蟹味菇粉片汤
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蟹味菇粉片汤
食材：红薯粉片（干）50克、蟹味菇300克、猪肉100克、盐适量、白胡椒粉少许、葱4根、植物油3勺。将干红薯粉片用热水泡发。将肉切成丁。将蟹味菇去根，撕开，洗净。将葱切成段。将泡发的粉片切块。锅里放油...
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怎么挑选蟹味菇
在挑选蟹味菇的时候，看其形状：菇型要选择是圆的比较规则的，而且是要大小均匀则较好。看菇盖上是否有斑纹：对于好的蟹味菇在菇盖上是会有明显的大理石斑纹。看菇盖是否有破损。当然了，一般质量比较好的蟹味菇都是...
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蟹味菇怎么做好吃
先把猪肉切成丝，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟。再把蟹味菇切掉根部，清洗干净备用。烧半锅水，水开后立马把蟹味菇放下去焯下水，捞出控水备用。大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成葱花。锅烧七成热，放二勺...
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蟹味菇的吃法
可以做素炒蟹味菇，具体做法如下：主料：鲜蟹味菇200克。辅料：大蒜瓣、香葱、生抽酱油、精盐、淀粉、花生油。把蟹味菇一个个掰开，用清水洗净，大蒜瓣一个切成片，香葱一根切成小段；锅里放水烧开，把蟹味菇放沸...
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蟹味菇的做法大全
食材洗净，葱姜蒜切末，蟹味菇去根。锅加清水烧开，下入蟹味菇焯半分钟捞出。黄瓜，胡萝卜切菱形片。炒锅入油加热，下入葱姜蒜爆香，下入蟹味菇，胡椒粉，酱油，胡萝卜煸炒。在下入黄瓜片翻炒均匀，淋水淀粉翻炒片刻...
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蟹味菇怎么炒好吃又简单
准备好新鲜的蟹味菇、瘦肉、盐、花生油、生粉、酱油。把蟹味菇的根部切掉，放洗菜盆里拆开一棵一棵的，然后清洗干净，沥干水分待用。切好的瘦肉用适量生粉、盐、酱油、花生油腌制10分钟左右。起锅热花生油，待油开...
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如何挑选蟹味菇
在挑选蟹味菇的时候，一看其形状：菇型如果是圆的比较规则，而且大小均匀则较好。二看菇盖上是否有斑纹：好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。三看菇盖是否有破损。优质的蟹味菇要求菇盖完整，没有破损。蟹味菇离...
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蟹味菇的家常做法
【青椒炒蟹味菇】主料青椒：2个；蟹味菇：450辅料盐：适量；花椒：适量；干辣椒：适量；姜：适量；宴友食用油：适量；调味料：适量具体步骤1.将蟹味菇放入开水中焯水后捞出沥水2.青椒洗净切粗点的丝3.准备...
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素炒蟹味菇的做法大全
蟹味菇200克， 莲藕100克 ，胡萝卜50克，油1汤匙， 盐4克 ，白糖1克 ，葱适量。把蟹味菇去蒂洗净，把洗净的莲藕、胡萝卜切片，锅烧开水，放入莲藕、胡萝卜汆烫断生后捞出。把蟹味菇放入开水中焯熟，...
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哪些人不能吃蟹味菇
蟹味菇无特殊禁忌人群。发霉腐烂的蟹味菇不要食用，以防食物中毒。一般人群均可食用，尤其适合便秘者、体弱的人群、癌症患者、心血管疾病患者以及发育期儿童食用。蟹味菇适合这些人群食用，而且还有很好的预防便秘的...
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蟹味菇的家常做法大全
素炒蟹味菇。主料：鲜蟹味菇200克。辅料：大蒜瓣、香葱、生抽酱油、精盐、淀粉、花生油。做法：把蟹味菇一个个掰开，用清水洗净，大蒜瓣一个切成片，香葱一根切成小段；锅里放水烧开，把蟹味菇放沸水中焯一下，捞...
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蟹味菇汤的家常做法
食材：蟹味菇80g，鸡蛋2个，植物油适量，葱花适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量。首先将蟹味菇的根部用刀切去不要。用清水清洗干净，控水备用。锅里面放入适量的植物油放入葱花爆香。将蟹味菇放进去翻炒。加入酱...
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蟹味菇肉汤如何做
主料：蟹味菇150克、瘦肉150克。 辅料：茶籽油20克、盐1克、姜3片。 蟹味菇去根部，洗净。 瘦肉洗净切薄片。 烧锅开水，放蟹味菇和姜片再次煮开。 放瘦肉煮两分钟，撇掉浮沫。 放油盐调味，起锅装盘...
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蟹味菇肉汤做法步骤
蒜2粒、娃娃菜1颗、糖1茶匙、蟹味蘑菇1小盒、五香咸肉1块、清鸡汤1罐、枸杞10粒。步骤：蟹味蘑菇和娃娃菜，蟹味蘑菇去根洗干净。娃娃菜靠根部5-7厘米处切开。然后洗净。把蒜和姜爆出香味。然后下五花咸肉...
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清洗蟹味菇的小妙招
清洗方法：准备一些温水，然后向其中加入温水的1/4的糖，变搅拌均匀之后，把蟹味菇泡入其中，最好12个小时左右，然后将蟹味菇取出来，这样泡出来的蟹味菇味道会非常的鲜美，而且也会很清洁。 蟹味菇离开培养地...
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油渍蟹味菇怎么做
食材：蟹味菇600克，干辣椒3个，生抽3茶匙，白糖1茶匙，大蒜4瓣。蟹味菇800克。新鲜蟹味菇去除老根，洗净后晾干，以去除菌菇中多余水分。准备一些辅料增加香气，大蒜瓣切厚片、八角一粒、干辣椒5个。锅中...
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蟹味菇的营养价值蟹味菇的功效与作用有哪些
蟹味菇的营养价值与功效是非常高的，里面有丰富的维生素或者是氨基酸。能够帮助抗癌，也能够使身体的抵抗力增高，降低胆固醇，口感也非常的好，是非常独特的一种味道，有蟹香味，也能够延缓衰老，起到抗氧化的效果，...
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蟹味菇的做法怎么做汤
原料：蟹味菇200克，虾丸50克，葱段、姜片各适量、盐5克，味精、鸡精各少许。将蟹味菇去蒂洗净，虾丸剞十字花刀，将两种食材分别焯水，待用。锅置火上，倒油烧热，下葱段、姜片爆香，加水，下入蟹味菇、虾丸烧...
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蟹味菇蒸蛋窍门
原料：鸡蛋、蟹味菇、胡萝卜、油、盐、酱油。 蟹味菇去尾清洗干净。 胡萝卜切片，用模具盖出形状（可省略）。 鸡蛋打散，加入1.5倍的水或者上汤，少量盐。 蟹味菇放入陶瓷容器中，倒入蛋液。 加入胡萝卜片。...
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蟹味菇有点苦怎么回事
蟹味菇发苦有可能是由于其中所含的氨基酸作祟，并不是所有的氨基酸都是甜的，例如苦瓜中的氨基酸就是苦的，建议在烹饪蟹味菇前先焯一下水，这样可以防止炒出来的蟹味菇发苦，此外在炒制的过程中可以加一些鲜味调味料...