炸虾仁怎么做好吃香酥
-
炸虾仁怎么做好吃香酥
首先，将虾仁挑去虾线。将虾仁沥干水分，加入适量的料酒、盐、胡椒粉以及葱姜。用手抓拌均匀，然后略微腌制一下。静置15分钟，使之充分入味。将面粉、淀粉以及适量盐和鸡蛋，再加入适量水调成糊状。将腌制好的虾仁...
-
炸虾仁怎么做好吃
准备用料。虾仁、鸡蛋、淀粉、油、盐、胡椒粉。把虾仁加盐，胡椒粉腌制5分钟。蛋液加淀粉搅拌均匀。把腌制入味的虾仁蘸匀蛋液。放入热油锅中炸制。把炸制好的虾仁沥净油脂，装盘即可食用。...
-
炸香酥小鱼如何做
小鱼处理之后，用清水多冲洗，冲干净血水。少量面粉、五香粉、盐和鱼一起抓匀。油热后先放片姜试一下油温，也可以放洋葱之类的，可以顺便把油炸香。然后把小鱼一条条放进去。炸至变色后捞起，第一遍就算炸完了。全部...
-
软炸虾仁怎么做好吃
主料：虾仁400克。辅料：鸡蛋1个，面粉1.5大勺。调料：食盐半勺，料酒1小勺，淀粉1.5大勺。虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留)，加入盐。加...
-
香酥花生米怎么炸好吃
准备花生米一份，用清水冲洗干净。 控干水。 锅中放油烧。 倒入花生米，中小火慢炒。 大概几钟就能听见噼里啪啦的声音。 待声音变缓，能闻到香味即可。 出锅装容器中，趁热放上少许盐。...
-
怎样炸虾仁好吃又简单
主料：自发粉80克、虾仁300克。 辅料：鸡蛋2个、小麦面粉半碗。 调料：食盐1/2茶匙、葱1段、姜1小块、料酒1汤匙、椒盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、水80克、植物油200毫升。 将虾仁洗净控干水分，加...
-
虾仁怎么炸好吃
主料：虾仁250克、面粉适量、鸡蛋1个。辅料：淀粉适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。虾仁洗净擦干水分，加入盐，胡椒粉，料酒腌制一会。加入适量面粉和淀粉，加入一个鸡蛋搅拌均匀。锅里油热后放入虾仁中小火...
-
香酥炸蕨菜怎么做
主料：蕨菜500克、裹炸粉200克。 辅料：花生油适量、盐4克、五香粉1克。 准备好新鲜的蕨菜洗净，裹炸粉。 清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫至熟。 汆烫好的蕨菜，过冰水。 裹炸粉150克加适量的水、盐...
-
香酥香辣炸虾怎么做
清洗虾。用剪刀去虾头尖须。到少许料酒和食盐进行腌制20分钟。加入45g香酥香辣炸粉调料并搅拌均匀，腌制15-20分钟。倒入油加姜片，油烧7成热，开始炸虾。虾用淀粉包裹后再入油锅。炸成金黄色即可出锅。...
-
香酥炸土豆做法
食材：土豆500g、鸡蛋2个、黑芝麻适量、盐适量、麻辣鲜适量、花椒粉适量。准备土豆洗净去皮。切成片，上锅蒸熟，压成泥。放入适量鸡蛋，黑芝麻。再放入适量食用盐，麻辣鲜，花椒粉。在加入适量淀粉，揉成面团，...
-
如何做香酥脆皮炸鸡腿
食材：鸡腿500g、葱姜蒜10g、生抽10g、盐5g、鸡精5g、料酒10g、十三香5g、面包糠10g、鸡蛋液30g、油10g、干辣椒10g、花椒5g、淀粉10g。将买回来的鸡腿，洗干净，放到碗里备用。...
-
香酥炸鸡翅的做法
准备姜、蒜、鸡翅，鸡翅打花刀放姜丝、蒜末、生抽、盐、料酒、白糖腌制1小时。首先将鸡蛋打散之后再加入淀粉，将鸡翅沾上一层蛋糊和面粉。油加热至7成熟，将鸡翅依次放入，炸至2面金黄就可以了。...
-
香酥炸带鱼的做法
主料：带鱼300g、鸡蛋清1个、盐6g、花椒3g、鸡精2g、料酒3ml、酱油2ml、姜片3g、胡椒粉4g、食用油100ml。 用剪子将带鱼的内脏部分剪掉;再将带鱼的头去掉;再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪...
-
炸香酥鸡翅的做法
材料：鸡翅8只，炸粉250克，料酒3大匙，盐2勺，蛋清1个，葱段10根。 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋清，撒上炸粉。 炒锅加热，放多些油，...
-
怎么炸虾仁好吃又简单
大虾或虾的自然解冻。如果用的是大虾，把大虾的头和壳去掉。去壳的时候，尽量保持虾仁的完整性，这样煎起来更漂亮。打开虾的背部。用小刀把虾的背部从上到下切开。大约有三分之二深。炸的时候，虾卷起来会更漂亮。所...
-
香酥可口炸藕夹怎么做
猪肉搅成馅，尽量搅细一点，小葱切细加入肉馅中。加入料酒、生抽、老抽、耗油、香油各1勺，然后调入盐。用筷子向一个方向搅拌上劲，待用，藕切成半厘米厚的藕片。淀粉用水调成水淀粉，面粉加入水用打蛋器弄成面糊，...
-
怎么炸虾仁非常简单的
大虾或虾的自然解冻。如果用的是大虾，把大虾的头和壳去掉。去壳的时候，尽量保持虾仁的完整性，这样煎起来更漂亮。打开虾的背部。用小刀把虾的背部从上到下切开。别熬过去。大约有三分之二深。炸的时候，虾卷起来会...
-
香酥炸翅根的家常做法
原料：鸡翅根、面包糠、淀粉、鸡蛋、葱姜调料：盐、白胡椒、十三香、生抽、蚝油、料酒、油先将鸡翅根处理一下切一圈、往下弄一下、用刀尖扎几下、这样等会容易入味.。全部处理好放入盆中、葱姜给它切成片。鸡翅中来...
-
鸡腿怎么炸会外酥里嫩
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。 炸鸡配啤酒，不知不觉之间成了一种流行吃法，很多人喜欢去外面吃炸鸡，味道如何不说，可炸鸡腿用到的食用油真是质量堪忧。自己在家做一份好吃到舔...
-
如何炸出香酥美味的茄饼
材料：油适量、茄子一条、面粉100g、水150g、盐适量。茄子洗净，切成约1cm的薄片，用盐腌一下入味儿，并能缓解茄子的氧化。将面粉和水混合搅拌至无颗粒，如果没有厨房秤面粉先少量的加，直到面糊的稠度可...