豆需泡发8~10个小时，洗净沥干水分，半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。打浆：料理机研磨打成豆浆，凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可，打磨1分钟，成细滑的豆浆汁。过滤：放到干净的布袋子...
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生蚝怎么烧好吃
材料：生蚝6只，青椒1只，红椒1只，蒜头2瓣，盐、生抽、香油各适量。生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净，用工具把生蚝撬开，将生蚝肉留在一半的外壳上。蒜头、青椒、红椒洗净，剁成碎末，加入盐...
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在家也能做的煎牛排
材料：牛排500克、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。 直径...
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爆辣汉堡怎么做
首先我们选择蔬菜，既然要制作辣味的汉堡，那么辣椒就是必不可少的，选择好吃的青椒，切成丝，之后还可以在切点洋葱丝，放到水里切防止洋葱辣眼睛，之后为了更加清爽的口感，可以切西红柿片，这些蔬菜放到一个碗里，...
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适合在家里做的体育运动有哪些
乒乓球。如果家中有乒乓球桌的当然可以随时随地的打一场球，场地不够的话也可以选择乒乓球练习器，同时还可以教小朋友一起练习，乒乓球不仅可以锻炼眼力，还可以调动全身的肌肉，也是非常适合在家练习的一种运动了。...
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对虾怎么做
南美对虾400克冲洗干净外壳。剪去虾腿和须，再剪开后背，用牙签挑出沙肠。准备好葱段、姜丝、黑胡椒、椒盐。对虾全部处理好后放入容器中，加适量料酒、葱和姜、少许生抽、黑胡椒、椒盐腌制30分钟，使对虾入味。...
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自制奶茶小学生可以做
准备食材：红茶茶包一个（喜欢茶味浓郁一点的可以再加一个），牛奶一盒（对奶味有追求的最好用鲜牛奶，如果没有鲜奶，退而求其次，只好用常温奶了）。红茶包放入开水中泡10分钟。空碗中加入适量的白糖。将加热后的...
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肯德基玉米棒怎么做的
准备食材：玉米、牛奶、黄油、白糖。摘去玉米棒的玉米须，清洗干净，切成段。锅里放入玉米，加水至大约没大约和玉米平齐。把黄油和白砂糖放入锅中。加热开始煮，一直到水烧开。 烧开后可以变成小火。让黄油的和糖的...
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炸鸡排饭做法图解
材料：鸡排肉1块，地瓜粉少许，蛋1颗，低筋面粉1大匙，水适量，蛋1颗，洋葱1/4个，火腿1片，葱末少许，白饭1人份，太白粉少许，水1大匙，盐少许，鸡粉少许。将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。...
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佛门素烧鹅的做法
原料:豆腐皮3张白糖,酱油,味精,芝麻油。味精、酱油、白糖加热水调成汤汁，豆腐皮润潮,撕下边筋待用。取完整的豆腐皮2张,相互重叠平摊铺底，将余下的豆腐皮与边筋一起在汤汁中浸软，平放在铺底的豆腐皮上，折...
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家庭版制酸菜的做法
买回来的大白菜淘洗干净，放在阳光下晒一天，晒软更好焯水。当然，也可以不晒直接焯烫。选择大白菜做酸菜，所以要把粗大的菜根部位用刀一分为二。烧水的锅一定不要有一点点油，将水烧开后，放入大白菜，先根部放入水...
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锡纸烤酸菜做法窍门
食材：锡纸2张，酸菜1袋，五花肉少量（几片即可），葱、姜、蒜适量，青椒、小米辣各一只，干辣椒适量，食用油适量，盐、鸡精、十三香适量，味达美、醋、蚝油适量。酸菜洗净、五花肉洗净切片备用。器皿中铺上锡纸，...
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戚风蛋糕胚家常做法
用料：鸡蛋2个，细砂糖45克，玉米油34克，水34克，低筋面粉55克。做法：准备好材料，蛋清与蛋黄分离。玉米油与水混合在一起，用手抽充分乳化。低筋粉过筛，筛入水油混合液中，手抽划Z字拌至无干粉状。加入...
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简单好吃的肉菜做法
用料：鸡中翅9只、盐10g、花生油少许、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉适量鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上。从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分。平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅...
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川贝柠檬膏的做法比例
用料：柠檬500克、老冰糖1000克、川贝30克、陈皮20克柠檬洗净后用盐摩擦表皮，擦干水分。准备冰糖，川贝粉和陈皮。冰糖最好小块一些。取无油无水的砧板去掉柠檬两头。均匀地切成5mm左右的片，不要太薄...
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紫草油的正确做法
准备干燥紫草10克，黄柏5克，甘草3克，地黄2克，用开水冲烫，洗净晾干，准备一个铁锅。把准备好的铁锅放在火上加热烧干，再把准备好的茶油倒入到锅中，加热到70度左右，把准备好的中药材全部放入到茶油中，用...
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鸡蛋小饼干的做法
生蛋黄2个、生鸡蛋1个、低筋面粉80克、白砂糖30克、全脂奶粉15克、熟黑芝麻10克。低筋面粉和奶粉混合均匀，过筛备用。2个蛋黄，1个鸡蛋打入盆中，加入白砂糖。电动打蛋器中高速进行打发，打发到蛋液滴落...
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双麻烧饼的做法
配料：面粉200克（100克/份）、植物油30+45克、温水60克、芝麻500克、盐50克、五香粉适量。先和水油皮：将100g面粉、30g植物油、60g温水用筷子搅拌成团，放入保鲜袋中，静置10分钟。...