油条球做法和配方
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油条球做法和配方
食材：面粉500克，食用油适量。 先取500克面粉，打上两个母鸡蛋，加上五颗酵母粉，少许食用盐。 再用温牛奶和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至半个小时。 再把醒发好的面团擀成厚度适中的薄片、改刀切成宽五...
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铝油条做法和配方
用料：高筋面粉300g，鸡蛋1个，酵母3g，无铝泡打粉2g，盐5g，温牛奶160ml。首先将牛奶温热好，再把面粉，鸡蛋，酵母还有泡打粉一起放入盆里，把面揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵到3...
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茴香油条的做法和配方
食材：面粉适量、酵母适量、小苏打适量、小茴香适量、食盐半勺、白糖小半勺、黑胡椒或孜然少许、黑芝麻适量、芝麻油、适量花生油、适量酵母。提前用凉水泡开泡软，以备和面。加面粉，酵母，1/2面粉的水和匀发酵。...
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油条的家常做法和配方
油条的家常做法和配方如下。在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉，加水搅拌成团。锅中倒油，将面团揉至成光滑面团，将面团压平，将大面片切成小条，两根叠在一起压扁。将油条坯子下锅炸至金黄，将油条翻转，油条就完...
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油条的正宗做法和配方
先准备一个祖传的奶锅，把准备好的160克纯牛奶倒进去再拿去加温，加至40度左右就可以了，温度不可以过高哦，我们可以用手试一下，能感受到温温的就可以了，关火放一边备用。准备一个大碗，倒入300克的面粉，...
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炸油条的做法和配方和比例
首先准备原材料：面粉250克，鸡蛋1个，盐3克，牛奶150克，油15克，酵母3克，油适量。面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅。用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20...
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油条的做法和配方酥脆蓬松
准备500克面粉放在盆中，把10克无铝泡打粉、2克小苏打、5克食用盐和20克食用油放在碗中，加入280克清水，用筷子搅拌，把全部材料稀释到水中。然后把水少量多次地倒入面粉中，一边倒水、一边搅拌，把面粉...
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油条牛奶鸡蛋做法和配方
食材：精粉适量250g；全蛋一个65g；牛奶适量150g；食用油适量250g；酵母适量2g；白糖适量3g；食用盐适量2g。将150g牛奶倒入带盖的容器中，并将鸡蛋65g打入其中，再加食用盐2g、白糖2...
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油条煎饼正宗做法和配方
主料：面粉150克、鸡蛋2个、豆角200克、肉末100克。 辅料：盐少许、温水1杯、葱1根、蒜2瓣、干辣椒2个、生抽1勺、老抽1勺、花椒粉少许、孜然粉少许。 水与面粉差不多1:1。 鸡蛋打入面粉中，加...
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佛山小油条做法和配方
食材用料：面粉250克、酵母5克、温水150克、小苏打1.2克、食用油适量、盐2克；把酵母、小苏打和盐用温水搅拌至溶解，把面粉放入盆中，放入搅拌好的酵母小苏打水，用筷子搅拌成棉絮状。揉成成光滑的面团醒...
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老式油条的做法和配方
食材清单：高筋面粉500克，鸡蛋1个，无铝泡打粉3克，小苏打4克，盐15克，大豆油适量，水250克准备将高筋面粉倒、小苏打、无铝泡打粉、盐搅拌一下，再放入大碗中，搅拌均匀。在搅拌均匀的面粉上打入鸡蛋、...
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香酥大油条做法和配方
小麦粉1000g、水400g、鸡蛋3个、植物油20g、油条粉50g。将小麦粉倒入盆中，加入水，搅拌搓揉至适当粘度棉絮状（手摸非常柔软），将和好的面团盖上棉布5-8小时发酵。将发酵好的面团擀成长条，备用...
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自制油条的做法和配方窍门
碗中放入一斤面粉，6克泡打粉 ，2克小苏打，6克食用盐，5克白糖，混合均匀。打入一个鸡蛋，20克食用油，20克牛奶。，搅合均匀，碗中少量多次加入250ML温水，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，用拳头揣面...
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小油条的做法和配方窍门
配方：面粉500克、鸡蛋1个、酵母5克、食盐5克、白糖3克、小苏打2克、食用油30克、清水350克；和面：把面粉放入容器中，然后加入盐、糖、小苏打，用筷子先拌匀；用30度的温水把酵母化开慢慢倒入面粉中...
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家庭油条做法和配方
原料：面粉1500克，油条粉30克，鸡蛋3个，色拉油3两。 称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水。 把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀。 将面粉放进盆里。 把油条粉放进...
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家庭油条做法和配方
原料：面粉1500克，油条粉30克，鸡蛋3个，色拉油3两。 称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水。 把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀。 将面粉放进盆里。 把油条粉放进...
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家里油条的做法和配方
配方：高筋面粉：200g、鸡蛋：1个、小苏打：3g、活性干酵母：3g。配料：食用油、盐。碗中放入200g面粉，打入1个鸡蛋。放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道。一边加水一边搅拌，搅成...
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炸蓬松油条的做法和配方
主料：高筋面粉200克、清水104克、蛋液22克。 辅料：无铝泡打粉4克、小苏打1克、玉米油9克、盐1.5克。 把所有食材混合，装入容器中，泡打粉我们自己吃，一定要买无铝泡打粉，这个是对人体无害的，可...
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炸油条的做法和配方窍门
食材：面粉250g、鸡蛋1个、酵母3克、盐适量、白糖适量。半斤面粉基本上够一家三口的正常饭量吃了。首先把所有的材料都称好，放在汤碗里。油条的配方是：面粉250g、鸡蛋1个、酵母3g，白糖和盐可以根据自...
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正宗家庭油条的做法和配方
准备500克的中筋面粉，5克酵母，3克小苏打，3克无铝泡打粉，8克盐。还有两个鸡蛋。把小苏打和无铝泡打粉放在面里面搅拌均匀。每斤面粉270克水，把剩下的料倒在水中，把鸡蛋打在水里面搅拌，倒在面里面搅拌...