地瓜饼的家常做法

2024-11-29 14:33:57

地瓜饼的家常做法

主料：红薯适量。辅料：面粉适量。调料：白砂糖适量、植物油适量。地瓜洗净切片蒸熟，放凉去皮。手抓成泥。加入面粉和少许糖（根地瓜据甜度而定）。揉成软硬合适的面团。揪适量面团，揉圆后拍扁成圆形，锅底滑过少许...
地瓜糯米饼的家常做法

用料：红薯泥500克，糯米粉250克，白糖30克，炼乳20克，黄油20克，白芝麻（装饰用）适量。地瓜糯米饼的做法把地瓜削皮儿切块，上锅蒸熟。把上述所有材料除白芝麻外依次放入盆内揉成面团。由于地瓜...
番薯饼的家常做法

材料：地瓜300g，糯米粉100g。调料：砂糖35g，油适量。地瓜去皮切成厚片，放入锅中隔水蒸熟。地瓜蒸熟后用打蛋器打成泥。加入砂糖，搅匀。加入糯米粉，用勺子拌匀，再揉成面团。将面团捏成一个个圆形的小...
北埔地瓜饼的做法

用料：低筋粉80g、猪油48g、地瓜馅480g、绵糖20g、水55g。先将低筋面粉和猪油搅拌至6-7成筋度，分成8等份，松弛30分钟。将油酥中的材料拌匀，分成8等份备用。将地瓜馅分成16等份备用。在松...
煎地瓜饼的做法

红豆加水放高压锅压15分钟后取出，用勺子压烂成泥备用（根据个人口味，加适量白砂糖）。洗净手，将地瓜揉烂，加入白糖和糯米粉调和均匀，反复按揉至成团。取一小团地瓜团搓圆在手心，再按扁，再取小团豆沙放在中间...
地瓜糯米红豆饼

主料：地瓜200g、糯米粉450g，牛奶200ml。辅料：油适量，红豆馅适量。地瓜去皮洗干净切粒，地瓜和糯米粉倒入盆中，加入牛奶搅拌。团成面团，分成四等份。按扁包上自制红豆馅，包成小球。电饼铛预热，两...
香蕉地瓜饼如何做

食材：红薯150克，糯米粉60克，白糖5克，香蕉1根，芝士10克。将食材准备好。红薯去皮洗净，切成薄片。将红薯摆在盘中，锅中加入冷水，隔水蒸。水开后大火蒸20分钟，用筷子可以轻易扎透即可。趁热用勺背将...
如何做地瓜粘饼

食材：地瓜泥200g，面粉100g，油20g，番茄酱20g，水200ml。面粉中加入地瓜泥，水，充分搅拌均匀后和成面团。将面团擀成小饼状，锅中倒油，把地瓜饼放入锅中。用小火煎至金黄取出，抹上番茄酱即可...
芝麻地瓜饼怎么做

用料：红薯泥160克,枣泥馅适量，糖桂花酱1大勺，糯米粉80克左右，芝麻适量。红薯蒸熟压成泥，趁热加入糖桂花酱和糯米粉揉成软硬适中的面团。把揉好的面团分成每个约30克的小面团，搓圆，像包汤圆一样一个...
油炸地瓜丸子的家常做法

食材：地瓜200g、白砂糖适量、糯米粉适量、食用油适量。地瓜蒸熟，碾碎成泥，加入适量糯米粉和白砂糖。搅拌均匀，成为这种比较粘的刚成形的面团即可。带一次性手套做成小球。把油温烧至7成（手放在油上空20c...
地瓜普通做法

地瓜饼：把地瓜蒸熟，然后放入碗中弄成地瓜泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉圆压平，放入油锅中煎至两面金黄色。炸地瓜条：把煮熟的地瓜碾成泥，把面粉、奶粉和地瓜泥混合搅拌，弄成条状，表面裹上一层面包糠...
家常拔丝地瓜的做法窍门

食材：地瓜两个，棉白糖1小碗，食用油1勺。洗好的地瓜去皮，冲洗干净。地瓜切滚刀块，炒锅洗净放油，待油至五成热的时候先放入一块地瓜试试油温。将全部地瓜块放入油锅炸至金黄色，注意不要被油溅到烫伤。将地瓜块...
地瓜粉的做法大全家常

地瓜粉肉圆（1）用料：萝卜一大个、地瓜粉适量、五花肉适量（2）做法：萝卜剥丝，用热水焯一下水。五花肉切丁，加入黄酒去腥。把萝卜丝，肉丁再加上适量的地瓜粉调和在一起，再加入盐，酱油调味，最后加一点点油...
地瓜叶的做法大全家常

凉拌地瓜叶（1）地瓜叶适量，蒜适量，米醋适量，生抽适量，油适量，盐适量。（2）地瓜叶洗净放进水中，水中加盐、油焯熟，蒜末中放米醋、生抽、盐搅匀，淋上热油调料汁，然后调好的料汁浇到地瓜叶上拌匀就可以了。...
地瓜饼简单做法

把地瓜蒸熟后，待温度稍微降低后，去皮，捣烂成泥；加入适量的糯米粉、白糖，翻搅均匀；边加边搓揉；一直搓揉到面团可以成团且湿润不粘手即可；取一小块面团放在手里，将面团搓圆，按扁，用手捏成扁平的圆饼形状；往...
拔丝地瓜的做法家常

起锅倒入白糖和水，大火煮至冒泡。然后倒入几滴白醋、转小火，大泡变成小泡，颜色呈香油色。倒入地瓜块，快速翻拌均匀，盛入盘底抹满熟油的盘子里。吃时准备一小碗凉开水，沾着吃、防止沾牙。...
地瓜煲汤怎么做

地瓜1个，去皮切丝，洋葱1/4个，切小块，海带适量，切丝，口蘑切丝。锅中烧开水，将地瓜丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸，然后小火煮10分钟，加入盐、鸡精、香油调味即可食用。这道汤能让血行畅通，将...
如何煮地瓜

地瓜有很多红土，开水一边冲，一边用钢丝来刷洗。锅内加水。由于锅矮，把地瓜切两半，放进锅里。加点盐，加碘盐。盖上盖子，煮。煮熟的时候，开锅盖，用筷子搓一下，软进去，就熟了，可以出锅了。...
地瓜面馒头的家常做法

原料：馒头专用面粉1000g、地瓜泥500g，温水600ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙、大枣适量。发面过程：（1）将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右。（2）面粉、地瓜泥放入盆中，在它们中...
拔丝地瓜的家常美食简单做法介绍

准备好地瓜、白糖和白芝麻。地瓜洗净，去皮，切成大小均匀的滚刀块。锅中注油，烧热，加入地瓜块。炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。将油全部倒出，不要刷锅，倒入白糖。小火，要不停地用铲子轻轻搅动，使白糖至融化。...