蛋黄肝制作方法
-
蛋黄肝制作方法
猪肝洗净，把猪肝叶一分为二，准备一把尖刀从猪肝侧面把猪肝扎一个长孔，不要完全扎透。扎过孔的猪肝洗净用清水加适量白醋料酒，浸泡一小时，去腥去血水。猪肝浸泡一小时后，沥干水分，塞入咸蛋黄，用牙签固定。猪肝...
-
怎么护肝最好方法
首先就是特别是那些喜欢吃刺激和辣味的食物，这些往往都是对肝有影响，同时食用过多也会造成脸上长痘痘，所以建议饮食清淡。再就是心情愉快的重要性了，要保持好的性格，不要随意的生气，这样只会让自己陷入一种忧患...
-
鸭肝香肠的制作方法
准备用料。鸭肝1000克、猪肥肉500克、瘦肉800克、食盐15克、白砂糖70克、酱油100克、料酒25克、花椒粉2克、清水80克、肠衣适量。把鸭肝、猪肥肉和瘦肉洗净抹干水分，分别切成如指甲般大小之肉...
-
养肝护肝方法
养肝护肝首先应该科学合理的饮食，养成良好的饮食习惯，如戒烟限酒、减少高脂肪、高热量食物的摄入。同时，适当的进行体育锻炼，保持乐观的心态。另外还要多吃一些含丰富维生素的水果与蔬菜，对养肝护肝都有比较好的...
-
鹅肝腌制方法
鹅肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖、胡椒适量。冲洗鹅肝并将肝中的血管剔出，用盐、糖、胡椒腌3小时。将鹅肝220℃烤3分钟，冷却后铺上黑菌薄片。将松...
-
鸭肝清洗方法
洗肠、肚时，先加一些碱和食醋，反复揉搓，就可去除里外的粘液和恶味。洗肺时，可将气管套在自来水管上，用流水冲洗数遍，直至洗净污、肺叶旦白色，就没有异味了。洗门腔时，可先将门腔浸泡在开水中或投入沸水中氽一...
-
酒味鹅肝怎么做
先将鹅肝化冻，再焯水定型后洗去浮沫备用。把浸鹅肝汁到入锅中烧开，丢入鹅肝烧开关火浸20分钟即可捞出冷凉。食时将鹅肝改刀放在盘内，用浸鹅肝汁调芥末辅食。操作要点：鹅肝事先要焯水，洗净。水温不要过高,火力...
-
鸡肝怎么保存
冷藏：低温保存，密封保存，这种方式可以延长保质期，但也坚持不了两三个月时间。冷冻保存：就是-18摄氏度的温度保存，需要设备，而且解冻之后，品质可能降低。真空并添加防腐剂保存：如果技术做的好，可以有几个...
-
正宗鸭肝卤制方法
主要原料：鸭肝、葱、姜。调料：八角、桂皮、花椒、盐、酱油。在开始制作前，要将买回来的鸭肝在水中泡上2小时，可以去除毒素。然后，除去鸭肝上的油脂。烧开一锅水，将鸭肝放进去氽烫，直到用筷子扎一下没有多少血...
-
鸡肝钓鱼的方法
首先去菜市场买鸡肝，生的那种就可以，买回来咱们自己把他弄熟，不要买熟，熟的里面太多其他的调料味道，会影响鸡肝本身的腥味，鸡肝很便宜的，但要根据自己的使用量来买，买个三四块钱的就足够用了。等买回来后，用...
-
鸡肝腌制的方法
配料：葱、姜、盐、料酒、花椒各适量。鸡肝洗净后凉水下锅，煮开后撇去血末并加入所有配料；加完配料后继续煮3分钟关火盖上锅盖，在原汤中泡4—5个小时就可以了；捞出后切片可以直接吃，也可以加入各种蔬菜炒着吃...
-
蛋黄酱制作方法
在一个干净无水的圆底深盆中放入蛋黄，加入1汤匙的糖用打蛋器打匀，使糖溶化，蛋黄颜色变浅体积变大。一边搅拌一边加入10ml左右的橄榄油，加油的时候要一点点地加入，避免油和蛋黄分离，加入油以后要朝一个方向...
-
卤鸭肝的正确方法
在开始制作前，要将买来的鸭肝在水中泡上2小时，可以去除毒素。然后，除去鸭肝上的油脂；烧开一锅水，将鸭肝放进去汆烫，直到用筷子扎一下没有多少血水渗出，这说明鸭肝已经8分熟了。然后捞出；用一个干净的锅，盛...
-
蛋黄打散方法
先把鸡蛋在碗里打散再加到汤里会好一些吧，往汤里倒的时候尽量撒开撒匀了就不会有太大块的了。用打蛋器会快些，或用四五根筷子抓在一起替代打蛋器效果也可以。放汤里的鸡蛋打前放几滴香油，淋出的就是鸡蛋花。...
-
抗皱方法蛋黄
蛋黄油去皱纹的方法直接涂抹我们可以将它直接涂抹在脸上有皱纹的地方，然后用手指去轻轻的进行按摩，让皮肤变得非常的紧致!蛋黄油面膜直接涂抹在脸上之后等待20分钟左右之后再用爽肤水，坚持使用一段时间的话，我...
-
清肝排毒怎么做
醋醋有益于身体的基础代谢，可排出来身体的酸性物质缓解疲劳，也有利尿通便的实际效果。每日早中晚使用过饭后，各喝一次稀释液过的醋，有利于身心健康。对老年人而言，苹果醋含阿拉伯胶、维生素等，能合理软化血管并...
-
蛋黄酥制作方法
盆中倒入面粉，加入水，倒入细砂糖，倒入猪油，揉成面团。包上保鲜膜静止10分钟。盆中倒入低筋面粉。倒入猪油，揉成面团。水油皮分成8小份。水油皮压扁，包油酥，收口捏紧，油酥皮形成。油酥皮压扁，用擀面杖擀开...
-
蛋黄糕制作方法
先把五个鸡蛋打在一个无水无油的干净大碗里边，然后加入，蜂蜜、白糖。一起用打蛋器，高速打发。用打蛋器高速打发数分钟一直搅拌至膨胀了。就可以了，一定要注意，高速打发的时间不能太短，大概在五分钟的样子。搅拌...
-
蛋黄沙拉羹制作方法
我们打入两个鸡蛋，只保留蛋黄。然后加入鸡蛋壳4个半壳的温开水。我们再用搅拌器搅散。然后我们用滤网过筛一下。然后用汤勺弄掉浮末。最后用盘子盖住碗，冷水上锅蒸8分钟，然后焖两分钟，最后倒扣在盘子上即可开动...
-
拍打肝经的正确方法
肝脏在中医学领域中，和肾脏一样，担负着维持人的身体机能的正要任务。常有人肝火旺、肝气不舒等，可以通过拍打刺激肝经来调理。拍打方法属于中医推拿方法的一种，先把手心搓热，从头顶上督脉开始拍，拍脖子，拍风池...