做茄汁鸡翅根窍门
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做茄汁鸡翅根窍门
食材：鸡翅根400克、耗油2勺、白糖1勺、食盐1勺、番茄酱4勺、生抽1勺。鸡翅根洗干净擦干水分。用尖刀将小头这头的骨头和肉分离一下。然后顺着中间的骨头往下一扒，将肉都给扒到下面去，翻过来鸡肉冲外。取一...
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茄汁烤鸡翅窍门
主料：鸡翅中350克。 辅料：土豆一个约250克。 配料：黑椒粉适量、蒜末适量、姜丝适量、白糖适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、番茄沙司适量。 鸡翅洗净用盐2小勺、酱油30ml、料酒20ml、白糖10...
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茄汁鸡翅中做法窍门
主料：鸡中翅630克、水适量。 辅料：油适量、葱8克姜、8克。 调料：蚝油、白糖、料酒、淀粉、蕃茄沙司、白醋、盐。 锅中倒入适量的清水，加入一片葱段和姜片，1汤匙料酒，放入鸡翅，开锅捞出沥干备用。 炒...
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炒鸡翅根最简单的做法窍门
鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。放入切好的葱姜、盐、酱...
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鸡翅根火锅的做法窍门
鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用，锅里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄。加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽将食材均匀上色。倒入开水没过鸡翅根，加八角大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰...
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鸡翅根做法和配方窍门
主料：鸡翅根8只、白砂糖3勺、料酒5-10克、姜片2-3片、玉米油20-25毫升、老抽5-10克、盐1-2勺、清水适量。鸡翅根用清水冲洗干净。然后放入干净锅里，倒入清水末过鸡翅根，倒入一点料酒，然后开...
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炸鸡翅根的做法和配方窍门
食材：鸡翅根800克、鸡蛋90克、面粉50克、淀粉55克、面包糠150克、盐5克、糖6克、胡椒粉3克。洗净鸡翅根，晾干水份用刀尖在每鸡翅根上扎几下，用盐、糖、胡椒粉、橄榄油、白洒腌制一夜。面粉和淀粉拌...
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干煸鸡翅根的做法窍门
鸡翅根300克、尖椒一个。辅料：小红辣椒（能吃特辣的可以多放）适量、花椒、蜂蜜少许、生抽适量、盐少许、葱段姜丝适量。鸡翅根洗净，放少许蜂蜜，适量生抽，适量盐提前两个小时腌上（如果腌一夜的话更好）；尖椒...
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正宗红烧鸡翅根的家常做法窍门
主料：鸡翅500克、糖20克、酱油适量、盐适量、大料2粒、葱适量、姜适量。把鸡翅根焯水。锅中放油下入糖。小火炒至糖煸炒棕红色。下入焯好水的翅根。煸炒均匀加入酱油继续煸炒。放入大料 葱姜。加水没过翅根。...
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红烧鸡翅根的正宗做法窍门
食材：鸡翅根500克 、葱姜各5克 、料酒1勺 、生抽3勺 、盐适量 、白糖1勺、五香粉少许。先做好准备工作，把一些小料切好，切好葱花、姜片丝。鸡翅根洗净，放凉水，煮开，撇去浮沫，捞出备用，清洗干净表...
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如何做茄汁鸡翅
鸡翅8个、番茄 1个。把所有材料准备好，生姜切丝，小葱切末。番茄去皮切丁，大蒜切末。鸡翅对半切开，加料酒、胡椒粉、生姜、酱油和生粉，抓匀腌制半小时。热锅，倒入适量油，待油温5成热时，大火转中火。放入鸡...
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烧翅根的做法窍门
食材：鸡翅根半斤、葱段适量、味极鲜适量、花生油适量、食用盐少量、白糖适量、料酒少量。因为是新鲜的鸡翅根，不用解冻，所以可以直接拿来加工。把每个翅根都划上三四刀，这一步是为了腌制的时候更加的入味。然后就...
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鸡翅根怎么做
鸡翅根洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，炒糖色。鸡翅根入锅炒。葱姜、大料、香叶入锅。加老抽。加料酒。加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开，改小火慢烧。烧至9分熟，加盐继续烧。食材熟关火，盛出享用。...
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可乐鸡翅根如何做
材料：可乐鸡翅根、鸡翅根10只、土豆2个、可乐一罐。鸡翅根用开水绰过。土豆切块备用。油热后熬糖色，可乐里有糖分，所以要少放或不放。鸡翅根放锅里翻炒至金黄。倒入可乐。鸡翅根6成熟时放入土豆块。收汤汁放少...
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鸡翅根怎么做
翅根1斤左右，冲洗干净，在沸水加入姜、葱，一起煮3-5分钟后，捞出过凉水，沥水备用。锅中热油，加入冰糖或白糖，炒制焦糖色。倒入鸡翅翻炒，上色。加入生抽、老抽翻炒均匀。倒水没过翅根即可，加入八角、香叶、...
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鸡翅根怎么做最好吃
鸡翅根适、土豆适量、香菇适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。制作步骤：鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上，中间换...
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鸡翅根怎么做好吃
放入姜片、葱、辣椒，倒入鸡翅根翻炒。加入盐、酱油、老抽翻炒，加水，炖一下，关火出锅。料酒腌制10分钟，去除异味。放入冰糖，炒出糖色，倒入鸡翅根，放入葱、姜、八角，中火进行翻炒。加入盐、老抽，倒入开水，...
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可乐鸡翅根做法
材料：可乐鸡翅根、可乐鸡翅根(5张)、鸡翅根10只、土豆2个、可乐一罐。 鸡翅根用开水绰过。 土豆切块备用。 油热后熬糖色，可乐里有糖分，所以要少放或不放。 鸡翅根放锅里翻炒至金黄。 倒入可乐。 鸡翅...
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炸鸡翅根做法
材料：鸡翅根适量，花椒少许，八角1个，葱1段，姜3片，盐少许，鸡蛋1个，面粉适量，面包糠适量。 先将鸡翅根用温水洗净，然后凉水下锅，水要没过鸡翅根，水开后煮5分钟，将鸡翅根中的血水冒出。 将鸡翅根捞出...
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香辣鸡翅根怎么做好吃
食材：鸡翅根适量、干红辣椒适量、花椒5粒、香菜适量、生姜适量、洋葱适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、油适量、葱适量、大蒜适量。把鸡翅根清理干净，用刀剁成小块，在肉多的部位两面斜割两刀。把鸡翅...