骨汤熬粥做法
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骨汤熬粥做法
准备好猪骨头、大米、花生米和盐。花生米洗干净，放在清水浸泡2个小时，泡好的花生米圆润饱满，非常漂亮。把猪骨头清洗干净，务必要认真的清洗，剁肉板上经常会有一些污垢，砍骨头时会粘附在上面，一定要处理干净。...
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纯牛骨汤熬制方法
牛骨头买来后如果有时间就用凉水浸泡一下，去血水。没时间的话就用冷水洗一下放入锅中煮沸。洗净放入水中，大火烧开，烧开后脏东西自然慢慢都出来了。水开后煮5-8分钟。烧开后明显看到有血块和其他脏物。网上有说...
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牛骨汤熬制窍门有哪些
首先将买来的牛骨冷水浸泡2小时左右。中间换几次水，将骨头里的血水浸泡出来！浸泡好的牛骨放入锅中加入凉水开中火煮十多分钟。切记是冷水下锅，这样脏东西才能充分煮出来！撇净上面的血沫！捞出骨头放凉洗净待用！...
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番茄骨汤熬制方法
把锅里的水烧开，将番茄下锅，大火煮开，煮到番茄的皮都开裂，将其捞起。把表皮撕去。把头顶中间去掉，切成两半。葱姜切段，留着备用。热锅放油，少到一些油。将葱姜放到锅里炒出香味时，将番茄下锅，翻炒一下加入水...
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牛骨汤怎么熬制更鲜更香
准备食材：牛棒骨、白萝卜、咸肋排、生姜片、黄酒、小葱、盐。牛棒骨和咸肋排分别洗净，白萝卜洗净。把白萝卜去皮后切成滚刀块，备好葱、姜和黄酒。先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净。再放入电压锅里注入清水加...
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羊肉汤如何熬白
可以在熬汤前用一点油把羊肉炒或煎一下，然后加热水，用大火催10分钟，再转中小火，就可以达到效果了。先炒，再煮，就有白汤了，鱼汤同理；一定要大火，用文火的话汤是清的。在熬汤的时候放一些白色的羊油，一起熬...
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山药熬粥的做法大全
做法一用料：生淮山药500克、白糖。将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。做法二用料：山药30克、胡萝卜20克、 米30克、菠菜泥少许、...
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怎样熬粥才好吃
主料：扇贝100g、糯米50g、大米150g、盐适量将大米和糯米先掺在一起。然后就是用水洗干净了。在锅里面倒入水烧开了，再将洗干净的米放到里面。等米煮得粘稠的时候，就将煮好的扇贝放入了。然后在出锅之前...
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熬粥的正宗做法和配方
配方：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克 将红豆及花生洗净，用水泡2小...
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蜜枣熬粥的做法
粳米20克，糯米20克，小米10克，薏米20克，燕麦片适量，绿豆适量，蜜枣适量，红枣适量，枸杞适量，银耳适量，白果(干)适量，蜂蜜适量。红豆、绿豆浸泡2小时。银耳泡开。粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣...
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虾仁熬粥的做法
食材：大米，虾仁，小葱。大米洗干净，浸泡30分钟。虾仁洗干净，剁成虾蓉，加入半勺淀粉，小葱切碎。锅内放入清水，大火烧开，放入大米，煮开转小火30分钟，期间不停搅拌，防止糊锅。将虾蓉用小勺挑起，放入粥中...
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山药豆熬粥的做法大全
食材：米饭200克、山药豆100克、水400克。准备米饭，煮熟山药豆，将米饭，山药豆放入电饭煲中。添加适量开水，按键煮粥开始，30分钟左右即可出锅。食材：山药豆150克、小米150克、红枣适量、枸杞子...
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玉米粒熬粥的方法
玉米剥下来；糯米可以先泡一会儿，时间不够也可以不泡；玉米粒放入搅拌机中，加入没过玉米粒的水；磨成玉米糊；连糊带渣一并倒入锅中，再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水，加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫；...
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电饭煲小米熬粥怎么做
小米一定要用水泡一个晚上（10小时），不然的话小米粥吃在嘴里会有沙感。取小米时用一个容器，这样在取水时可以有比例，一般是一碗小米加5碗水，先把水烧开再放小米，不要盖锅盖，用一个小铲子常搅动。看到小米全...
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醋汤熬制方法
准备醋，少许盐、姜末、少许葱头和沸水。取一小碗加入碎姜、盐和葱花，随个人喜好加入芝麻油、味精等，沸水冲开。注意事项：醋是醋汤的生命，姜是醋汤的灵魂。醋的多少需要依据醋的品质进行调整，一般以成品汤色红润...
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虾干怎么熬粥
先大米淘洗干净后，放入锅内，锅内加入足量的水，将洗好的虾干、瑶柱、姜片一起放入锅内。大火烧开，小火熬煮20分钟、加入适量盐调味、撒上芫荽葱花即可熄火。熬虾干粥小贴士，盐不可加太多，因为虾干、干贝，本身...
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麦片熬粥做法
热水冲调（免煮）：将30—50克的燕麦倒入容器内，按1：8的比例加入80℃以上的热开水充分拌匀，3分钟后即可食用。可加入牛奶、盐或火腿便成另一风味的麦片。微波炉煮食法：将30—50克的燕麦放入微波炉专...
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小米汤熬多久就好
小米粥一般慢火熬煮一个小时左右就差不多可以了。煮小米粥需要将其提前清洗干净，然后存放在碗中，浸泡三十分钟左右，这样煮出来的小米粥更好喝。熬小米粥也是有技巧的，一般来说，在熬粥时往锅里加5——6滴植物油...
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生羊杂汤熬制方法
羊杂：羊心、肝、肺摘去杂质，清洗干净。三样放入冷水锅里加热，将肺管放外面，下面接个盆子，羊肺里煮出来的沫子就会流到外面的盆子里。煮好的羊杂清洗一下切片。准备好葱姜片，八角和香叶。将所有食材都放进砂锅然...
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清炖猪脚怎么把汤熬白
制作前先焯水。在炖煮猪蹄汤之前，可以将猪蹄清洗干净之后进行一次焯水，这样可以除去里面大部分的血水，让炖煮出来的汤汁更白一些。延长炖煮时间。炖煮猪蹄汤的时候不要心急，小火慢慢炖煮2个小时也可以让猪蹄汤自...