马来西亚版炸香蕉的做法
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马来西亚版炸香蕉的做法
食材：香蕉2根、生粉20g、鸡蛋1个、面包糠少许。把香蕉去皮切成大概3厘米左右，抹上生粉。鸡蛋用完装着，蛋液打散备用。香蕉涂抹蛋液，香蕉蛋液上滚上面包糠。锅中油烧至5成热，放入香蕉小火炸至香蕉金黄。捞...
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马来西亚炸香蕉的做法
材料：香蕉2根，生粉20g，鸡蛋1个，面包糠少许。把香蕉去皮切成大概3厘米左右。香蕉涂抹生粉。香蕉涂抹蛋液。目的是粘住下一步的面包糠。香蕉蛋液上滚上面包糠。热锅凉油，油温6成的时候，下香蕉，一定是小火...
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空气炸锅版炸素丸子的做法
先把胡萝卜切成茸状，有原汁机的可以直接胡萝卜榨汁取胡萝卜渣用。豆腐切碎成渣子状。蟹腿菇和香菜也都切碎。将胡萝卜，蘑菇，香菜和豆腐渣都混合在一起，静置10分钟。打入一颗鸡蛋，再加入少许面粉和五香粉拌匀。...
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家庭版炸辣萝卜条怎么做
材料：萝卜干1斤（干的）、麻油1-2两、白糖3两、盐3两半、醋1斤、水4斤、辣椒面、味精适量。 油热后放入辣椒面，炸出香味后，再把以上配料放入锅内滚开。 将汤放凉后，萝卜干放入坛内，把汤倒入泡一周即可...
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家庭版炸带鱼的做法
食材：带鱼4根，葱姜适量，鸡蛋2个，面粉适量，料酒适量，花椒适量，盐适量，味精适量。把带鱼洗净，去内脏，切成段。把带鱼用盐，味精，料酒，花椒，葱姜搅拌一下，腌制20分钟。鸡蛋打散放入一个碗里，面粉提前...
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空气炸锅油条的做法
购买的半成品油条解冻，注意油条要充分解冻，我是第一天晚上临睡前从冰箱取出来解冻，第二天早上用刚刚好。取5根半成品油条，三口之家足矣，配上牛奶或者煮点小米粥，完美早餐啦。用刷子薄薄的刷层油，其实不刷也可...
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家庭自制炸鸡柳的做法
食材：鸡胸肉1块，鸡蛋2个，淀粉适量，面包糠适量，盐少许，鸡精少许，孜然粉少许，黑胡椒粉少许，十三香少许，辣椒粉少许，料酒少许，生抽少许。 先把鸡胸肉有清水泡至化冻，再清洗干净切成厚一点的长条。 然后...
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家庭炸麻花的做法和配方
鸡蛋5个、白糖两大勺、面粉适量、豆油适量。将5个鸡蛋打入盆中，加入两大勺白糖并搅拌均匀。加入适量面粉，揉成面团，放入盆中，上面盖上塑料，注意和面过程中适当加点油，以免粘手，盆底也抹点油，防粘。将面团醒...
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空气炸锅炸鲜蘑的做法
用料：蘑菇500克，面粉500克，淀粉250克，烧烤料一袋，鸡蛋2个，生抽一勺，玉米油适量。把蘑菇洗净。撕成条条，水烧开后抄两分钟，捞出沥干水分。面粉和淀粉的比例是1：0.5。放的是两个鸡蛋的量，先把...
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家庭版炸鲜蘑的做法
鲜蘑撕成小条，洗净，挤干水分。用盐拌匀腌十分种，挤净腌出来的水分 ，放另一盆中。将干淀粉十三香倒入蘑菇中拌均匀，以每条蘑菇都沾匀淀粉为准，淀粉不够可以在加点。锅中宽油烧到7成热，把蘑菇抖散放入锅中炸上...
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家庭版炸茄盒的做法
食材。长茄子2个，鸡蛋2个，肉馅200克，面粉500克，盐、十三香适量。拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。将馅料酿入茄盒中。用面粉加水...
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烤箱怎么烤炸鸡柳
用料：鸡胸脯肉适量、炸鸡粉成品、红酒适量。提前一天晚上把鸡肉切成条状，然后用红酒和腌料腌制好，包保鲜膜。烤箱上下火预热200°，十分钟。然后把鸡肉放进去烤十分钟。烤好的鸡肉沾水裹炸鸡粉和面包糠！热锅热...
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用空气炸锅做带鱼
主料：带鱼500克、鸡蛋2个、生抽2大匙、白糖1大匙、淀粉2大匙、姜适量。辅料：面包糠100克、料酒3大匙、黑胡椒粉适量、盐适量、葱适量、蒜适量、做法步骤：（1）带鱼洗净切段。（2）葱切段，姜切丝，蒜...
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自己在家炸油条做法
用料：中筋面粉300克、牛奶150克、安琪3克、小苏打2克、鸡蛋一个、盐5克、糖4克、奶粉50克。做法：（1）准备好中筋面粉。（2）放入糖、盐、鸡蛋、奶粉、小苏打、安琪。（3）少量多次加入牛奶至面粉成...
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火热的马来西亚特色的美食的做法
肉骨茶分为新加坡的潮州派及马来西亚的福建派，潮州肉骨茶有较重的胡椒味，而福建肉骨茶则药材味较重。配料：排骨1000g，肉骨茶料包1袋，蒜25g，酱油1汤匙。准备好食材，排骨可以提前洗干净，用厨房纸吸水...
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马来椰浆饭的家常做法
原料：大米300克，椰汁450ml，椰浆丝5克，鸡蛋1个，黄瓜 半根，花生米100克，烤牛肉串3串，江仔鱼150克。调料：油4匙，盐1匙。米中倒入椰汁，放盐、油煮熟，碗底放椰浆丝压成型倒扣盘中，上撒椰...
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如何制作好吃的家庭版炸薯片
将土豆削皮切片，用清水洗去表面的淀粉，锅中烧油，水开下入土豆，煮一分钟捞出。锅中烧油，油温五成热下入控干水分的土豆片，中小火炸至金黄酥脆。捞出控干油分，再撒上麻辣鲜和烧烤料即可开吃啦。...
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马来肉骨茶如何做
食材：排骨2条，冬菇10朵，大蒜1个，豆泡10个，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白胡椒粉适量，肉骨茶料包1包，八角1个，川芎1个，当归适量，桂皮适量，党参适量，枸杞适量，甘草适量，白胡椒适量...
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好吃到飞起的家庭版炸鸡柳
跟外面卖的一样，爱了爱了～七块钱的鸡胸肉，两块钱的淀粉，绝绝子～By 胡糊糊吖用料鸡胸肉 500g白胡椒粉 少许玉米淀粉 200克鸡蛋 1个鸡汁 少许料酒 1.5勺盐 少许糖 少许烧烤料 适量辣椒面...
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椰糖蛋糕的做法
用料：椰糖150克、鲜奶100亳升、鸡蛋3个、植物油80毫升、苏打粉半茶匙、自发面粉150克。做法：（1）准备好所有材料。（2）椰糖用力切碎块，便於溶化。（3）自发面粉—定要过筛。（4）开温火先把椰糖...