凉拌白菜蜇头怎么做
-
凉拌白菜蜇头怎么做
主料：蜇头200克、白菜400克。 辅料：熟芝麻适量、红椒适量、水适量。 调料：盐适量、鸡精1/4勺、白糖适量、白醋适量、香油2小勺、麻油芥末油。 将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙。 切成...
-
海蜇头白菜凉拌怎么做
材料：海蜇皮，白菜，大蒜，盐、香醋、香油、味精和香菜。海蜇皮清洗干净后，切成丝。用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下...
-
凉拌海蜇头
准备好食材：海蜇头；白萝卜。海蜇头提早用清水浸泡好。片成薄片，漂净沥干。白萝卜用刀刮去一层薄皮。洗净，把白萝卜皮片下，再切成小片。加些盐，腌制半天。萝卜皮用清水漂净，挤去水分，放入大碗。放入葱花，再浇...
-
海蜇头怎么凉拌好吃
原料：海蜇头、黄瓜丝、红萝卜丝、火腿肠、葱姜蒜末、食盐、酱油、蚝油、火锅底料。 1袋海蜇头。黄瓜切丝，胡萝卜切丝2，火腿肠切丝。 准备葱姜蒜末。 将海蜇头同黄瓜丝等等的装盘，加入葱姜蒜末，加入食盐。...
-
凉拌海蜇头的做法
主料：海蜇头120g、柠檬半只、辣椒1只、红辣椒1只、大蒜1头、芝麻适量。 辅料：陈醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少许、芥末10g。 海蜇用流水冲洗干净。 柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下...
-
凉拌海蜇头怎么做好吃
食材：海蜇500g，生抽，醋，香油，蒜，盐，白糖，葱末，辣子适量。 将海蜇放入清水中浸泡后切成片状。 放入温水中烫一下捞出。 泡在冷水中。 捞出沥干备用。 碗中加入生抽，糖，盐，醋，葱末，蒜泥，辣子，...
-
海蜇头怎么凉拌
准备好的原料：海蜇头，萝卜，香菜，酱油，麻油，醋，白糖，盐，切海蜇头。海蜇头先用清水泡上，多换几次水，直到海蜇头里的盐分完全泡出。萝卜去皮切丝。加少许盐抓匀腌制，用手挤干萝卜汁待用。海蜇头片小块，香菜...
-
怎么凉拌海蜇头好吃
食材：海蜇头150克，香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。海蜇头洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。葱末放小...
-
海蜇头怎么凉拌
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、凉拌海蜇头是上海市的传统名菜，属于沪菜系。2、 今天老刘就来分享一下“凉拌海蜇头”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下...
-
海蜇头怎么吃
原料：海蜇头半斤、魔芋丝适量、青红椒丝、丘比沙拉汁（日式口味）、盐、醋各适量。海蜇洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来。魔芋丝开水氽烫成熟，沥干水分备用。两种原材料放入一个容器中，倒入丘比沙拉汁，加...
-
海蜇头凉拌太硬了处理方法
在片海蜇头的时候尽量片薄些，小流动清水慢冲，装盘前尽量挤干水分，味水浇上后上桌要快。其实吃的就是一个脆性，关键是入不入味。把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡,如果是袋装即食的泡一个小时就可以了，如果...
-
海蜇头凉拌需要开水烫一下吗
海蜇头凉拌是不需要用开水烫的。海蜇头口感比较脆爽，使用开水烫容易萎缩并影响口感。刚捕捞的海蜇头一般是需要用水浸泡1至2天并用盐和白矾反复腌渍三次以上，最后用清水彻底冲洗，可以有效去除其本身的毒素。此外...
-
白菜怎么凉拌的好吃
将白菜切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。将焯好的白菜过凉水备用。 开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺...
-
凉拌白菜怎么做
材料：大白菜半个、五香豆干4个、青葱2根、大蒜4粒、红辣椒2根、香菜1束、虾米30克。调味料：盐2小匙、糖2小匙、鸡粉1小匙、白醋1大匙、麻油3小匙。制作方法：作法一：大白菜、五香豆干、红辣椒、青葱冲...
-
紫白菜怎么凉拌
将紫甘蓝切成细丝放于盆中;红绿尖椒切丝、香菜切寸段;大蒜拍碎，一起放于盆中。锅中加入适量油，将花椒投入炸出香味后，将花椒捞出不用。将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中，浇上炸好的花椒油。搅拌...
-
凉白菜的做法凉拌
食材：白菜、醋。先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。在烧开的油里放上花椒炸出香味，再...
-
白菜凉拌怎么做好吃
主料：白菜0.5棵。辅料：食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量。大白菜一棵，去除烂帮，洗净。取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅...
-
凉拌白菜怎么做好吃
食材：白菜一小棵、香葱适量。制作方法：将白菜切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。将焯好的白菜过凉水备用。开始调味。往白菜中...
-
凉拌圆白菜怎么做好吃
胡萝卜切片，大蒜切末；圆白菜洗净，用手掰成小块；圆白菜焯水，过凉水，并控干水分；圆白菜装入大碗中，放入所有的作料，拌均匀即可。做这道菜所有的过程和器具都不能沾油，否则容易腐烂。圆白菜切的越细越好，这样...
-
凉拌白菜丝的做法
做这道菜适合用白菜帮，叶子不如白菜帮好吃，所以不要叶子，白菜帮清洗干净，竖着切成丝。放在干净的盆子里，把小米辣洗净，去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈，放在白菜丝上面。辣椒去掉辣椒籽，会减少辣味，不太喜欢吃辣...