手工小馄饨做法
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手工小馄饨做法
食材：瘦肉200g、莲藕100g、胡萝卜100g、盐2勺、五香面1勺、香油1勺、葱姜适量、食用油1勺、香菜少许。用温水和面，盖上盖子静至20分钟，小莲藕、胡萝卜，洗净刮皮（莲藕两头切开用水冲干净里面的...
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手工馄饨皮的做法大全
做法一：面粉500克、盐5克、清水220克、红薯淀粉适量，第一步就是先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧。做馄饨皮用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置...
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手工馄饨皮的做法
主料：碱面2克、清水180克、饺子粉500克。辅料：玉米淀粉适量。将饺子粉倒入盆中。再放入碱面。边加入清水边用筷子搅拌。稍揉成团后盖膜饧20分钟。取出面团继续手工揉面。稍光滑后盖膜松驰30分钟。再继续...
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手工大馄饨怎么弄
梯形馄饨皮1张。将调好的馅料将在馄饨皮上，放在短的一边。将短的一边的皮连着馅向上卷起，卷至一半。再卷一下，刚好卷成两道。手指蘸点水，将馄饨的两边抹一下，然后用双手捏紧两边。馄饨的两边被压扁，上下皮子连...
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手工馄饨馅怎么做
梯形馄饨皮1张。将调好的馅料将在馄饨皮上，放在短的一边。将短的一边的皮连着馅向上卷起，卷至一半。再卷一下，刚好卷成两道。手指蘸点水，将馄饨的两边抹一下，然后用双手捏紧两边。馄饨的两边被压扁，上下皮子连...
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手工包馄饨方法
首先将馄饨皮平放在自己的左手中，注意一定要放好不要掉落在地面上哦，否则浪费了馄饨皮。然后使用右手用筷子将肉酱馅子适量的抹在馄饨皮上，注意量不可太大也不可太少，涂抹要处在馄饨皮中间的位置。然后拖住馄饨皮...
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小馄饨的家常做法
小葱切细。食用盐、小葱、鸡蛋、鸡精食量放入肉末中。搅拌均匀。小混沌皮放手上，适量肉馅放中心。混沌皮斜三角对叠，三角右边上面在肉馅涂抹一点汁。肉馅皮左右方向调换，有汁的一面调到左边，然后将皮平放左右手指...
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三鲜小馄饨做法
主料：鸡蛋2个、肉馅300克，辅料：盐1勺、五香粉半勺、胡椒粉半勺、姜1勺、蒜1勺、紫菜适量、鸡精半勺、葱花1勺、干虾粉1勺、生抽1勺、榨菜1勺。肉馅内打入鸡蛋2个，倒入盐1勺、五香粉半勺、胡椒粉半勺...
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鲜肉小馄饨的家常做法
准备：猪肉末200g、芹菜400g、小麦面粉300g、油适量、盐适量、鸡蛋3个、老抽适量、生抽适量、糖适量、胡椒粉适量、小葱适量、生姜适量、虾皮适量、虾米适量、紫菜适量。将面粉300克加一个鸡蛋和适量...
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美味小馄饨的做法
主料：鲜猪肉 250g，馄饨皮15张。辅料：虾皮5g、紫菜5g、香菜5g、葱10g、姜10g、盐5g。把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅，和葱末、姜末和盐搅拌均匀。馄饨皮中包入混合好的肉馅，依次放入煮沸...
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小馄饨怎么做
食材：猪肉馅220g、鸡蛋100g、小馄饨皮250g、水25g、香油3g、淀粉10g、盐3g、香菜5g。猪肉馅中，放入鱼肉糜，调制。取少量肉馅抹在馄饨皮子上。四角一折，轻轻一按，捏紧。鸡蛋打散，加入盐...
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鸡汤小馄饨做法步骤
原材料：猪肉、青菜、胡萝卜、盐、干紫菜、面皮。把买来的新鲜猪肉清洗干净，用刀剁碎。把青菜洗净切碎，与剁碎的猪肉放在一起再剁一下。胡萝卜清洗干净，刮掉表面一层皮，切成碎丁。鲜虾去掉壳，用刀切成块，再也胡...
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鲜肉小馄饨做法
食材：猪肉馅200g、混沌皮一打、紫菜适量、小葱一根、生抽一勺、高汤一碗、盐20g。 猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲，紫菜泡入水中清洗干净，小葱洗净切碎。 取一...
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香脆小馄饨怎么做
鲜猪肉250g、馄饨皮15张、虾皮5g、紫菜5g、香菜5g、葱10g、姜10g、盐5g。把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅，和葱末、姜末和盐搅拌均匀。馄饨皮中包入混合好的肉馅，依次放入煮沸的热水中，等馄...
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虾仁小馄饨的简单做法
主料：虾仁30克、猪肉末100克、馄饨皮100克。辅料：盐1克、葱花3克、姜末3克、白胡椒粉1克、玉米淀粉3克、玉米油8克、鸡精1克、味极鲜2克。虾仁洗净后，在虾的后背划一刀，取出虾线。再将虾仁剁成泥...
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虾肉小馄饨的做法
新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制。用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲即可用来包馄饨(虾肉颗粒粗点好)。取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻...
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小馄饨的汤料配方
将鸡架1个、猪棒骨6根，放入锅中洗净除水，放入汤桶里面加清水2千克，大火烧开，小火熬煮4个小时，把漂浮的沫打去，过滤掉杂质后，留下鲜清汤备用。将1000克红葱根茎顺着红葱根茎剖条，然后切成丁状。豆豉酱...
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美味小馄饨如何做
肉糜加酱油、料酒、生粉、糖、盐，往一个方向搅拌，到肉馅上劲，大概2分钟左右，静置20分钟入味。小馄饨的包法有很多，随意一捏更简便。吃不准味道的可以先下两个试试味道，酌情增减。鸡蛋打散，在平底锅里摊成蛋...
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上海小馄饨的做法步骤
主料：鲜猪肉250g，馄饨皮15张；辅料：虾皮5g、紫菜5g、香菜5g、葱10g、姜10g、调料盐5g。把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅，和葱末、姜末和盐搅拌均匀。馄饨皮中包入混合好的肉馅，依次放入煮...
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蟹肉小馄饨怎么做
用料：五花肉500克、母大闸蟹5只、馄饨皮适量。将五花肉洗净去皮，挆碎，加入适量的盐，糖，生粉，生抽，老抽，耗油，麻油，姜汁水等，全加入肉碎中搅拌，要顺一个方向搅拌，搅拌均匀。放在一边备用。将买回来的...