红烧鸡肉家庭做法
-
红烧鸡肉家庭做法
食材用料：鸡半只香菇4个，胡萝卜半个，油适量，盐少许，老抽半汤勺，生抽2汤勺，白糖半茶匙，香叶2片，大葱1小节，蒜3瓣，姜1小块，香葱2根，料酒半汤勺。 鸡肉剁块、香菇提前泡发洗净，胡萝卜、大葱段、姜...
-
红烧鸡肉的做法
准备鸡肉350g、青红椒30g、适量土豆、糖、蒜片25g、洋葱、盐。将鸡肉、土豆切成小块。把土豆炸至金黄。油中加糖并搅拌至颜色加深。加入鸡肉、洋葱、蒜片搅拌。倒入生抽和水，加盐煮5分钟。开锅前倒入炸好...
-
冬瓜红烧鸡肉
鸡肉100g、冬瓜500g、葱、生姜、八角、青椒、盐、酱油、香油。首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出这时把锅重新涮洗干净，把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒...
-
红烧鸡肉的家常做法
先将鸡肉切块，然后冷水下锅，倒入米酒，焯水捞出，起锅热油，将姜片和大蒜煸炒出香味。然后倒入鸡肉翻炒均匀，放入一点葱段炒香，然后倒入酱油、米酒、放入两块冰糖。盖上盖子，小火焖15分钟，最后倒入切好的辣椒...
-
红烧鸡肉
将鸡肉洗净，沥干水分；2勺料酒、2勺老抽、1勺蚝油、2勺六月鲜、1勺醋（鸡肉可以变嫩、腌制半个小时）；油烧至六七分热下姜蒜煸炒；下鸡肉煸炒至肉紧缩；加水至没过鸡肉，大火炖5分钟，加入适量老抽、盐、糖，...
-
红烧鸡肉饭的做法
材料：鸡全腿1个、老抽少许、料酒少许、大葱少许、姜少许、糖适量、盐适量。鸡腿去毛洗净，热油锅，放入姜片和鸡腿，炸至外表金黄捞出。滤出油，锅中放入料酒，老抽，盐，糖，熬制起泡，放入鸡腿翻炒上色。3锅中放...
-
红烧鸡肉焖饼怎么做
食材：面饼500g、鸡腿1只、芸豆400g、葱10g、姜5g、蒜5g、酱油10ml、美极鲜10ml、八角3颗、五香粉3g、盐适量、清水适量、花生油30ml。鸡腿切块。面饼切成丝，芸豆洗净切丝。热锅下油...
-
怎么做鸡肉才好吃
准备食材：鸡肉、青椒、蒜、姜、红椒、八角、豆蔻、西红柿、盐、食用油。鸡肉洗净剁成块，生姜切片，葱切段，青椒和红椒切条，西红柿切丁备用。起锅烧油，油热后放入红椒、姜片、八角、豆蔻炒出香味后，放入鸡肉翻炒...
-
家庭鸡肉汉堡包的怎么做
主料：汉堡胚两个、西红柿1个、火腿片2片、鸡胸肉若干、生菜少许、番茄酱少许、沙拉酱少许、新奥尔良腌料少许。生菜洗净控干水备用。用肉锤把鸡肉锤平，如无肉锤可用刀背将其拍平，让肉变大变松。鸡胸肉放新奥尔良...
-
红烧鸡的方法窍门
窍门：鸡肉一定要冷水下锅，中途如果鸡肉还没熟，汤汁又不多的时候，加热水继续煮。鸡肉一定要小火慢炖才好吃，可以把黄酒换成啤酒，都是可以的。如果是加水一定要加热水。将宰杀好的鸡子洗净。用刀将鸡剁成小块。生...
-
鸡和什么搭配红烧好吃
土豆红烧鸡肉。做法和用料：鸡肉半只、土豆1个、番茄1个、姜3克、蒜半根、香菜1小把、葱1把、八角2个、盐3克、酱油5ml、豆瓣酱1匙。土豆和番茄洗净，切块。鸡肉洗净切块。鸡肉过水，捞起，用姜凉水冲洗可...
-
好吃的家常鸡肉做法
主料：鸡、青椒。 辅料：干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐。 鸡斩块，飞水后，取出备用。 炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱切断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。 放入生抽、老抽、料酒...
-
日本清汤鸡肉火锅怎么做
主料:付骨鸡腿肉2只，豆腐1块，白菜8张，白葱4根，菠菜2束，茼蒿菜1束，香菇8个，粉丝50g，海带10cm，角1张。调料:辣萝卜茸适量，葱花适量，蓬醋适量。材料处理：鸡腿肉去骨，切成3-4cm的块；...
-
不吃辣怎么做鸡肉才好吃
红烧鸡肉：去骨鸡腿2只、香菇3朵、竹笋1块、葱2根、姜2片。调味料A料：米酒1大匙、酱油2大匙、冰糖16盐各1小匙、水1杯。B料：水淀粉1大匙；C料：香油半小匙。全部材料洗净；鸡腿剁块；香菇泡软对切一...
-
家庭红烧肉的做法步骤
五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。不停...
-
怎样做红烧鱼好吃家庭做法
将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。再倒入鸡肉片、笋...
-
怎样做红烧排骨好吃家庭做法
排骨斩小块洗净，放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入热水，加锅盖，大火烧开后转中小火继续烧。最后至汤汁剩四分...
-
家庭红烧肉教程
五花肉、姜 1小块、冰糖 一小碗、酱油、八角、盐。五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。焯肉。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。炒糖色。将炒锅微...
-
家庭红烧鱼的简单做法
将鱼洗干净，然后切一字花刀，注意，两边都要有切。切好用，用盐和料酒各15g腌制5分钟。锅中加入大量油，烧至7成热（注意不要太热，会炸糊掉。）下锅炸至金黄色，捞出备用。锅中留底油，放入葱，姜，蒜，八角，...
-
红烧丸子的做法
猪肥瘦肉300克，青椒50克，盐4克，酱油，10克，料酒5克,味精3克，白糖5克醋2克，葱5克姜5克，油250克，淀粉5克，鸡蛋1个。将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。将肥三瘦...