如何煎出美味不油腻的馒头片
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如何煎出美味不油腻的馒头片
食材：馒头一个、鸡蛋一个、盐少许、味精少许、葱花少许、食用油适量。首先馒头在前一天放在冰箱里冷藏一个晚上，然后第二天拿出来切成片。把鸡蛋液打在碗里搅散，再加点水搅拌均匀，接着加入盐和味精搅拌均匀。把平...
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剩的白馒头怎么做好吃
剩的白馒头可以用来炸馒头片，做法简单，口感酥脆，具体做法如下：将馒头切片，备用。鸡蛋打入碗中，加入少量水，盐充分搅拌均匀，制成鸡蛋液。锅中倒入油，加热后，将馒头片放入蛋液中双面都蘸均匀后放入油中。待两...
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清淡菜谱家常菜做法
食材准备水发海参1个，虾仁2个，鸡汤50g，味精5g，姜丝5g，花生油50ml，味精5g，冬笋1个等。将海参，冬笋洗净切丁，放开水焯一下捞出放碗里。将虾仁洗净切丁，用蛋白，太白粉，盐拌好放锅里过一下油...
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怎么炸馒头片好吃不费油
首先要准备几个隔夜馒头，最好放在冰箱冷藏一个晚上的，这样的馒头会有一点点硬度，更好切，馒头不容易碎，掉渣少，新鲜的馒头不适合炸着吃。然后将馒头切成厚薄均匀的馒头片，不要太薄，不然后面两种方法不好用，再...
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肥肠怎么做才不腻
肥肠300g、李子适量、葱适量、蒜头适量、米椒适量、食用盐适量、老干妈适量、食用油适量、老抽食量、陈醋适量。将葱、蒜头、李子、米椒、猪肠洗干净，切好，李子切的时候要去芯（籽）。用小火把锅烧热，放入食用...
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如何做烧烤馒头片
蒸过没吃了的馒头，都可以烤成馒头片，准备一些烧烤调料和盐，烧烤料超市有卖袋装的。 把馒头切成半厘米厚的薄片。 放空气炸锅的内栏里，也可以用烤箱。用空气炸锅是因为能快速锁住水分，现吃受热快，烤制时间短。...
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鸡蛋馒头片如何做
先要把馒头切成薄一点的片，备用，注意不要切的太厚，太厚做出来感觉没有煎透，也不要太薄，总是厚度要适宜，大概半厘米的厚度吧。 鸡蛋2个打进碗里搅拌好，可以少加一点水进去，搅拌的更加均匀。注意水不要放的太...
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虎皮馒头片如何做
准备食材：杂粮馒头、鸡蛋。 馒头切片，鸡蛋打散。 平底锅烧热放油，把切好的馒头片两面沾蛋液放入平底锅，煎至两面金黄，漂亮的虎皮馒头片就成功啦。 选择紫米和玉米面的杂粮馒头，做出来特别漂亮。 做菜好吃都...
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蛋包馒头片如何做
首先将馒头切成片状备好； 鸡蛋打到碗里，搅拌糊状； 平底锅内倒入少许油，待油温稍热后，倒入部分鸡蛋液。待锅内蛋液稍微成型后，不翻动鸡蛋，取一片馒头片放在鸡蛋上，待鸡蛋和馒头片有些黏连后，翻动馒头片，将...
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炸馒头片怎么脆又不油
将馒头去皮切成滚刀块。锅中倒入油加热，将牛奶和炼乳调匀（甜度根据个人口味，炼乳也可以不加，作为蘸料），倒入馒头中，让馒头吸饱。将鸡蛋在碗中打散，放入馒头包裹住蛋液。放入锅中炸制，不要翻动。待鸡蛋定型后...
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馒头片怎么炸好吃
炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下。再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。 炸出来的馒头片不仅省油，...
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怎么炸馒头片好吃
准备食材：剩馒头2个、鸡蛋1个、花生油适量、盐适量、辣椒面适量。把吃剩下的馒头切成大小相等的片状，放入盘中备用，接着取半碗水，放入少许盐，搅拌均匀，再把切好的馒头片两面放入水中蘸一下，再用厨房纸巾吸走...
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如何做鸡翅不油腻
主料：鸡中翅6个，料酒5g，食用油10g，蒜头3个，姜片2片，姜黄粉5g，辣椒酱6g，葱1条，生抽5g。把鸡中翅洗干净，晾干后在鸡中翅的表面划两刀，放入料酒、蒜头、姜片、生抽、辣椒酱，腌渍半小时左右。...
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如何做牛肉锅贴不油腻
牛肉清洗干净或者放入水中浸泡一会，去除里面的血水。再将牛肉切成大块，生姜清洗干净后切片。把切好的牛肉大块和生姜放入料理机中，盖上料理机的盖子，选择功能按下按钮后牛肉开始搅拌中。一分钟之后牛肉打成肉末后...
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臭豆腐馒头片如何做
食材用料：，王致和臭豆腐三块，隔夜馒头两个，花生油少许，鸡精少许，白酒少许，鸡蛋两个。王志和臭豆腐，调成糊状。加入少许白酒。鸡蛋打散放入少许鸡精，调均。2馒头切成15公分片，中间切一刀，不要切断。抹上...
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肉松馅如何做不油腻
预先将250克糯米和7个干蘑菇浸泡一晚。待蒸锅里的水煮沸后，蒸屉上放上纱布铺上浸泡好的糯米，大火蒸40分钟至熟，取出。生咸蛋黄小火蒸10分钟，取出对半切开备用。锅中小火放入3勺玉米油和2勺猪油炒至融化...
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如何做猪肉不油腻
不管猪肉有多肥，有多腻，如果采用煨的方式成菜，就能在无形之中分解猪肉的腻人之感。而且成菜后，猪肉更加香醇可口，而不烂。煨的方式很多，但从长期观察来看，最好采用瓦罐煨式法，效果更佳。瓦罐煨式法所采用的瓦...
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鸡汤怎么熬不油腻
宰活鸡吃冻鸡，我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，...
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猪肉怎么做不油腻
巧用豆腐去肥肉油腻，要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄，加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块豆腐的比例，将豆腐放在碗里，加适量温水，搅成糊状。待开锅后倒入锅里，再炖3-5分钟即可。用这种方法做的...
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猪肉怎么吃不油腻
将猪头镊净毛茬,洗净,剔去头骨,劈成两半,放入冷水锅内煮约30分钟,取出用冷水洗净。 锅内放上竹垫,注入清水,加入精盐、酱油、白糖、绍酒、葱段、姜片,用洁净纱布袋把花椒、大料、桂皮、草果、沙姜、丁香、...