辣子鸡怎么做好吃
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怎么做辣子鸡好吃
好吃的辣子鸡做法：先将鸡腿肉均匀切块，倒入食盐、十三香、料酒、生抽、老抽拌匀腌制15分钟。起锅热油，放入葱姜蒜炒至发黄，然后倒入腌制好的鸡块。小火煸炒八分钟左右，最后倒入青红椒，加少许生抽，翻炒半分钟...
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山城辣子鸡怎么做好吃
准备材料：土公鸡600克、花椒、干辣椒、熟芝麻、料酒、酱油、姜、葱花、鸡精各适量公鸡去内脏洗净，斩切成小块。姜、葱、干辣椒切好备用。2将鸡肉放到碗中，加酱油、料酒、味精、盐、姜片、花椒等拌匀，腌制 1...
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辣子鸡怎么做才好吃
准备材料：鸡腿500克、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，...
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辣子炒青椒怎么炒好吃
食材：鸡肉500克、青椒2-4根、姜适量、蒜适量、酱油适量、花椒适量、食用油适量、盐适量。 准备食材：鸡肉切块，青椒去缔切段，蒜压碎，姜切片，花椒适量备用。 过水：烧水，加入切好的姜片，最好再加点料酒...
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大炮辣子怎么做好吃
辣子洗净切块，最好能用开水焯水一下，这样炒的时候容易熟；五花肉洗净切片；木耳泡发；锅中起油爆香葱姜蒜干辣椒，下入肉片，翻炒。倒入料酒，炒至九成熟下入辣子块木耳翻炒调入五香粉鸡精盐生抽翻炒均匀出锅。...
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辣子鸡怎么做好吃
首先将准备好的鸡肉，用水清洗干净，然后改刀切成大小均匀的鸡肉块备用。大葱去皮切葱末，生姜切末，准备一个容器，将切好的葱姜末放入容器中，然后再放入切好的鸡肉块，调入适量的五香粉、盐、生抽、料酒，玉米淀粉...
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好吃辣子鸡的做法
材料：鸡中翅、葱、熟芝麻、 盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖。鸡中翅买回来后就改刀成小块的，大小根据你个人的勤快度，但最大不能超过大拇指。鸡中翅改刀好后，加入料酒、葱姜、盐（少量）、鸡精、味精，腌...
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自制油辣子怎么做好吃
锅中放少许油,干辣椒热油下锅小火慢炒至出香味。干辣椒炒好后就变脆了,放搅拌机打碎,放入十三香,花椒粉,芝麻(生的也可),蒜泥姜末。加入生抽拌匀,只需要把材料拌湿润就可,不需要太多。菜籽油烧热至冒烟,倒...
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辣子鸡的炒制方法
材料：鸡腿、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。锅...
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怎么做辣子鸡又香又好吃
原料：鸡块450克，熟白芝麻少许，干红辣椒10个，花椒50粒，青椒一个，葱，姜，蒜各适量，盐5克，白糖5克，料酒5克，醋5克，生抽10克。半只鸡洗净后，切成块，泡水30分钟去掉血水，葱切段，姜蒜切片，...
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青椒炒辣子鸡的家常做法
鸡肉洗干净宰成小块，用料酒、葱、姜、酱油、盐腌制10分钟以上。二荆条、姜、蒜、干辣椒、小米椒锅烧热，倒油中火倒入鸡块。放酱油1勺、白糖一点点炒焦至鸡肉肉质紧色泽金黄。倒入小米椒、干辣椒、蒜、青花椒炒。...
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童子鸡怎么做好吃
主料：童子鸡一只、香菇少量。辅料：生姜、盐适量。买回来的童子鸡处理干净以后，先不要直接做，放进冰箱的冷冻室，冻3～4个小时，取出解冻剁成块。锅中放入适量的清水煮沸，然后把鸡块放进去焯水，捞出洗干净沥干...
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栗子烧子鸡如何做
锅烧到7成热放油10克，放姜块5克出味后放鸡块爆炒，加料酒5克，盐5克、炒出金黄色。将鸡肉炒透后加入高汤、生抽、板栗、白糖、小火焖烧至板栗熟烂，再调至中火收汁翻炒后，加入蒜瓣，继续加一小碗水焖五分钟即...
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油辣子怎么做好吃
食材：魔鬼辣椒60克、普通辣椒60克、白芝麻20克、植物油10勺、小茴香4克、八角4个、桂皮1块、香叶2克。 材料承重称重（白芝麻附后）。 两种辣椒混合、香料（除桂皮）分别淘洗灰尘，捞出沥干水份。 铁...
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辣子酱怎么做才好吃
做法一：（1）用料：红辣椒300克、小米椒100克、姜5克、大蒜60克。（2）红辣椒切圈，小米椒切圈、姜切丁。（3）红辣椒和小米椒放入破壁机。倒入姜丁、大蒜搅拌均匀。打成泥倒入瓶中，盖上盖子发酵1星期...
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大辣子面筋怎么做好吃
大辣子面筋怎么做：准备食材：面筋；青椒；蒜；小米辣；生抽；老抽；糖；盐。面筋撕开，撕成长条。青椒切丝，蒜切末，小米辣切段。炒锅烧热油，爆香蒜末小米辣。放入撕好的面筋翻炒。加几滴老抽上色，再加几滴生抽翻...
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青椒辣子鸡块怎么做好吃
主料：鸡胸肉、青辣椒。 辅料：花椒、盐、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒、淀粉。 鸡肉洗净切块，放入碗中加入少许淀粉、盐、豆瓣酱、花椒。先码料，才入味。辣椒洗干净切断，倒入烧热的锅中，干煸，去掉新鲜辣椒多余的水分...
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9种油泼辣子的做法
做法一原料：辣椒面、食用油各适量。做法：把食用油烧热后浇在辣椒面上，趁热搅拌均匀放凉即成。做法二原料：辣椒面、胡椒粉、五香粉、芝麻、细盐、食用油各适量。做法：把辣椒面、胡椒粉、五香粉、芝麻和细盐放在不...
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油泼辣子拌面拌菜都好吃怎么做
材料：辣椒粉半碗、辣椒面半碗、香菜、香菇、香葱、姜、蒜、白芝麻、盐、米醋少许。 香料：八角、桂皮、香叶、花椒、孜然粉。 辣椒面，白芝麻，盐混合在一个无水耐高温容器中。 下一点油搅拌均匀，这样等下浇热油...
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油泼辣子拌面拌菜都好吃怎么做?
材料：辣椒粉半碗、辣椒面半碗、香菜、香菇、香葱、姜、蒜、白芝麻、盐、米醋少许。 香料：八角、桂皮、香叶、花椒、孜然粉。 辣椒面，白芝麻，盐混合在一个无水耐高温容器中。 下一点油搅拌均匀，这样等下浇热油...